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  1. 1
    Características de leveduras isoladas das cultivares Cabernet Sauvignon e Merlot de Pinto Bandeira, Bento Gonçalves.
    by CANOSSA, S., WLODARCZYK, S. R., SILVA, G. A. da
    Published 2013-01-14
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  2. 2
    Comparison of matrix-assisted laser desorption/ionization time-of-flight mass spectrometry (MALDI-TOF MS) and PCR-RAPD as potential tools to differentiate SACCHAROMYCES CEREVISIAE strains.
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  3. 3
    Método, kit e uso de par de oligonucleotídeos para detecção de contaminação de amostras por microrganismos.
    by SILVA, G. A. da
    Published 2020-11-20
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  4. 4
    Influência da fermentação maloláctica espontânea sobre a evolução da acidez volátil em vinhos Cabernet Sauvignon.
    by SILVA, G. A. da, MURATORE, L.
    Published 2004-02-18
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  5. 5
    Atividade de bactérias lácticas durante a vinificação e aspectos relacionados com a qualidade química do vinho.
    by SILVA, G. A. da
    Published 2005-11-21
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  6. 6
    Stephanoascus cíferrii e sua ação sobre o metabolismo de Saccharomyces cerevisiae sensível ao fator Killer.
    by SILVA, G. A. da
    Published 2022-08-03
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  7. 7
    Avaliação de taxas de crescimento do Fusarium graminearum e do Fusarium oxysporum com base no diâmetro da colônia e m medições microscópicas de ponta de hifa.
    by SILVA, G. A. da
    Published 2022-08-04
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  8. 8
    Alterações químicas na uva Isabel mantida com e sem cálculo e sem vácuo inicial, em temperatura ambiente e sob refrigeração.
    by SILVA, G. A. da
    Published 2022-08-04
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    Parte de livro biblioteca
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  9. 9
    Bactérias de rizosfera de videira e sua relação com Fusarium oxysporum.
    by SILVA, G. A. da
    Published 2022-08-04
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    Parte de livro biblioteca
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  10. 10
    Impact of fungicide residues on polymerase chain reaction and on yeast metabolism.
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    Artigo de periódico biblioteca
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  11. 11
    Perspectivas para a produção do Etanol lignocelulósico.
    by SILVA, G. A. da
    Published 2009-03-24
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  12. 12
    Levedura Killer: solução ou problema na vinificação?
    by SILVA, G. A. da
    Published 2009-05-07
    Other Authors: “...GILDO ALMEIDA DA SILVA, CNPUV....”
    Separatas biblioteca
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  13. 13
    Seleção de leveduras para vinificação.
    by SILVA, M. A. A. da, SILVA, G. A. da
    Published 1983
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    Folhetos biblioteca
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  14. 14
    Influência da linhagem de levedura sobre a cor de vinhos tintos Cabernet Sauvignon.
    by SILVA, G. A. da, MURATORE, L.
    Published 2022-08-12
    Other Authors: “...GILDO ALMEIDA DA SILVA, CNPUV; LILIANE MURATORE, CNPUV....”
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  15. 15
    Comparação de resultados de identificação de leveduras utilizando espectrometria de massas MALDI-TOF e biologia molecular.
    by AGUSTINI, B. C., SILVA, G. A. da
    Published 2013-01-14
    Other Authors: “...BRUNA CARLA AGUSTINI, UFPR; GILDO ALMEIDA DA SILVA, CNPUV....”
    Parte de livro biblioteca
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  16. 16
    Seleção de leveduras para assimilação da xilose.
    Other Authors: “...BRUNA CARLA AGUSTINI, CNPUV; GILDO ALMEIDA DA SILVA, CNPUV....”
    Parte de livro biblioteca
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  17. 17
    Autochthonous yeasts with beta-glucosidase activity increase resveratrol concentration during the alcoholic fermentation of Vitis labrusca grape must.
    Other Authors: “...BRUNA CARLA AGUSTINI, CNPUV; GILDO ALMEIDA DA SILVA, CNPUV....”
    Artigo de periódico biblioteca
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  18. 18
    Avaliação da ação da toxina killer produzida por outra linhagem killer.
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    Parte de livro biblioteca
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  19. 19
    Características das linhagens isoladas de bagas de uva da cultivar Moscato tradicional da região de Farroupilha-RS.
    Other Authors: “...BRUNA CARLA AGUSTINI, CNPUV; GILDO ALMEIDA DA SILVA, CNPUV....”
    Parte de livro biblioteca
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  20. 20
    Diferenciação de linhagens de Saccharomyces cerevisiae por PCR-RAPD.
    Other Authors: “...BRUNA CARLA AGUSTINI, CNPUV; GILDO ALMEIDA DA SILVA, CNPUV....”
    Parte de livro biblioteca
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