Propriedades termofísicas dos frutos e sementes de café: determinacao e modelagem

by 40227 Afonso Júnior, P.C., 59214 Correa, P.C., 105622 Pinto, F. de A.C., 98493 Nardelli, P.M.
Published Ene-

Evaluation of the quality of coffee prepared by 'dry method' and 'wet method' in relation to conditioning an storage period

by 40227 Afonso Junior, P.C., 59214 Correa, P.C., 101008 Oliveira, T.T. de, 100983 Oliveira, M.G. de A.
Published 2001

Moisture sorption isotherms and isosteric heat of sorption of coffee in different processing levels.

by CORRÊA, P. C., GONELI, A. L. D., AFONSO JUNIOR, P. C., OLIVEIRA, G. H. H. de, VALENTE, D. S. M.
Published 2011-03-11

Influence of the drying air temperature and the preprocessing system on green coffee

by 59214 Correa, P.C., 40227 Afonso Junior, P.C., 105620 Pinto, F. de A, de C., 101008 Oliveira, T.T. de
Published 2002

Custos de produção de café nas principais regiões produtoras do Brasil.

by BLISKA, F. M. de M., VEGRO, C. L. R., AFONSO JUNIOR, P. C., MOURAO, E. A. B., CARDOSO, C. H. S.
Published 2011-03-10

Modeling of the shrinkage kinetics of coffee berries during drying.

by OLIVEIRA, G. H. H., CORRÊA, P. C., BOTELHO, F. M., GONELI, A. L. D., AFONSO JUNIOR, P. C., CAMPOS, S. C.
Published 2011-10-24

Modeling of the shrinkage kinetics of coffee berries during drying.

by OLIVEIRA, G. H. H., CORRÊA, P. C., BOTELHO, F. M., GONELI, A. L. D., AFONSO JUNIOR, P. C., CAMPOS, S. C.
Published 2011-10-04T11:11:11Z

Dynamics of volumetric shrinking of coffee berries during the drying process

by 40227 Afonso Júnior, P.C., 59214 Correa, P.C., 72416 Goneli, A.L.D., 128861 Vilarinho, M.C., 68724 França, A.S.
Published 2004

Dinâmica fitotécnica e socioeconômica da cafeicultura brasileira.

by BLISKA, F. M. de M., MOURAO, E. A. B., AFONSO JUNIOR, P. C., VEGRO, C. L. R., PEREIRA, S. P., GIOMO, G. S.
Published 2011-03-10

Cafés sustentáveis, avaliação do grau de conformidade da cafeicultura familiar em Barra do Choça - BA, sobre exigências da produção integrada.

by PEREIRA, J. S., SOUZA, S. E. de, SANTOS, P. R P., AFONSO JUNIOR, P. C., COSTA, H. A., TRINDADE, P. B., TRINDADE, P. B.
Published 2011-10-24T11:11:11Z

Desenvolvimento de novas metodologias para a identificaçao de proteinas durante o desenvolvimento de frutos do caré (Coffea arabica L.)

by Afonso Junior, P.C. (ed.), Gomes Renoldi Heimeck, Ingrid, Taquita, Jorge Alex, Vianna Prates, Maura, Vinecky, Felipe, Costa Alves, Gabriel Sergio, Gomes Vieira, Natalia, Pereira Freire, Luciana, Bloch, Carlos J., Marraccini, Pierre, Carvalho Andrade, Alan

Desenvolvimento de uma metodologia para a identificaçao de metabolitos durante o desenvolvimento do frutos de café

by Afonso Junior, P.C. (ed.), Gomes Renoldi Heimeck, Ingrid, Vianna Prates, Maura, Taquita, Jorge Alex, Vinecky, Felipe, Costa Alves, Gabriel Sergio, Gomes Vieira, Natalia, Pereira Freire, Luciana, Bloch, Carlos J., Marraccini, Pierre, Carvalho Andrade, Alan

Influence of coffee processing and defects on the incidence and occurrence of ochratoxin A.

by VARGAS, E. A., SILVA, F. B., SANTOS, E. A., SOUZA, S. M., SOUZA, S. E., CORRÊA, T. B. S., FRANÇA, R. C. A., AMORIM, S. S., PFENNING, L. H., BATISTA, L. R., PEREIRA, R. T. G., NOGUEIRA, M. D., NACIF, A. P., AFONSO JUNIOR, P. C.
Published 2011-04-13

ISOEMBRAPA - perspectivas na busca pela excelência na gestão da Embrapa.

by AMARAL, J. A. B., AQUINO, M., BAMBINI, M. D., BASTOS, M. S. R., CALEGARIO, F. F., COHEN, R., COUTINHO, W. M., CRIPPA, M. E. N., DANTAS, N. S. S., FIGUEIREDO, R. A., FOLEGATTI, M. I. S., GALVANI, F., GUEDES, V. G. F., HANASHIRO, M. M., KITAMURA, P. C., LUCHIARI JUNIOR, A., MAESTRO, A., MARION, M., MENDES, M. D. L., MORICONI, W., MOURÃO, E. A. B., NETTO, D. A. M., PICCHI, C. M. C., PINHEIRO, R. R., REIS A. E. G., RUMJANEK, N. G., SITTON, M., SPADOTTO, C. A., VIEIRA, J. L. G., VINHOLIS, M. M., ZIMMER, L. E., AFONSO JUNIOR, P. C., LEITÃO, J. S. S., SANTOS, G. C.
Published 2008-07-15

ISOEMBRAPA: perpectivas na busca pela excelência na gestão da Embrapa.

by AMARAL, J. A. B. do, AQUINO, M. de, BAMBINI, M. D., BASTOS, M. do S. R., CALEGARIO, F. F., COHEN, R. S., COUTINHO, W. M., CRIPPA, M. E. N., DANTAS, N. S. S., FIGUEIREDO, R. A., MATSUURA, M. I. da S. F., GALVANI, F., GUEDES, V. G. F., HANASHIRO, M. M., KITAMURA, P. C., LUCHIARI JUNIOR, A., MAESTRO, A., MARION, M. L. P., MENDES, M. D. L., MORICONI, W., NETTO, D. A. M., PICCHI, C. M. C., PINHEIRO, R. R., REIS, A. E. G. dos, RUMJANEK, N. G., SITTON, M., SPADOTTO, C. A., VIEIRA, J. L. G., VINHOLIS, M. de M. B., ZIMMER, L. E., AFONSO JUNIOR, P. C., LEITAO, J. S. de S., SANTOS, G. C. dos
Published 2009-01-09

Relatório de realização e síntese do conteúdo apresentado: IV Simpósio de Pesquisa dos Cafés do Brasil, Vitória.

Published 2010