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Alternativas de procesamiento industrial para el mejoramiento de calidad de harinas de extraccion de oleaginosos.

by Gonzalez, Ricardo, autor. aut 56255, Andrich, Óscar. 56256, Del Río, María D. 56257, Sánchez, Hugo. 56258, Urquía, Miguel A. 56259

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Alternativas de procesamiento industrial para el mejoramiento de calidad de harinas de extraccion de oleaginosos.

by Gonzalez, Ricardo, autor. aut 56255, Andrich, Óscar. 56256, Del Río, María D. 56257, Sánchez, Hugo. 56258, Urquía, Miguel A. 56259

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