Style de citation APA (7e éd.)

Gañan, M., Carrascosa, A. V., & Martínez Rodríguez, A. Manoproteínas derivadas de la pared celular de levadura y su aplicación en la industria alimentaria.

Style de citation Chicago (17e éd.)

Gañan, Mónica, Alfonso V. Carrascosa, et Adolfo Martínez Rodríguez. Manoproteínas Derivadas De La Pared Celular De Levadura Y Su Aplicación En La Industria Alimentaria.

Style de citation MLA (8e éd.)

Gañan, Mónica, et al. Manoproteínas Derivadas De La Pared Celular De Levadura Y Su Aplicación En La Industria Alimentaria.

Style de citation IICA/CATIE

Gañan, M., Carrascosa, A. V., ; Martínez Rodríguez, A. Manoproteínas derivadas de la pared celular de levadura y su aplicación en la industria alimentaria.