Determinación de pérdidas postcosecha en mango (Mangifera indica L.) en la zona de El Espinal y Guamo en el departamento del Tolima

by Landwehr , Thomas, Bohórquez Pérez, Yanneth, Durán Pinilla, Lucía
Published 1999

Effect of pH on mechanical, physicochemical and morphological properties in multicomponent edible films

by Henao, Meliza Moreno, Bohórquez Pérez, Yanneth, Ayala Sánchez, Leidy, Valenzuela Real, Claudia
Published 2020