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Manual sobre la aplicación del sistema de análisis de peligros y de puntos críticos de control [APPCC] en la prevención y control de las micotoxinas
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Texto biblioteca |
| Idioma: | spa |
| Publicado em: |
Roma : FAO ; OIEA
c200
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| Assuntos: | MICOTOXINAS, INOCUIDAD ALIMENTARIA, HIGIENE DE LOS ALIMENTOS, TECNICAS ANALITICAS, ARICPC, |
| Acesso em linha: | http://ceiba.agro.uba.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=10893 |
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