Las yemas, principal reservorio de levaduras entre los órganos vegetativos y reproductivos de la vid [vitis vinifera var. malbec]. Buds, main reserve of yeasts between vegetative and reproductive aerial organs of vitis vinifera var. malbec.

Las yemas, principal reservorio de levaduras entre los órganos vegetativos y reproductivos de la vid [vitis vinifera var. malbec]. Buds, main reserve of yeasts between vegetative and reproductive aerial organs of vitis vinifera var. malbec.

El objetivo de esta investigación fue suministrar nueva evidencia acerca del modelo de permanencia de las levaduras en el ciclo natural de la vid.. Se efectuó la observación, la medición del número de levaduras y la descripción morfológica de los diferentes órganos aéreos de la vid.. Se procedió a la recolección aséptica de muestras a campo, en yema en actividad, yema en reposo, hoja joven, hoja adulta, ritidomis, zarcillo, capullo floral, flor y fruto.. Los resultados revelaron dos momentos de máxima población de levaduras: en yema cerrada a fines de otoño y en yema terminal abierta a mediados de verano.. La evolución de las levaduras en función de la superficie del fruto mostró poca relación entre ambas variables, por lo que el valor a considerar sería la cantidad de levaduras por baya como unidad.. La ritidomis exhibió valores muy uniformes a lo largo del ciclo vegetativo, asumiendo desde esta perspectiva el papel de reservorio de moderada importancia.

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Lúquez Bibiloni, Claudia V., Formento, Juan Carlos, Díaz Peralta, Eduardo
Format: Texto biblioteca
Language:spa
Subjects:VID, LEVADURA DE VINO, FERMENTACION, ORGANOS AEREOS, ANATOMIA DE LA PLANTA,
Online Access:http://ceiba.agro.uba.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=27627
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
id KOHA-OAI-AGRO:27627
record_format koha
spelling KOHA-OAI-AGRO:276272023-09-29T13:25:24Zhttp://ceiba.agro.uba.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=27627AAGLas yemas, principal reservorio de levaduras entre los órganos vegetativos y reproductivos de la vid [vitis vinifera var. malbec]. Buds, main reserve of yeasts between vegetative and reproductive aerial organs of vitis vinifera var. malbec. Lúquez Bibiloni, Claudia V.Formento, Juan CarlosDíaz Peralta, EduardotextspaEl objetivo de esta investigación fue suministrar nueva evidencia acerca del modelo de permanencia de las levaduras en el ciclo natural de la vid.. Se efectuó la observación, la medición del número de levaduras y la descripción morfológica de los diferentes órganos aéreos de la vid.. Se procedió a la recolección aséptica de muestras a campo, en yema en actividad, yema en reposo, hoja joven, hoja adulta, ritidomis, zarcillo, capullo floral, flor y fruto.. Los resultados revelaron dos momentos de máxima población de levaduras: en yema cerrada a fines de otoño y en yema terminal abierta a mediados de verano.. La evolución de las levaduras en función de la superficie del fruto mostró poca relación entre ambas variables, por lo que el valor a considerar sería la cantidad de levaduras por baya como unidad.. La ritidomis exhibió valores muy uniformes a lo largo del ciclo vegetativo, asumiendo desde esta perspectiva el papel de reservorio de moderada importancia.El objetivo de esta investigación fue suministrar nueva evidencia acerca del modelo de permanencia de las levaduras en el ciclo natural de la vid.. Se efectuó la observación, la medición del número de levaduras y la descripción morfológica de los diferentes órganos aéreos de la vid.. Se procedió a la recolección aséptica de muestras a campo, en yema en actividad, yema en reposo, hoja joven, hoja adulta, ritidomis, zarcillo, capullo floral, flor y fruto.. Los resultados revelaron dos momentos de máxima población de levaduras: en yema cerrada a fines de otoño y en yema terminal abierta a mediados de verano.. La evolución de las levaduras en función de la superficie del fruto mostró poca relación entre ambas variables, por lo que el valor a considerar sería la cantidad de levaduras por baya como unidad.. La ritidomis exhibió valores muy uniformes a lo largo del ciclo vegetativo, asumiendo desde esta perspectiva el papel de reservorio de moderada importancia.VIDLEVADURA DE VINOFERMENTACIONORGANOS AEREOSANATOMIA DE LA PLANTARevista de la Facultad de Ciencias Agrarias
institution UBA FA
collection Koha
country Argentina
countrycode AR
component Bibliográfico
access En linea
En linea
databasecode cat-ceiba
tag biblioteca
region America del Sur
libraryname Biblioteca Central FAUBA
language spa
topic VID
LEVADURA DE VINO
FERMENTACION
ORGANOS AEREOS
ANATOMIA DE LA PLANTA
VID
LEVADURA DE VINO
FERMENTACION
ORGANOS AEREOS
ANATOMIA DE LA PLANTA
spellingShingle VID
LEVADURA DE VINO
FERMENTACION
ORGANOS AEREOS
ANATOMIA DE LA PLANTA
VID
LEVADURA DE VINO
FERMENTACION
ORGANOS AEREOS
ANATOMIA DE LA PLANTA
Lúquez Bibiloni, Claudia V.
Formento, Juan Carlos
Díaz Peralta, Eduardo
Las yemas, principal reservorio de levaduras entre los órganos vegetativos y reproductivos de la vid [vitis vinifera var. malbec]. Buds, main reserve of yeasts between vegetative and reproductive aerial organs of vitis vinifera var. malbec.
description El objetivo de esta investigación fue suministrar nueva evidencia acerca del modelo de permanencia de las levaduras en el ciclo natural de la vid.. Se efectuó la observación, la medición del número de levaduras y la descripción morfológica de los diferentes órganos aéreos de la vid.. Se procedió a la recolección aséptica de muestras a campo, en yema en actividad, yema en reposo, hoja joven, hoja adulta, ritidomis, zarcillo, capullo floral, flor y fruto.. Los resultados revelaron dos momentos de máxima población de levaduras: en yema cerrada a fines de otoño y en yema terminal abierta a mediados de verano.. La evolución de las levaduras en función de la superficie del fruto mostró poca relación entre ambas variables, por lo que el valor a considerar sería la cantidad de levaduras por baya como unidad.. La ritidomis exhibió valores muy uniformes a lo largo del ciclo vegetativo, asumiendo desde esta perspectiva el papel de reservorio de moderada importancia.
format Texto
topic_facet VID
LEVADURA DE VINO
FERMENTACION
ORGANOS AEREOS
ANATOMIA DE LA PLANTA
author Lúquez Bibiloni, Claudia V.
Formento, Juan Carlos
Díaz Peralta, Eduardo
author_facet Lúquez Bibiloni, Claudia V.
Formento, Juan Carlos
Díaz Peralta, Eduardo
author_sort Lúquez Bibiloni, Claudia V.
title Las yemas, principal reservorio de levaduras entre los órganos vegetativos y reproductivos de la vid [vitis vinifera var. malbec]. Buds, main reserve of yeasts between vegetative and reproductive aerial organs of vitis vinifera var. malbec.
title_short Las yemas, principal reservorio de levaduras entre los órganos vegetativos y reproductivos de la vid [vitis vinifera var. malbec]. Buds, main reserve of yeasts between vegetative and reproductive aerial organs of vitis vinifera var. malbec.
title_full Las yemas, principal reservorio de levaduras entre los órganos vegetativos y reproductivos de la vid [vitis vinifera var. malbec]. Buds, main reserve of yeasts between vegetative and reproductive aerial organs of vitis vinifera var. malbec.
title_fullStr Las yemas, principal reservorio de levaduras entre los órganos vegetativos y reproductivos de la vid [vitis vinifera var. malbec]. Buds, main reserve of yeasts between vegetative and reproductive aerial organs of vitis vinifera var. malbec.
title_full_unstemmed Las yemas, principal reservorio de levaduras entre los órganos vegetativos y reproductivos de la vid [vitis vinifera var. malbec]. Buds, main reserve of yeasts between vegetative and reproductive aerial organs of vitis vinifera var. malbec.
title_sort las yemas, principal reservorio de levaduras entre los órganos vegetativos y reproductivos de la vid [vitis vinifera var. malbec]. buds, main reserve of yeasts between vegetative and reproductive aerial organs of vitis vinifera var. malbec.
url http://ceiba.agro.uba.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=27627
work_keys_str_mv AT luquezbibiloniclaudiav lasyemasprincipalreservoriodelevadurasentrelosorganosvegetativosyreproductivosdelavidvitisviniferavarmalbecbudsmainreserveofyeastsbetweenvegetativeandreproductiveaerialorgansofvitisviniferavarmalbec
AT formentojuancarlos lasyemasprincipalreservoriodelevadurasentrelosorganosvegetativosyreproductivosdelavidvitisviniferavarmalbecbudsmainreserveofyeastsbetweenvegetativeandreproductiveaerialorgansofvitisviniferavarmalbec
AT diazperaltaeduardo lasyemasprincipalreservoriodelevadurasentrelosorganosvegetativosyreproductivosdelavidvitisviniferavarmalbecbudsmainreserveofyeastsbetweenvegetativeandreproductiveaerialorgansofvitisviniferavarmalbec
_version_ 1781850282641063936

Similar Items