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1info:eu-repo/semantics/doctoralThesis bibliotecaUNAM AR
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2info:eu-repo/semantics/article bibliotecaUNAM AR
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4by Cazzaniga, Amanda, Hase, Sandra Liliana, Brousse, María Marcela, Linares, Andrés Ramón, Congreso Latinoamericano y del Caribe de Ciencia y Tecnología de Alimentos [y] Congreso argentino de Ciencia y Tecnología de Alimentos (21° y 17° : 2019 : Buenos Aires, Argentina)info:eu-repo/semantics/conferenceObject bibliotecaUNAM AR
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5by Hase, Sandra Liliana, Linares, Andrés Ramón, Brousse, María Marcela, Cazzaniga, Amanda, Congreso Latinoamericano y del Caribe de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Congreso Argentino de Ciencia y Tecnología de Alimentos (17 y 21: 20 al 22 de noviembre 2019: Buenos Aires)info:eu-repo/semantics/conferenceObject bibliotecaUNAM AR