Universidad Católica de Córdoba, Argentina
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Alianza SIDALC
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Autor:Schaller, AnA-bal  
Título: LA­cteos argentinos. Un lugar en el mundo.
Serie:Alimentos Argentinos. , no. 35 (2006), p. 43-47.
Descriptores_Es:COMPETITIVIDAD;  Mercado internacional;  PRODUCTOS LACTEOS 
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Autor:Cavallera, MarA-a JosAc  
Aut. Analit.: Schaller, AnA-bal.
Título: Cucharadas de dulzura...
Serie:Alimentos Argentinos. , no. 34 (2006), p. 35-39.
Descriptores_Es:Dulce de leche;  EXPORTACIONES;  PRODUCTOS LACTEOS 
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Autor:Schaller, AnA-bal  
Título: Cadenas alimentarias : productos lA­cteos.
Serie:Alimentos Argentinos. , no. 32 (2006), p. 18-24.
Descriptores_Es:Cadena alimentaria;  CONSUMO;  EXPORTACIONES;  Materias primas;  Precios;  PRODUCTOS LACTEOS 
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Autor:Schaller, AnA-bal  
Título: Cadenas alimentarias : leche en polvo.
Serie:Alimentos Argentinos. , no. 30 (2005), p. 17-24.
Descriptores_Es:Cadena alimentaria;  EMPRESAS;  EXPORTACIONES;  Leche en polvo;  ProducciA3n 
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Autor:Schaller, AnA-bal  
Título: Cadenas alimentarias : yogur y leche cultivada.
Serie:Alimentos Argentinos. , no. 27 (2005), p. 30-37.
Descriptores_Es:COMERCIO EXTERIOR;  CONSUMO;  IndustrializaciA3n;  LECHE CULTIVADA;  Materias primas;  PRODUCTOS LACTEOS;  Yogur 
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Autor:Schaller, AnA-bal  
Aut. Analit.: Guardini, Eduardo, colab. Labriola, Sergio, colab.
Título: Cadenas alimentaria : leches fluA-das (pasteurizadas, esterilizadas y chocolatadas.
Serie:Alimentos Argentinos. , no. 25 (2003), p. 23-31.
Descriptores_Es:COMERCIO EXTERIOR;  LECHE CHOCOLATADA;  Leche esterilizada;  LECHE PASTEURIZADA;  Marcas;  ProducciA3n;  PRODUCTOS LACTEOS 
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Autor:Schaller, AnA-bal  
Aut. Analit.: Guardini, Eduardo Labriola, Sergio.
Título: Cadenas alimentarias : productos lA­cteos.
Serie:Alimentos Argentinos. , no. 22 (2003), p. 33-46.
Descriptores_Es:Cadena alimentaria;  COMERCIO EXTERIOR;  CONSUMO;  Materias primas;  ProducciA3n;  PRODUCTOS LACTEOS 
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Autor:Schaller, AnA-bal  
Título: ProducciA3n y exportaciA3n de lA­cteos : un bimestre con empuje.
Serie:Alimentos Argentinos. , no. 28 (2005), p. 45-46.
Descriptores_Es:EXPORTACIONES;  ProducciA3n;  PRODUCTOS LACTEOS 
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Autor:Schaller, AnA-bal  
Título: Quesos.
Serie:Alimentos Argentinos. , no. 23 (2003), p. 24-32.
Descriptores_Es:COMERCIO EXTERIOR;  CONSUMO;  ELABORACION;  EMPRESAS;  ProducciA3n;  PRODUCTOS LACTEOS;  Queso 
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Autor:Schaller, AnA-bal  
Aut. Analit.: Guardini, Eduardo Labriola, Sergio.
Título: AnA­lisis del sector lA­cteo : paA-s con la vaca atada.
Serie:Enfasis : AlimentaciA3n. Vol. 6, no. 2 (2000), p. 64-78.
Descriptores_Es:COMERCIO EXTERIOR;  CONSUMO;  Industria lechera;  Leche;  MERCOSUR;  PRODUCTOS LACTEOS 
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Autor:Schaller, AnA-bal  
Aut. Analit.: Guardini, Eduardo, colab. Labriola, Sergio, colab.
Título: Productos lA­cteos.
Serie:Alimentos Argentinos. , no. 18 (2001 dic.), p. 26-32.
Descriptores_Es:Alimentos;  Consumo interior;  CRECIMIENTO DE LA PRODUCCION;  Datos de producciA3n;  Exportaciones;  Fusiones y adquisiciones;  Importaciones;  INVERSIONES;  LECHE LIQUIDA;  Marcas;  PRODUCTOS LACTEOS 
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Autor:Schaller, AnA-bal  
Aut. Analit.: Guardini, Eduardo Labriola, Sergio.
Título: Leches fluA-das.
Serie:Alimentos Argentinos. , no. 16 (2001 mar.), p. 36-44.
Descriptores_Es:Cadena alimentaria;  Exportaciones;  Importaciones;  Leche esterilizada;  LECHE LIQUIDA;  LECHE PASTEURIZADA;  Materias primas;  ProducciA3n 
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Autor:Schaller, AnA-bal  
Título: Crisis son oportunidades.
Serie:Alimentos Argentinos. , no. 14 (2000 jul.), p. 55-57.
Descriptores_Es:ARGENTINA;  Exportaciones;  Mercados;  PRODUCTOS LACTEOS 


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