Showing 1 - 1 results of 1 for search 'MARTHA ZAVARIZ DE MIRANDA, CNPT; MANOEL CARLOS BASSOI, CNPSO; ELIANA MARIA GUARIENTI, CNPT.', query time: 0.01s Refine Results
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    Uso do GlutoPeak na predição da qualidade reológica e de panificação de farinha de trigo.
    Other Authors: “...MARTHA ZAVARIZ DE MIRANDA, CNPT; MANOEL CARLOS BASSOI, CNPSO; ELIANA MARIA GUARIENTI, CNPT....”
    Parte de livro biblioteca
    EMBRAPA


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