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101artículo bibliotecaINIA ES
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102artículo bibliotecaINIA ES
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103by Arques Orobón, Juan Luis, Rodríguez Mínguez, Eva, Núñez Gutiérrez, Manuel, Medina, M.
Published 2008artículo bibliotecaINIA ES -
104artículo bibliotecaINIA ES
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105by Gaya Sicilia, María Pilar, Sánchez, C., Núñez Gutiérrez, Manuel, Fernández-García, E.
Published 2005artículo bibliotecaINIA ES -
106by Fernández-García, E., Gaya Sicilia, María Pilar, Medina, M., Núñez Gutiérrez, Manuel
Published 2004journal article bibliotecaINIA ES -
107by Fernández-García, E., Carbonell, M., Gaya Sicilia, María Pilar, Núñez Gutiérrez, Manuel
Published 2004journal article bibliotecaINIA ES -
108by Arques Orobón, Juan Luis, Rodríguez Mínguez, Eva, Núñez Gutiérrez, Manuel, Medina, M.
Published 2011journal article bibliotecaINIA ES -
109journal article bibliotecaINIA ES
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110by Martínez-Onandi, Nerea, Sánchez, Carmen, Núñez Gutiérrez, Manuel, Picón Gálvez, Antonia María
Published 2019-06artículo bibliotecaINIA ES -
111
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112The effect of liposome-encapsulated Bacillus subtilis neutral proteinase on Manchego cheese ripeningby Picón Gálvez, Antonia María, Gaya Sicilia, María Pilar, Medina, M., Núñez Gutiérrez, Manuel
Published 1995artículo bibliotecaINIA ES -
113
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114
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115
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116by Picón Gálvez, Antonia María, Alonso, R., Gaya Sicilia, María Pilar, Núñez Gutiérrez, Manuel
Published 2013artículo bibliotecaINIA ES -
117by Tomillo, J., Rodríguez, E., Gaya Sicilia, María Pilar, Medina, M., Núñez Gutiérrez, Manuel
Published 1998artículo bibliotecaINIA ES -
118by Rodríguez, E., González, B., Gaya Sicilia, María Pilar, Núñez Gutiérrez, Manuel, Medina, M.
Published 2000artículo bibliotecaINIA ES -
119by Calzada Gómez, Javier, del Olmo, A., Picón Gálvez, Antonia María, Núñez Gutiérrez, Manuel
Published 2015artículo bibliotecaINIA ES -
120by Fernández, J., Mohedano, A. F., Polanco, M. J., Medina, M., Núñez Gutiérrez, Manuel
Published 1996artículo bibliotecaINIA ES