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  1. 101
    Influência de tempo de extração na composição do suco de uva elaborado pelo método de arraste de vapor.
    por CRISTOFOLI, B., SOUZA, G. R. de, RIZZON, L. A., VANDERLINDE, R.
    Publicado 2011-04-10T11:11:11Z
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  2. 102
    Influência de tempo de extração na razão isotópica 18 O/16 O da água do suco de uva elaborado pelo método de arraste de vapor.
    por CRISTOFOLI, B., VANDERLINDE, R., SOUZA, G. R. de, RIZZON, L. A.
    Publicado 2011-04-10T11:11:11Z
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  3. 103
    Influência da adição de ativador de fermentação no teor de Compostos voláteis do vinho tinto de mesa bordô “ives” Vitis labrusca
    Resumo em anais e proceedings biblioteca
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  4. 104
    Physicochemical composition, minerals, and pesticide residues in organic grape juices.
    Artigo de periódico biblioteca
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  5. 105
    Effect of Glomerella on the Physicochemical composition of Cabernet Sauvignon wine.
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  6. 106
    Sobrematuração da uva na composição físico-química de vinhos cv. Tannat e Cabernet Sauvignon da região de Bagé-RS, safra 2007.
    por ANTES, S., SAMPAIO, R. G., ROMBALDI, C. V., FERRIN V., RIZZON, L. A.
    Publicado 2011-04-10T11:11:11Z
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  7. 107
    Influência de taninos enológicos na qualidade de vinho tinto fino Cabernet Sauvignon.
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  8. 108
    Influência de épocas de desfolha e de colheita na composição físico-química do Vinho Chardonay.
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  9. 109
    Avaliação enológica de diferentes biotipos.
    por RIZZON, L. A., CORBELINI, C., DALL'AGNOL, I., TESSER, P. A., LAZZAROTTO, M.
    Publicado 2011-04-10T11:11:11Z
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  10. 110
    Influence of alcoholic and malolactic starter cultures on bioactive amines.
    Artigo de periódico biblioteca
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  11. 111
    Análise de componentes principais na diferenciação de vinhos Moscato da Serra Gaúcha.
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  12. 112
    Características físico-químicas de vinhos 'Cabernet Sauvignon' produzidos com uvas de diferentes regiões do RS.
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  13. 113
    Characterization of Cabernet Sauvignon wine made with grapes from Campanha Region - RS.
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  14. 114
    Determinação dos teores de metanol em vinhos tintos produzidos artesanalmente na Região Noroeste do RS.
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  15. 115
    Caracterização físico-química do vinho base para espumante da Serra Gaúcha.
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  16. 116
    Influência de taninos enológicos em diferentes dosagens e épocas distintas de aplicação nas características físico-químicas do vinho Cabernet Sauvignon.
    Artigo de periódico biblioteca
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  17. 117
    Metodologia para análise de mosto e suco de uva.
    Publicado 2010
    Otros Autores: “...RIZZON, L. A....”
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  18. 118
    Metodologia para análise de vinho.
    Publicado 2010
    Otros Autores: “...RIZZON, L. A....”
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