Universidad Católica de Córdoba, Argentina
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Alianza SIDALC
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Autor:Ybran, Romina Gisela,  
Aut. Analit.: Lacelli, Gabriel A_ngel, dir.
Título: ProducciA3n de flores de corte en el noreste santafesino : estudio de factibilidad tAccnica, econA3mica y financiera /.
P.imprenta: CA3rdoba :. UCC,. 2011.. 151 h. : 30 cm. +.
Notas: Tesis (MaestrA-a en DirecciA3n de Empresas). Universidad CatA3lica de CA3rdoba. Instituto de Ciencias de la AdministraciA3n (ICDA), 2011.
BibliografA-a: h. 112-115.
MARCO ANALA_TICO Y CONCEPTUAL. ANA_LISIS DEL CONTEXTO. ESTUDIO DE MERCADO. ESTUDIO TA%CNICO: LocalizaciA3n del proyecto. CaracterizaciA3n de la zona. Infraestructuda: invernadero. Mano de obra requerida. Proceso productivo. Cosecha y poscosecha de la flor de lilium. Estructura organizativa. Marco legal. ESTUDIO ECONA"MICO-FINANCIERO. PROPUESTAS ALTERNATIVAS.
Descriptores_Es:Empresas agrA-colas;  ProducciA3n de flores cortadas;  Cultivos;  EvaluaciA3n de proyectos;  Tesis de maestrA-a 
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Signatura:631/635
Autor: Miguel CauhAcpAc, Florencia Gutheim, coordinadores.
Aut. Analit.: CauhAcpAc, Miguel Gutheim, Florencia.
Título: Agricultura y ganaderA-a pampeanas /.
ISBN: 9789871921119
P.imprenta: Mar del Plata :. EUDEM,. c2013.. 282 p. : 25 cm.
Notas: Incluye referencias bibliogrA­ficas e A-ndice.BibliografA-a al final de cada capA-tulo.
TEMAS GENERALES: Calidad ambiental y producciA3n de alimentos. Tiempo y clima. El suelo. Beneficios y riesgos de los Organismos GenActicamente Modificados (OGM) para la producciA3n agropecuaria y los ecosistemas. AGRICULTURA: Cultivos extensivos de la regiA3n. EcofisiologA-a de cultivos. Sistema de labranza. Siembra. Plaguicidas agrA-colas. Fertilizantes quA-micos y minerales: caracterA-sticas generales y uso en Argentina. Cosecha de granos. Poscosecha. Cultivo de papa. GANADERIA: Recursos forrajeros de la zona templada. Instalaciones y prA­cticas ganaderas. CrA-a vacuna. Engorde de vacunos. La cadena de la carne bovina: comercializaciA3n de hacienda y carne. ProducciA3n de leche.
Descriptores_Es:RegiA3n pampeana;  Agricultura;  GanaderA-a 
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Autor:RodrA-guez, Juan C.  
Aut. Analit.: Bartosik, Ricardo.
Corporativo: Proyecto de Eficiencia de Cosecha y Postcosecha.
Título: Secado de granos /.
P.imprenta: Manfredi, CA3rdoba :. PRECOP INTA,. 2005.. [4] p. ; 25 cm.
Notas: ActualizaciA3n tAccnica PRECOP
Descriptores_Es:Granos;  Secado 
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Autor: editor Michael Knee.
Aut. Analit.: Knee, Michael, ed.
Título: Bases biolA3gicas de la calidad de la fruta /.
Otros títulos: fruit quality and its biological basis.
ISBN: 9788420010960
P.imprenta: Zaragoza :. Acribia,. 2008.. xiii, 289 p. ; 24 cm.
Notas: Incluye bibliografA-a e A-ndice.
Las frutas en el mercado global / Adel A. Kader -øLos nutrientes inorA­nicos y la calidad de la fruta / Ian B. Ferguson y Linda M. Boyd -øTextura de la fruta, metabolisma de la pared celular y percepciones del consumidor / Robert J. redgwell y MA3nica Fischer -øFlavor de las frutas, metabolismo de los volA­tiles y percepciA3n de los consumidores / Elizabeth A. Baldwin -øControl de la temperatura / Susan Lurie -øControl de la atmA3sfera utilizando el oxA-geno y el diA3xico de carbono / Nazir Mir y Randolph Beaudry -øDaAños mecA­nicos / Michael Knee y Raymond Miller -øEtileno: sA-ntesis, modo de acciA3n, efectos y control / Christopher B. Watkins -øControl de las podredumbres poscosecha / David Sugar -øControl genActico de la maduraciA3n de la fruta / Graham B. Seymour y Kenneth Manning.
Descriptores_Es:Frutas;  Calidad de los alimentos 
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Autor:Garnero, Susana Providencia,  
Título: Calidad intrA-nseca de los granos en la poscosecha /.
P.imprenta: 2006.. xvii, 195 h. ; 27 cm.
Notas: Tesis (Magister en TecnologA-a de los Alimentos). Universidad CatA3lica de CA3rdoba. Facultad de Ciencias QuA-micas, 2006.
Generalidades, caracterA-sticas fisicoquA-micas de los granos y usos principales. Plan de ensayos y calidad de los granos. Materiales y mActodos. InterpretaciA3n u discusiA3n.
Descriptores_Es:Tesis de maestrA-a;  Calidad de la semilla;  Granos;  Poscosecha 
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Autor: SENASA.
Aut. Analit.: SENASA.
Título: Compendio aromA­ticas : guA-a de buenas prA­cticas de higiene y agrA-colas /.
Idioma: SPA
P.imprenta: Buenos Aires :. SENASA,. [2000]. 19 p. : 21 cm.
Notas: TA-tulo de contratapa: Buenas prA­cticas agrA-colas y de manufactura : la manera mA­s sencilla para ganar mercados y obtener mayores beneficios.
Temas generales. Cultivo. Poscosecha. Establecimiento
Descriptores_Es:AGRONOMIA;  CALIDAD DE PROCESAMIENTO;  Calidad del producto;  Higiene;  Plantas aromA­ticas;  PRACTICAS AGRICOLAS 
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Autor: editor Jorge Ferratto.
Aut. Analit.: FERRATTO, JORGE, ED.
Título: El sector frutihortA-cola regional, aspectos que contribuyen a su desarrollo /.
ISBN: 95067356549789506735654
Idioma: SPA
P.imprenta: [Rosario] :. Universidad Nacional de Rosario, Facultad de Ciencias Agrarias, SecretarA-a de ExtensiA3n,. 2006. 104 p. ; 28 cm. Edición ; 1a. ed
Notas: Incluye referencias bibliogrA­ficas.
Las producciones frutihortA-colas / Jorge Ferratto. -øLa gestiA3n de la empresa frutihortA-cola / Alejandro Longo, Jorge Ferratto, Eduardo Scaglia. -øLa gestiA3n de la calidad de la empresa frutihortA-cola / Jorge Ferratto, Luis Carrancio. -øSanidad vegetal / Luis Carrancio, Mauricio OrtA-z Mackinson. -øMateriales genActicos / MarA-a Cristina Mondino, Rodolfo Grasso. -øPoscosecha de frutas y hortalizas / MarA-a C. Mondino, Jorge Ferratto.
Descriptores_Es:ARGENTINA;  Explotaciones agrarias;  Fruticultura;  Horticultura;  Santa Fe;  Sector agrario 
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Autor:Visintin, Griselda  
Aut. Analit.: FA­lico, Ladys GarcA-a, Blanca Gieco, Ileana.
Título: Bioactividad de microorganismos nativos sobre infecciones en naranjas de Penicillium digitatum resistente y sensible.
Serie:Ciencia, Docencia y TecnologA-a. Vol. 18, no. 34 (2007), p. 229-242.
Descriptores_Es:Biocontrol;  CITRUS;  Penicillium digitatum;  PODREDUMBRES POSCOSECHA 
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Autor:Weber, M.  
Aut. Analit.: Gariglio, N. GA¬emes, D. Piagentini, A. Pirovani, M. Zanuttini, A.
Título: CaracterA-sticas del fruto del duraznero 'Flordaking' cultivando en la zona centro-este de la provincia de Santa Fe (Argentina).
Serie:FAVE. SecciA3n Ciencias Agrarias. Vol. 2, no. 1/2 (2003), p. 29-35.
Descriptores_Es:CALIDAD DE FRUTA;  Melocoton;  POSCOSECHA;  PRUNUS PERSICA 
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Autor:GonzA­lez, M.V.  
Aut. Analit.: MiravAc, J.P. Rattin, J. Saluzzo, J.A. Tognetti, J.A.
Título: Relaciones entre el tamaAño y la conservaciA3n de bulbos de cebolla para diferentes cultivares y condiciones de almacenamiento.
Serie:FAVE. SecciA3n Ciencias Agrarias. Vol. 4, no. 1/2 (2005), p. 21-30.
Descriptores_Es:ALLIUM CEPA;  BROTACION;  CONSERVACION POSCOSECHA;  TASA DE PERDIDA DE PESO 
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Autor:Meier, G.E.  
Aut. Analit.: Ponte, E. VA­zquez, D.E.
Título: Contenido de acetaldehA-do y etanol en naranjas y mandarinas durante la postcosecha.
Serie:RIA. Revista de Investigaciones Agropecuarias. Vol. 33, no. 1 (2004), p. 135-150.
Descriptores_Es:ALMACENAMIENTO FRIGORIFICO;  CA-tricos;  POSCOSECHA 
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Autor:Pozzo Ardizzi, M.C.  
Aut. Analit.: Abrameto, M. Aschkar, G. Gil, M.I. Pellejero, G. Van Konijnemburg, A.
Título: Efecto del perA-odo de conservaciA3n sobre algunas propiedades nutracAcuticas y organolAcpticas en los bulbos de cultivares nacionales de cebollas (Allium cepa L.) en el valle inferior de RA-o Negro.
Serie:RIA. Revista de Investigaciones Agropecuarias. Vol. 34, no. 3 (2005), p. 115-130.
Descriptores_Es:AzA§cares totales;  FENOLES TOTALES;  POSCOSECHA;  PUNGENCIA 
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Autor:Sozzi, Gabriel  
Título: Larga vida a los productos frutihortA-colas (2A§parte) : maduraciA3n y senescencia en la poscosecha.
Serie:Enfasis : Alimentacion. Vol. 8, no. 1 (2002), p. 66-70.
Descriptores_Es:Alimentos;  COMERCIALIZACION.;  Frutas;  HORTALIZAS 
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Autor:Sozzi, Gabriel  
Título: Larga vida a los productos frutihortA-colas : maduraciA3n y senescencia en la poscosecha.
Serie:Enfasis : Alimentacion. Vol. 7, no. 5 (2001), p. 86-93.
Descriptores_Es:Alimentos;  COMERCIALIZACION.;  Consumidores;  Frutas;  HORTALIZAS;  Productos vegetales 
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Título: Poscosecha y almacenamiento.
Serie:Chacra y Campo Moderno. Vol. 71, no. 852 (2001 nov.), p. 75-93.
Descriptores_Es:ACONDICIONADORES DE FORRAJES;  CaracterA-sticas de la maquinaria;  CARGADORAS;  CLASIFICADORAS;  ENSILADORAS;  INSTALACIONES DE ALMACENAMIENTO;  MAQUINARIA DE SELECCION;  MAQUINARIA POSTCOSECHA;  PICADORAS;  SECADORAS 


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