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102artículo bibliotecaINIA ES
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104artículo bibliotecaINIA ES
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105par Gaya Sicilia, María Pilar, Sánchez, C., Núñez Gutiérrez, Manuel, Fernández-García, E.
Publié 2005artículo bibliotecaINIA ES -
106par Fernández-García, E., Gaya Sicilia, María Pilar, Medina, M., Núñez Gutiérrez, Manuel
Publié 2004journal article bibliotecaINIA ES -
107par Fernández-García, E., Carbonell, M., Gaya Sicilia, María Pilar, Núñez Gutiérrez, Manuel
Publié 2004journal article bibliotecaINIA ES -
108par Arques Orobón, Juan Luis, Rodríguez Mínguez, Eva, Núñez Gutiérrez, Manuel, Medina, M.
Publié 2011journal article bibliotecaINIA ES -
109journal article bibliotecaINIA ES
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112The effect of liposome-encapsulated Bacillus subtilis neutral proteinase on Manchego cheese ripeningpar Picón Gálvez, Antonia María, Gaya Sicilia, María Pilar, Medina, M., Núñez Gutiérrez, Manuel
Publié 1995artículo bibliotecaINIA ES -
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116par Picón Gálvez, Antonia María, Alonso, R., Gaya Sicilia, María Pilar, Núñez Gutiérrez, Manuel
Publié 2013artículo bibliotecaINIA ES -
117par Tomillo, J., Rodríguez, E., Gaya Sicilia, María Pilar, Medina, M., Núñez Gutiérrez, Manuel
Publié 1998artículo bibliotecaINIA ES -
118par Rodríguez, E., González, B., Gaya Sicilia, María Pilar, Núñez Gutiérrez, Manuel, Medina, M.
Publié 2000artículo bibliotecaINIA ES -
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120artículo bibliotecaINIA ES