Avaliacao do método de fermentacao prescrito pela CEPLAC

Avaliacao do método de fermentacao prescrito pela CEPLAC

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Detalhes bibliográficos
Principais autores:	88822 López, S.A.F., 4822 Centro de Pesquisas do Cacau, Itabuna, BA (Brasil)
Formato:	biblioteca
Publicado em:	Ilhéus, BA (Brasil) 1980
Assuntos:	CACAO, FERMENTACION, METODOS DE FERMENTACION, SECADO NATURAL, ACIDEZ, AROMA,
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