Sistemas de tipificación de canales bovinas consideraciones sobre los sistemas actuales y en desarrollo

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Main Authors: Programa Cooperativo para el Desarrollo Tecnológico Agropecuario del Cono Sur. Subprograma Agroindustria, Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura
Format: Texto biblioteca
Language:spa
Published: Montevideo : IICA ; PROCISUR 1999
Subjects:CANAL ANIMAL, CARNE, GANADO BOVINO, EVALUACION, ARGENTINA, ESTADOS UNIDOS DE AMERICA,
Online Access:http://ceiba.agro.uba.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=11097
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