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  1. 381
    Obtención y caracterización de pectinas modificadas mediante tratamientos químicos y físicos
    by Muñoz-Almagro, Nerea
    Published 2015
    Other Authors: “...Moreno, F. Javier...”
    tesis de maestría biblioteca
    CIAL ES


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  2. 382
    Elaboración de yogures simbióticos utilizando nuevos ingredientes prebióticos
    by Delgado, Paloma
    Published 2016
    Other Authors: “...Moreno, F. Javier...”
    tesina biblioteca
    CIAL ES


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  3. 383
    Enzymatic biotransformation of natural intense sweeteners: structural characterization and evaluation of sensorial properties and prebiotic potential
    by Muñoz Labrador, Ana
    Published 2021
    Other Authors: “...Moreno, F. Javier...”
    tesis doctoral biblioteca
    CIAL ES


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  4. 384
    Processed insects as novel foods: evaluation of their nutritional potential
    by Gabaldón, Matías
    Published 2021
    Other Authors: “...Moreno, F. Javier...”
    propuesta de investigación biblioteca
    CIAL ES


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  5. 385
    Estudio de las actividades α- y β-galactosidasas de Lactobacillus plantarum WCFS1 para el diseño eficaz de nuevos oligosacáridos y derivados galactosilados de polialcoholes no digeribles
    by Delgado, Paloma
    Published 2022
    Other Authors: “...Moreno, F. Javier...”
    tesis doctoral biblioteca
    CIAL ES


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  6. 386
    Determinación estrucutural del complejo formado por la 4 - picolina y el acido 3.5 dinitrobenzoico
    Other Authors: “...Moreno F., Rodolfo...”
    Informe de investigación biblioteca
    MINCIENCIAS CO


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