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  1. 181
    Inducción química de estrés oxidativo en células: Efecto protector de péptidos derivados de proteínas animales
    by Martín Alonso, Ángela
    Published 2015
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  2. 182
    Actividad antioxidante e inmunomoduladora de un extracto de soja enriquecido en el péptido lunasina
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  3. 183
    Obtención, caracterización y bioactividad de extractos de soja enriquecidos en el péptido lunasina
    by Franca-Oliveira, Giselle
    Published 2021
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    tesis de maestría biblioteca
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  4. 184
    Digestión gastrointestinal in vitro de proteínas de amaranto: liberación de péptidos multifuncionales
    by Martínez, Alejandra
    Published 2017
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    tesis de maestría biblioteca
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  5. 185
    Estudio sobre el efecto del péptido lunasina en un modelo in vitro tras la infección por Helicobacter pylori
    by Monreal Peinado, Sara
    Published 2022
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  6. 186
    Impacto de la digestión gastrointestinal en la bioactividad de la harina del insecto comestible Hermetia illucens
    by Pérez Díaz, Raquel
    Published 2022
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