Pejibaye recetas, valor nutritivo, conservación e industrialización
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| Format: | Texto biblioteca |
| Langue: | spa |
| Publié: |
Cartago, Costa Rica Instituto Tecnológico de Costa Rica, Centro de Información Tecnológica, Unidad de Tecnología Apropiada
1992
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| Sujets: | Bactris gasipaes, Comercialización, Recetas, Frutas tropicales, |
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