-
21El proceso de fermentación en la producción artesanal de hidromiel y su evaluación sensorial El proceso de fermentación en la producción artesanal de hidromiel y su evaluación sensorialby Basilio, Alicia Mabel, Prieto, José E., López, Valeria Carolina, Mellado, Lorena Miriam, Pascual, Graciela, Pedraza, Facundo José, Fráncica, Karina, Alvarez, Raúl, Gurini, Laura B.Texto bibliotecaUBA FA
-
22by Russo, Romina Maria, Landi, Lucas, Muntaabski, Irina, Liendo, María Clara, Pietronave, Hernan Pablo, Merke, Julieta, Rodriguez, Graciela Adriana, Palacio, María Alejandra, Basilio, Alicia Mabel, Lanzavecchia, Silvia Beatriz, Scannapieco, Alejandra Carla
Published 2022-10info:ar-repo/semantics/artículo bibliotecaINTA AR