Cocoa bean fermentation in Ghana: preliminary report
Enregistré dans:
Auteurs principaux: | , , |
---|---|
Format: | biblioteca |
Publié: |
Bristol (RU)
1978
|
Sujets: | CACAO, FERMENTACION, PROPIEDADES FISICO-QUIMICAS, PROPIEDADES ORGANOLEPTICAS, AROMA, AISLAMIENTO DE MICROORGANISMOS, GHANA, |
Tags: |
Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|