Elaboración de fideos secos light con espinaca enriquecidos con gluten
Tesis.
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| Principais autores: | , |
|---|---|
| Formato: | manuscripttext biblioteca |
| Idioma: | spa |
| Publicado em: |
2010
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| Assuntos: | PASTAS ALIMENTICIAS, ESPINACA, GLUTEN, PROCESAMIENTO, INDUSTRIA ALIMENTARIA, |
| Acesso em linha: | http://ceiba.agro.uba.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=18743 |
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