Novas medidas de ultrassom para avaliação de acabamento e distribuição de gordura na carcaça bovina.

by PAULA, L. C. de, FEIJO, G. L. D., MENEZES, G. R. de O., GOMES, R. da C., NEVES, A. P., ARAÚJO, T. L. A. C., PARESTRELO, A. A., FAVERO, R.
Published 2018-11-19

Correlation among ratio of the rib eye muscle, carcass traits and meat tenderness.

by BONIN, M. de N., GOMES, R. da C., MENEZES, G. R. de O., SURITA, L. M. A., FAVERO, R., DE PAULA, L. C., FERRAZ, L. J., FEIJO, G. L. D.
Published 2019-01-14