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  1. 541
    Revalorización de estigmas de maíz negro Millo Corvo
    by Guillén, Virginia
    Published 2014
    Other Authors: “...Castillo, M. Dolores del...”
    tesis de maestría biblioteca
    ICTAN ES


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  2. 542
    Formulación de alimentos más saludables para personas con requerimientos nutricionales particulares (Parnuts)
    by García-Serna Gisbert, Esther
    Published 2013
    Other Authors: “...Castillo, M. Dolores del...”
    tesina biblioteca
    ICTAN ES


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  3. 543
    Evaluación in vitro y ex vivo de la capacidad antioxidante y la citotoxicidad de extractos de café
    by Lezama Quintana, Adriana
    Published 2013
    Other Authors: “...Castillo, M. Dolores del...”
    tesina biblioteca
    ICTAN ES


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  4. 544
    Revalorización de estigmas de maíz negro Millo Corvo
    by Guillén, Virginia
    Published 2014
    Other Authors: “...Castillo, M. Dolores del...”
    tesis de maestría biblioteca
    CIAL ES


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  5. 545
    Estrategias para la reducción de la formación de productos avanzados de la glicación en alimentos y bebidas. Control de procesos y reformulación
    by Domínguez Pérez, Inés
    Published 2015
    Other Authors: “...Castillo, M. Dolores del...”
    tesis de maestría biblioteca
    CIAL ES


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  6. 546
    Extracción de crustacianina con agua subcrítica del caparazón de langostino como residuo de su procesado y consumo
    by Palomero López, Rubén
    Published 2021
    Other Authors: “...Castillo, M. Dolores del...”
    proyecto fin de carrera biblioteca
    CIAL ES


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  7. 547
    Análisis del cuestionario: Los adolescentes vencen al virus
    by Tubbax, Charlotte
    Published 2021
    Other Authors: “...Castillo, M. Dolores del...”
    proyecto fin de carrera biblioteca
    CIAL ES


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  8. 548
    Development of sustainable novel foods based on coffee by-products for chronic diseases
    by Martínez Sáez, Nuria
    Published 2017
    Other Authors: “...Castillo, M. Dolores del...”
    tesis doctoral biblioteca
    CIAL ES


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  9. 549
    Obtención y caracterización de extractos bioactivos de salvado de arroz: aplicaciones en alimentación y salud
    by Cozzano Ferreira, Sonia
    Published 2017
    Other Authors: “...Castillo, M. Dolores del...”
    tesis doctoral biblioteca
    CIAL ES


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  10. 550
    Obtención de nuevos ingredientes funcionales a partir de proteína de soja
    by Silván, José Manuel
    Published 2010
    Other Authors: “...Castillo, M. Dolores del...”
    tesis doctoral biblioteca
    CIAL ES


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  11. 551
    Formulación de alimentos más saludables para personas con requerimientos nutricionales particulares (Parnuts)
    by García-Serna Gisbert, Esther
    Published 2013
    Other Authors: “...Castillo, M. Dolores del...”
    tesina biblioteca
    CIAL ES


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  12. 552
    Evaluación in vitro y ex vivo de la capacidad antioxidante y la citotoxicidad de extractos de café
    by Lezama Quintana, Adriana
    Published 2013
    Other Authors: “...Castillo, M. Dolores del...”
    tesina biblioteca
    CIAL ES


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  13. 553
    Validation of coffee by-products as food ingredients for a sustainable nutrition and health
    by Iriondo-DeHond, Amaia
    Published 2019
    Other Authors: “...Castillo, M. Dolores del...”
    tesis doctoral biblioteca
    CIAL ES


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  14. 554
    Influencia del proceso fermentativo sobre el valor nutricional y los parámetros instrumentales de panes artesanales. Estudio comparativo
    by Martín Pino, Rocío
    Published 2022
    Other Authors: “...Castillo, M. Dolores del...”
    tesis de maestría biblioteca
    CIAL ES


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  15. 555
    Valorización de bagazo de cerveza a través de su conversión mediante extrusión en nuevos ingredientes alimentarios para una salud sostenible
    Other Authors: “...Castillo, M. Dolores del...”
    tesis doctoral biblioteca
    CIAL ES


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