Mostrando 21 - 40 Resultados de 92 Para Buscar 'Hernández González, María', tiempo de consulta: 0.04s Limitar resultados
  1. 21
    Evaluación de sustancias hipoglucemiantes en extracto de nopal (Opuntia ficus-indica) en fresco y pasteurizado, obtenido mediante cuatro métodos de extracción.
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  2. 22
    Evaluación del efecto antimicrobiano de la polisuccinimida funcionalizada con extractos del aceite esencial de orégano (Lippia berlandieri Schauer)
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  3. 23
    Caracterización de la actividad coagulante de la planta trompillo (Solanum elaeagnifolium) sobre la leche
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  4. 24
    Estudio de variables en la elaboración de frituras de papa (solanun tuberosum) variedad atlantic y tratamiento de las aguas almidonosas generadas
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  5. 25
    Evaluación química del proceso degradativo de los aceites de soya, maíz y girasol en la industria de las frituras
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  6. 26
    Purificación y caracterización cinética de la enzima polifenloxidaesa de aguacate hass (persea americana,var.mill) y del compuesto inhibitorio presente en la semilla del mismo
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  7. 27
    Un análisis crítico sobre el uso de macroalgas como base para una acuicultura sustentable
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  8. 28
    Nanotecnología en la industria de los alimentos
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  9. 29
    Obtención y evaluación de la estructura, composición e inducción oxidativa de un aceite vegetal de fuente no convencional
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  10. 30
    Evaluación de la solubilidad, absorción y migración de un biomaterial compuesto por polisuccinimida - microcelulosa/nanocelulosa (PSI - MC/NC), para el envasado alimentario.
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  11. 31
    Digestibilidad in vitro de nanoparticulas de nopal (Opuntia Ficus-indica) obtenidas mediante molienda ultrafina
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  12. 32
    Caracterización parcial del aceite de semillas de melón chino (Cucumis melo L.) como factor de agregación de valor
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  13. 33
    Evaluación del impacto del tamaño de partícula de extractos de canela en la textura y potencial actividad antimicrobiana contra flora bacteriana bucal
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  14. 34
    Formulación y caracterización parcial de películas biobasadas de almidón de fuente no convencional reforzadas con microfibras de celulosa como posible material de envase para alimentos
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  15. 35
    Evaluación de las propiedades mecánicas y de barrera de la inclusión de microcelulosa acetilada en un biocomposito polisuccinimida-almidón
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  16. 36
    Unveiling terroir: evaluating the magnitude of the heterogeneity and its main drivers in the Canary Islands wines
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    IPNA ES


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  17. 37
    Obtención, purificación y caracterización de almidón de raíz de calabacilla loca (cucurbita foetidissima HBK) y sus potenciales aplicaciones
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  18. 38
    Síntesis, caracterización y optimización de las propiedades mecánicas de un biomaterial activo de tercera generación para el envasado alimentario
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  19. 39
    Determinación de la biodegradación de un material de empaque biobasado de polisuccinimida y almidón
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  20. 40
    Cuantificación de aminoácidos esenciales en tortilla nixtamalizada de maíz (Zea mays) germinado
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