El huerto maya yucateco en el siglo XVI
Esta publicación ofrece los resultados de un estudio cuyo objetivo central fue hacer una interpretación antropológica y etnobiológica de fuentes históricas en las que se documentan cuestiones sobre el huerto familiar o solar. El análisis de las fuentes y el trabajo de campo en la región maya yucateca permiten mostrar cómo surgieron agroecosistemas tan antiguos -como los huertos tropicales, cuyos orígenes se vinculan a la domesticación de las primeras plantas cultivadas-, y cómo se articula su funcionamiento y permanencia a lo largo del tiempo.
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| Principais autores: | , , |
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| Formato: | Texto biblioteca |
| Idioma: | spa |
| Publicado em: |
Distrito Federal, México Universidad Iberoamericana El Colegio de la Frontera Sur Centro de Investigación y de Estudios Avanzados. Unidad Mérida
2010
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| Assuntos: | Historia, Huertos familiares, Mayas, Agroecosistemas, Frosur, |
| Tags: |
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