Résultat(s) 1 - 1 résultats de 1 pour la requête 'MARTHA ZAVARIZ DE MIRANDA, CNPT; MANOEL CARLOS BASSOI, CNPSO; ELIANA MARIA GUARIENTI, CNPT.', Temps de recherche: 0,01s Affiner les résultats
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    Uso do GlutoPeak na predição da qualidade reológica e de panificação de farinha de trigo.
    Autres auteurs: “...MARTHA ZAVARIZ DE MIRANDA, CNPT; MANOEL CARLOS BASSOI, CNPSO; ELIANA MARIA GUARIENTI, CNPT....”
    Parte de livro biblioteca
    EMBRAPA


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