Novas medidas de ultrassom para avaliação de acabamento e distribuição de gordura na carcaça bovina.

por PAULA, L. C. de, FEIJO, G. L. D., MENEZES, G. R. de O., GOMES, R. da C., NEVES, A. P., ARAÚJO, T. L. A. C., PARESTRELO, A. A., FAVERO, R.
Publicado 2018-11-19

Correlation among ratio of the rib eye muscle, carcass traits and meat tenderness.

por BONIN, M. de N., GOMES, R. da C., MENEZES, G. R. de O., SURITA, L. M. A., FAVERO, R., DE PAULA, L. C., FERRAZ, L. J., FEIJO, G. L. D.
Publicado 2019-01-14