APA (7th ed.) Citation

Fálder Rivero, A. (2007). Enciclopedia de los alimentos. Madrid : Mundi-Prensa ; Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ; Empresa Nacional Mercasa.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Fálder Rivero, Angel. Enciclopedia De Los Alimentos. Madrid : Mundi-Prensa ; Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ; Empresa Nacional Mercasa, 2007.

MLA (8th ed.) Citation

Fálder Rivero, Angel. Enciclopedia De Los Alimentos. Madrid : Mundi-Prensa ; Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ; Empresa Nacional Mercasa, 2007.

IICA/CATIE Citation

Fálder Rivero, A. 2007. Enciclopedia de los alimentos. Madrid : Mundi-Prensa ; Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ; Empresa Nacional Mercasa.