Aplicación de programas para el mejoramiento de la calidad e inocuidad en la cadena de suministro de frutas y hortalizas beneficios y desventajas, estudios de casos de América Latina
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| Autores principales: | , |
|---|---|
| Formato: | Texto biblioteca |
| Idioma: | spa |
| Publicado: |
Roma FAO
c200
|
| Materias: | AMERICA LATINA, FRUTAS, HORTALIZAS, INOCUIDAD ALIMENTARIA, CALIDAD, PRODUCTOS FRESCOS, |
| Acceso en línea: | http://ceiba.agro.uba.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=15467 |
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