Mostrando 81 - 100 resultados de 131 para a busca 'Maldonado, Luis', tempo de busca: 0.02s Refinar Resultados
  1. 81
    Freeze-thaw stability of oil-in-water emulsion stabilized by nanocelluloses
    por Montenegro V., Josué R.
    Publicado em 2019
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  2. 82
    Cuantificación de los compuestos bioactivos y capacidad antioxidante del hongo Cordyceps sinensis para su uso potencial como aditivo alimentario
    por Carrillo A., Sergio D.
    Publicado em 2019
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  3. 83
    Evaluación de la relación etanol: agua y porcentaje de maltodextrina en los fitoesteroles de palma (Elaeis guineensis) encapsulados con caseína
    por Mosquera C., María C.
    Publicado em 2021
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  4. 84
    Desarrollo de prototipos de pastas con forma de caracol a partir de harina de plátano (Musa paradisiaca) o berenjena (Solanum melongena)
    por Cartagena D., Walter G.
    Publicado em 2019
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  5. 85
    Elaboración de una bebida energética a base de malta de cebada (Hordeum vulgare) con sorgo (Sorghum bicolor L.)
    por Aldana M., Mariano E.
    Publicado em 2022
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  6. 86
    Preparation of corn (Zea mays) and sorghum (Sorghum bicolor) proteins and protein hydrolysates and their antihypertensive activities
    por Núñez C., Luis F.
    Publicado em 2019
    Outros Autores: “...Maldonado, Luis...”
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  7. 87
    Encapsulación de fitoesteroles de palma (Elais guineensis) y su aplicación en yogur
    Outros Autores: “...Maldonado, Luis...”
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  8. 88
    Optimización de parámetros fisicoquímicos y de proceso para la producción de biodiesel a partir de aceite de cocina utilizado
    por Prado J., Alejandra M.
    Publicado em 2022
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  9. 89
    Optimización de la encapsulación de fitoesteroles de palma africana (Elaeis guineensis), con alginato de sodio como material encapsulante para su adición en yogur natural
    por Cevallos T., Joshué W.
    Publicado em 2019
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  10. 90
    Comparison of Thawing Performance of Cycled and Inverter Microwave Heating
    por Vargas A., Nathaly B.
    Publicado em 2019
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  11. 91
    Evaluación de la calidad fisicoquímica del aceite de fritura en dos centros de servicios alimentarios en la Escuela Agrícola Panamericana Zamorano
    por Pinales A., Nicol M.
    Publicado em 2021
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  12. 92
    Producción, caracterización y aplicación de microcápsulas de aceite de café tostado
    por López B., Eliseo A.
    Publicado em 2018
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    Na minha lista:

  13. 93
    Optimización de parámetros fisicoquímicos y de proceso para la producción de biodiesel a partir de aceite de cocina utilizado
    por Prado J., Alejandra M.
    Publicado em 2022
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    Na minha lista:

  14. 94
    Desarrollo de prototipos de pastas con forma de caracol a partir de harina de plátano (Musa paradisiaca) o berenjena (Solanum melongena)
    por Cartagena D., Walter G.
    Publicado em 2019
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  15. 95
    Fermentación de lactosuero para la obtención de etanol y su uso en cervezas y bebidas saborizadas Revisión de Literatura
    por Aráuz S., Mateo S.
    Publicado em 2020
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  16. 96
    Optimización de la encapsulación de fitoesteroles de palma africana (Elaeis guineensis), con alginato de sodio como material encapsulante para su adición en yogur natural
    por Cevallos T., Joshué W.
    Publicado em 2019
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  17. 97
    Cuantificación de flavonoides totales, azúcares y capacidad antioxidante de los granos de café verde (Coffea arabica var) desmucilaginados y remojados en agua con ácidos orgánicos
    por Camaño F., Nohelys N.
    Publicado em 2021
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  18. 98
    Evaluación de la encapsulación de fitoesteroles de palma africana (Elaeis guineensis) utilizando diferentes concentraciones de gelatina, maltodextrina y relaciones de acetona: agua
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  19. 99
    Análisis de estabilidad de vitaminas A, B12 y C, en premezclas con diferentes fuentes de los minerales Fe, Zn y Cu, en la planta de Nutreo
    por Andrade E., Antonella M.
    Publicado em 2020
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  20. 100
    Cuantificación de compuestos bioactivos del extracto etanólico de chipilín (Crotalaria longirostata Hook. & Arn.) encapsulados con maltodextrina, goma guar y gelatina
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