Evaluación del efecto de adición de la harina de nopal (opuntia ssp.) natural y libre de clorofila en la elaboración de tortillas de maíz
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| Principais autores: | , , , , |
|---|---|
| Formato: | Texto biblioteca |
| Idioma: | esp |
| Publicado em: |
UAAAN. BUENAVISTA, SALTILLO COAH.
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| Assuntos: | Nopal, |
| Tags: |
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