Universidad Católica de Córdoba, Argentina
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Alianza SIDALC
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Autor:Parra, Patricia A.  
Título: Cadenas alimentarias : tAc [Camellia sinensis L.].
Serie:Alimentos Argentinos. , no. 34 (2006), p. 18-25.
Descriptores_Es:Alimentos;  Calidad;  CONSUMO;  Industria;  Proceso productivo;  ProducciA3n;  TAc 
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Autor:Parra, Patricia A.  
Título: Cadenas alimentarias : yerba mate.
Serie:Alimentos Argentinos. , no. 32 (2006), p. 25-29.
Descriptores_Es:Cadena alimentaria;  COMERCIALIZACION.;  ELABORACION;  IndustrializaciA3n;  Proceso productivo;  Yerba mate 


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