Universidad Católica de Córdoba, Argentina
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Alianza SIDALC
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Autor:MuAñoz Fuentes, Rosa MarA-aVargas, FlorenciaBobadilla, Norma A.  
Título: ValoraciA3n de un mActodo para determinar nitritos y nitratos en muestras biolA3gicas.
Serie:La Revista de InvestigaciA3n ClA-nica. Vol. 55, no. 6 (2003 nov.-dic.), p. p. 670-676.
Descriptores_Es:Nitrato reductasa;  Oxido nA-trico;  Valores de referencia 
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Corporativo: OrganizaciA3n Mundial de la Salud
Aut. Analit.: OrganizaciA3n Panamericana de la Salud.
Título: Criterios de salud ambiental 5 : nitratos, nitritos y compuestos de N-nitroso.
ISBN: 9275313946
Idioma: SPA
P.imprenta: Washington, D.C. :. OPS,. 1980.. x, 109 p. ; 23 cm.
Notas: PublicaciA3n cientA-fica
Material disponible en DepA3sito de Biblioteca Campus.
BibliografA-a: p. 82-109
Descriptores_Es:ContaminaciA3n ambiental;  ExposiciA3n ambiental;  Nitratos;  Nitritos;  N-NITROSO;  Salud ambiental 
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Autor:Rayner-Canham, Geoff  
Aut. Analit.: Escalona GarcA-a, Roberto Luis, tr. ESCALONA Y GARCIA, HECTOR JAVIER, TR.
Título: QuA-mica inorgA­nica descriptiva.
ISBN: 9684443854
Idioma: SPA
P.imprenta: MAcxico, D.F. :. Pearson EducaciA3n,. c2000. xxviii, 595 p. : 25 cm. Edición ; 2. ed
Notas: Incluye A-ndiceLa Biblioteca posee: 2 ej.TraducciA3n de Roberto Luis Escalona GarcA-a y HAcctor Escalona y GarcA-a
Contenido: La estructura electrA3nica del A­tomo: un repaso. Perspectiva general de la tabla perA-odica. El enlace covalente. El enlace metA­lico. El enlace iA3nico. TermodinA­mica inorgA­nica. HidrA3geno. Acidos y bases. OxidaciA3n y reducciA3n. Elementos del grupo 1: los metales alcalinos. Elementos del grupo 2: los metales alcalinotAcrreos. Los elementos del grupo 13. Los elementos del grupo 14. Los elementos del grupo 15. Los elementos del grupo 16. Los elementos del grupo 17: los halA3genos. Los elementos del grupo 18: los gases nobles. IntroducciA3n a los complejos de los metales de transiciA3n. Propiedades de los metales de transiciA3n. Los elementos del grupo 12. Las tierras raras y elementos actinoides.
Descriptores_Es:A_cido-base;  A_cidos;  Agua;  Aluminio;  Atomo;  BORO;  Cadmio;  Carbono;  Carburos;  Dioxido de carbono;  Elementos quA-micos;  Enlace covalente;  ESPECTROSCOPIA;  Estructura atA3mica;  ESTRUCTURA QUIMICA;  Fosfatos;  FA3sforo;  GASES NOBLES;  Halogenos;  HibridaciA3n molecular;  HidrA3geno;  IONES;  IsA3topos;  Mercurio;  Metales alcalinos;  Metales alcalinoterreos;  MolAcculas;  Nitritos;  NitrA3geno;  OXIDO-REDUCCION;  Oxigeno;  PolarizaciA3n;  QuA-mica inorgA­nica;  Reacciones quA-micas;  Solubilidad;  Sulfuros;  Tabla periA3dica;  Talio;  Zinc 
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Aut. Analit.: Silvestre, Alejandro AndrAcs, coord.
Título: ToxicologA-a de los alimentos.
ISBN: 9505044387
Idioma: SPA
P.imprenta: Buenos Aires :. Hemisferio Sur,. 1996.. 435 p. : 26 cm. Edición ; 2. ed
Notas: Incluye bibliografA-a e A-ndice
Contenido: IntroducciA3n a la toxicologA-a de los alimentos. La investigaciA3n toxicolA3gica experimental en la evaluaciA3n de mutA­genos y cancerA-genos de alimentos. EvaluaciA3n de riesgos por agentes quA-micos. Vigilancia epidemiolA3gica en toxicologA-a de alimentos. TA3xicos naturales. Toxinas microbianas. Toxinas marinas. Micotoxinas. Plaguicidas. Aditivos alimentarios. Metales. Envases plA­sticos. TA3xicos originados por el procesamiento de los alimentos. Residuos peligrosos en agua. Residuos de medicamentos de uso veterinario. Productos grasos.
Descriptores_Es:ACIDO FITICO;  ACIDO SORBICO;  Aditivos alimentarios;  Aflatoxinas;  Aguas subterrA­neas;  Ahumado;  Alcaloides;  Alcoholes;  Aldehidos;  ALIMENTOS;  AminoA­cidos;  Antibioticos [Animal];  Antioxidantes;  ArsAcnico;  ASPARTAME;  ASPERGILLUS;  BACILLUS CEREUS;  Cadmio;  CIANUROS;  CICLAMATOS;  CICLOHEXANOS;  CITRININA;  CLORURO DE VINILO;  CLORUROS;  Clostridium botulimun;  Cobre;  Colesterol;  Colinesterasas;  Colorantes;  CROMO;  Detergentes;  Edulcorantes;  ESTERIGMATOCISTINA;  ESTIRENOS;  ETANO;  Fenoles;  Fosfatos;  Fungicidas;  FUSARIUM;  Glucosidos;  Glucosinolatos;  Grasas;  Herbicidas;  Hidrocarburos;  Histamina;  Insecticidas;  IntoxicaciA3n alimentaria;  Mercurio;  Metales;  Micotoxinas;  Nitratos;  Nitritos;  OCRATOXINAS;  OncologA-a;  Oxalatos;  Penicillium;  Plaguicidas;  Plomo;  Polietilenos;  POLIFOSFATOS;  Sacarina;  SAPONINAS;  Secado;  SULFITOS;  Sulfuros;  Taninos;  TETRODOTOXINA;  TIRAMINA;  ToxicologA-a humana;  TRICOTECENOS;  ZEARALENONA 
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Autor:Mendoza, N.  
Aut. Analit.: Leon, M. Villegas, R.
Título: RA­pida detecciA3n y cuantificaciA3n de nitrosodimetilamina aplicado al anA­lisis de harina de pescado.
Serie:InformaciA3n TecnolA3gica. Vol. 12, no. 3 (2001), p. 15-21.
Descriptores_Es:Harina de pescado;  Nitratos;  Nitritos;  Nitrosaminas 


Total de registros: 5 BD UCC Ayuda MegaBase Agropecuaria Alianza SIDALC