Universidad Católica de Córdoba, Argentina
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Alianza SIDALC
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Signatura:577.1
Autor: Robert K. Murray, David A. Bender, Kathleen M. Botham... [et al.].
Aut. Analit.: Harper, Harold A., Murray, Robert K. Bender, David A. Botham, Kathleen M.
Título: Harper : BioquA-mica ilustrada /.
Otros títulos: BioquA-mica ilustrada.
ISBN: 9786071509147
P.imprenta: MAcxico, D.F. :. McGraw-Hill Interamericana,. c2013.. xiv, 816 p. : 29 cm. Edición ; 29a. ed.
Notas: A Lange Medical Book
TraducciA3n segA§n la 29a. ed. en inglAcs.
Incluye bibliografA-a e A-ndice.
PARTE 1. Estructuras y funciones de proteA-nas y enzimas. PARTE 2. BioenergActica y el metabolismo de carbohidratos y lA-pidos. PARTE 3. Metabolismo de proteA-nas y aminoA­cidos. PARTE 4. Estructura, funciA3n y replicaciA3n de macromolAcculas informacionales. PARTE 5. BioquA-mica de la comunicaciA3n extracelulare intracelular. PARTE 6. Temas especiales.
Descriptores_Es:BioquA-mica;  Enzimas;  Hormonas;  Metabolismo de aminoA­cidos;  Metabolismo de carbohidratos;  Metabolismo de lA-pidos;  Metabolismo proteico;  ProteA-nas 
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Signatura:577.1
Autor: Robert K. Murray ; Peter A. Mayes ; Daryl K. Granner ; VA-ctor W. Rodwell.
Aut. Analit.: Harper, Harold A., Murray, Robert K. Granner, Daryl K. Mayes, Peter A. Rodwell, VA-ctor W.
Título: Harper : BioquA-mica ilustrada /.
Otros títulos: BioquA-mica ilustrada.
ISBN: 9707291443
P.imprenta: MAcxico, D.F. :. El Manual Moderno,. c2004.. xv, 751 p. : 26 cm. Edición ; 16a. ed.
Notas: TraducciA3n segA§n la 26a. ed. en inglAcs.
Incluye bibliografA-a e A-ndice.
PARTE 1. Estructuras y funciones de proteA-nas y enzimas. PARTE 2. BioenergActica y metabolismo de carbohidratos y lA-pidos. PARTE 3. Metabolismo de proteA-nas y aminoA­cidos. PARTE 4. Estructura, funciA3n y replicaciA3n de macromolAcculas informativas. PARTE 5. BioquA-mica de la comunicaciA3n intracelular y extracelular. PARTE 6. Temas especiales.
Descriptores_Es:BioquA-mica;  Enzimas;  Hormonas;  Metabolismo de aminoA­cidos;  Metabolismo de carbohidratos;  Metabolismo de lA-pidos;  Metabolismo proteico;  ProteA-nas 
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Autor:FA¬rst, Peter  
Aut. Analit.: Young, Vernon.
Título: Proteins, peptides and amino acids in enteral nutrition /.
ISBN: 3805571089
Idioma: ENG
P.imprenta: Basel :. Karger :. c2000.. xv, 284 p. ; 24 cm.
Notas: NestlAc Nutrition workshop series. Clinical & performance programme ;
Material disponible en depA3sito de Biblioteca Campus.
Incluye referencias bibliogrA­ficas e A-ndice
Contenido: Proteins, peptides and amino acids in enteral nutrition: overview and some research challenges. Role of the gut in the amino acid economy of the host. Regulation of splanchnic protein synthesis by enteral feeding. Mechanisms of peptide and amino acid transport and their regulation. Nitrogen trafficking and recycling through the human bowel. Physicochemical considerations of protein utilization. The "fast" and "slow" protein concept. Postprandial protein utilization: implications for clinical nutrition. Catabolic states and immune dysfunction: relation to gastrointestinal feeding. Cysteine and glutathione in catabolic states. Conditionally indispensable amino acids (Glutamine, Cyst(e)ine, Tyrosine, Arginine, Ornithine, Taurine) in enteral feeding and the dipeptide concept. Tolerance and utilization of enteral nitrogen. Role of enteral nutrition in the pathophysiology and treatment of pancreatitis and cystic fibrosis. Nutrition in renal failure øthe role of enteral feeding. Prot
Descriptores_Es:AminoA­cidos;  Metabolismo de aminoA­cidos;  Metabolismo proteico;  NutriciA3n;  Peptidos;  ProteA-nas 
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Autor:Fomon, Samuel J., ed.  
Aut. Analit.: Heird, William C., ed. Moore, Jerry L., ed.
Conferencia: Energy and protein needs during infancy. (Diciembre, 5-7 1984 : Washington, D.C., US).
Título: Energy and protein needs during infancy /.
ISBN: 0122619706
Idioma: ENG
P.imprenta: Orlando :. Academic Press,. c1986.. xix, 248 p. : 23 cm.
Notas: Bristol-Myers nutrition symposia ;
Material disponible en depA3sito de Biblioteca Campus.
Incluye bibliografA-a e A-ndice
Contenido: PARTE 1. ENERGY NEEDS DURING INFANCY. Energyneeds in infancy. A model of the variability in metabolic rates of neonates. Discussion: energy needs during infancy. PARTE 2. PROTEIN NEEDS DURIN INFANCY. Protein requirements of term infants. Protein requirements of preterm infants. Proteins and growth modulators in human milk. Discussion: Protein needs during infancy. PARTE 3. PROTEIN-ENERGY INTERACTION. Assessment of whole-body protein-nitrogen kinetics in the human infant. The effect of dietary energy and protein on growth as studied in animal models. Protein-energy interaction in humans. PARTE 4. PROBLEMS IN MEETING ENERGY AND PROTEIN NEEDS. Parenteral amino acid requirements: special problems and possible solutions. Glucose metabolism in parenteral nutrition of newborn infants. Lipid metabolism in parenteral nutrition. Discussion: problems in meeting energy and protein needs.
Descriptores_Es:AlimentaciA3n parenteral;  AminoA­cidos;  Infancia;  LACTANCIA;  Leche materna;  METABOLISMO DE LA GLUCOSA;  Metabolismo de lA-pidos;  Metabolismo energActico;  Metabolismo proteico;  NECESIDADES NUTRICIONALES;  NeonatologA-a;  NutriciA3n infantil;  PediatrA-a;  ProteA-nas;  ReciAcn nacido;  ReciAcn nacido prematuro 
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Autor:Fongi, Enrique G.  
Título: Metabolismo /.
Idioma: SPA
P.imprenta: Buenos Aires :. El Ateneo,. 1962. xii, 191 p. : 23 cm. Edición ; 6. ed
Notas: Biblioteca de semiologA-a
Incluye A-ndice
Descriptores_Es:Agua;  AVITAMINOSIS;  Calcio;  Cloro;  Equilibrio A­cido-base;  FA3sforo;  Hidratos de carbono;  Lipidos;  Metabolismo;  Metabolismo de carbohidratos;  Metabolismo de lA-pidos;  Metabolismo proteico;  Potasio;  SemiologA-a;  Sodio 
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Autor:Cowett, Richard M., ed.  
Título: Diabetes.
ISBN: 0781703247
Idioma: ENG
P.imprenta: New York :. Raven Press,. c1995.. xv, 297 p. ; il., cuad. ;24 cm.
Notas: NestlAc Nutrition Workshop Series ;
Material disponible en DepA3sito de Biblioteca Campus.
Incluye bibliografA-a e A-ndice
Descriptores_Es:Diabetes;  Diabetes mellitus insulino dependiente;  Diabetes mellitus no insulino dependiente;  Embarazo;  EpidemiologA-a;  METABOLISMO DE LA GLUCOSA;  Metabolismo proteico;  NIA`OS;  PATOLOGIA 
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Signatura:577.1
Autor: Robert K. Murray ; Peter A. Mayes ; Daryl K. Granner ; VA-ctor W. Rodwell.
Aut. Analit.: Harper, Harold A., Murray, Robert K. Granner, Daryl K. Mayes, Peter A. Rodwell, VA-ctor W.
Título: BioquA-mica de Harper /.
ISBN: 9684268572
P.imprenta: MAcxico, D.F. :. El Manual Moderno,. c2001.. xiv, 1041 p. : 26 cm. Edición ; 15a. ed.
Notas: TraducciA3n segA§n la 25. ed. en inglAcs.
Incluye bibliografA-a e A-ndice.
PARTE I: Estructuras y funciones de proteA-nas y enzimas. PARTE II: BioenergActica y metabolismo de carbohidratos y lA-pidos. PARTE III: Metabolismo de proteA-nas y aminoA­cidos. PARTE IV: Estructura, funciA3n y replicaciA3n de macromolAcculas informativas. PARTE V: BioquA-mica de la comunicaciA3n intracelular y extracelular. PARTE VI: Temas especiales.
Descriptores_Es:BioquA-mica;  Enzimas;  Hormonas;  Metabolismo de aminoA­cidos;  Metabolismo de carbohidratos;  Metabolismo de lA-pidos;  Metabolismo proteico;  ProteA-nas 
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Autor:Roskoski, Robert [h]  
Título: BioquA-mica.
ISBN: 9701015665
Idioma: SPA
P.imprenta: MAcxico, D.F. :. McGraw-Hill Interamericana,. c1998. xi, 560 p. : 27 cm. Edición ; 1. ed
Notas: Traducido de la 1. ed. en inglAcs
Incluye bibliografA-a e A-ndiceLa Biblioteca posee: 4 ej.
Contenido: Las cAclulas. Vitaminas, minerales y nutriciA3n. AminoA­cidos y proteA-nas. Enzimas. BioenergActica y reacciones de oxidorreducciA3n. Principios del metabolismo. GlucA3lisis y vA-a de la pentosa fosfato. El ciclo de Krebs. FosforilaciA3n oxidativa. Metabolismo de los carbohidratos. Metabolismo de A­cidos grasos y de triglicAcridos. Metabolismo de lA-pidos complejos. Metabolismo de aminoA­cidos. Metabolismo de los nucleA3tidos. BiosA-ntesis y duplicaciA3n del DNA. BiosA-ntesis y procesamiento del RNA. BiosA-ntesis de pAcptidos y proteA-nas. ModificaciA3n postraducciA3n de las proteA-nas. Neurotransmisores. Hormonas y factores de crecimiento. CA­ncer, oncogenes y genes supresores de tumores. Transporte de membranas. MA§sculo y tejido conectivo. Hemoglobina, hem y coagulaciA3n sanguA-nea. IntegraciA3n del metabolismo.
Descriptores_Es:A_cidos grasos;  A_cidos grasos;  ADN;  AminoA­cidos;  ARN;  BioquA-mica;  Biosintesis;  CANCER;  CAclulas;  CoagulaciA3n sanguA-nea;  Enzimas;  FosforilaciA3n oxidativa;  Hemoglobina;  Hormonas;  Metabolismo de aminoA­cidos;  Metabolismo de carbohidratos;  Metabolismo de lA-pidos;  Metabolismo proteico;  Minerales;  Neurotransmisores;  NUCLEOTIDOS;  NutriciA3n;  Oncogenes;  ProteA-nas;  REACCIONES BIOQUIMICAS;  TRIGLICERIDOS;  VA-a de la pentosa fosfato;  Vitaminas 
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Autor:Frandson, R.D.  
Aut. Analit.: FUENTES HERNANDEZ, VICTOR OCTAVIO, TR. SANCHEZ Y HERRERA, IGNACIO, TR. SPURGEON, T.L.
Título: AnatomA-a y fisiologA-a de los animales domAcsticos.
ISBN: 9682521270
Idioma: SPA
P.imprenta: MAcxico, D.F. :. Interamericana øMcGraw-Hill,. c1995.. xv, 560 p. : 25 cm. Edición ; 5. ed
Notas: Incluye A-ndiceLa Biblioteca posee: 4 ej.TraducciA3n: VA-ctor Octavio Fuentes HernA­ndez e Ignacio SA­nchez y Herrera
BibliografA-a: p. 523-525
Contenido: IntroducciA3n a la anatomA-a y la fisiologA-a. AnatomA-a y fisiologA-a de la cAclula. EmbriologA-a. Sistema esquelActico. AnatomA-a microscA3pica y fisiologA-a A3sea. Articulaciones. AnatomA-a del sistema muscular. AnatomA-a microscA3pica y fisiologA-a del mA§sculo. AnatomA-a del sistema nervioso. FisiologA-a del sistema nervioso. Organos de los sentidos. Piel y estructuras asociadas. AnatomA-a y fisiologA-a de la pata del caballo. La sangre y otros lA-quidos corporales. Sistema circulatorio. FisiologA-a de la circulaciA3n. Sistema respiratorio. AnatomA-a del aparato digestivo. Factores fisiolA3gicos de la digestiA3n. AbsorciA3n de alimentos y enzimas de la digestiA3n. Los alimentos y su procesamiento quA-mico bA­sico. Metabolismo y energA-a. Sistema urinario. AnatomA-a del sistema reproductor del macho. FisiologA-a de la reproducciA3n masculina. AnatomA-a del sistema reproductor de la hembra. FisiologA-a de la reproducciA3n en la hembra. GestaciA3n y parto. AnatomA-a de las glA­ndulas mamarias. FisiologA-a de la lacta
Descriptores_Es:ABSORCION DIGESTIVA [ANIMAL];  AnatomA-a animal;  Animales domAcsticos;  Articulaciones;  CirculaciA3n sanguA-nea;  EmbriologA-a veterinaria;  EndocrinologA-a;  FisiologA-a animal;  FisiologA-a del sistema digestivo;  FisiologA-a del sistema nervioso;  GestaciA3n animal;  GlA­ndulas mamarias;  Lactancia;  Metabolismo;  Metabolismo de carbohidratos;  Metabolismo proteico;  PARTO [ANIMAL];  Piel;  ReproducciA3n animal;  Sangre;  Sistema digestivo;  Sistema musculoesquelActico;  Sistema nervioso;  Sistema respiratorio 
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Autor:Wolfe, Drew H.  
Aut. Analit.: HIDALGO Y MONDRAGON, MARIA DEL CONSUELO, TR.
Título: QuA-mica general, orgA­nica y biolA3gica.
ISBN: 970100907X
P.imprenta: Naucalpan de JuA­rez :. McGraw-Hill Interamericana,. c1996.. xix, 757 p. : 23 cm. Edición ; 2. ed
Notas: Incluye A-ndiceTraducciA3n: MarA-a del Consuelo Hidalgo y MondragA3n
Materia y energA-a. Medidas quA-micas. Elementos, A­tomos y la tabla periA3dica. Compuestos, molAcculas y enlace quA-mico. Moles, reacciones quA-micas y estequiometrA-a. Estados fA-sicos de la materia: gases, lA-quidos y sA3lidos. Soluciones y coloides. Velocidad de reacciA3n y equilibrio quA-mico. Acidos y bases. Los elementos de la vida. QuA-mica nuclear y de radiaciA3n. IntroducciA3n a la quA-mica orgA­nica. Alcanos y haluros de alquilo. Alquenos, alquinos y aromA­ticos. Alcoholes, fenoles y Acteres. Compuestos carbonA-licos: aldehA-dos y cetonas. Acidos carboxA-licos y sus derivados. Aminas y amidas. Carbohidratos. LA-pidos. ProteA-nas. Enzimas. Acidos nucleicos. Fluidos corporales. NutriciA3n. ProducciA3n de energA-a en los sistemas biolA3gicos. Metabolismo de los carbohidratos. Metabolismo de los lA-pidos y las proteA-nas. ApAcndices.
Descriptores_Es:A_cido-base;  Acidos nucleicos;  ACIDOS ORGANICOS;  Alcanos;  Aldehidos;  Alquinos;  AMIDAS;  AMINAS;  Atomo;  BioquA-mica;  Carbohidratos;  Carbono;  Cetonas;  Coloides;  Compuestos orgA­nicos;  Elementos quA-micos;  ENERGIA;  Enlace covalente;  Enlaces quA-micos;  Enzimas;  EQUILIBRIO QUIMICO;  Estado fA-sico;  Estructura molecular;  A%teres;  Fenoles;  Gases;  HidrA3geno;  IONES;  IsomerA-a;  Lipidos;  Liquidos;  LA-quidos corporales;  Materia;  Metabolismo de carbohidratos;  Metabolismo de lA-pidos;  Metabolismo proteico;  Metales;  MolAcculas;  NitrA3geno;  No metales;  NutriciA3n;  Oxigeno;  ProteA-nas;  QUIMICA;  QUIMICA NUCLEAR;  QuA-mica orgA­nica;  Radiaciones;  Radiactividad;  Reacciones quA-micas;  SA3lidos;  Soluciones;  Tabla periA3dica;  Vitaminas 
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Autor:Maynard, Leonard A.  
Aut. Analit.: Hintz, Harold F. Loosli, John K. Warner, Richard G.
Título: NutriciA3n animal /.
ISBN: 9686046763
P.imprenta: Naucalpan de JuA­rez :. McGraw-Hill,. 1981.. xiv, 640 p. : 23 cm. Edición ; 2a. ed.
Notas: Incluye bibliografA-a e A-ndice
El creciente campo de la nutriciA3n. El organismo animal y su alimento. Procesos digestivos en diferentes especies animales. Papel y requerimientos del agua. BioenergActica. Los carbohidratos y su metabolismo. Los lA-pidos y su metabolismo. Las proteA-nas y su metabolismo. Conceptos sobre energA-a. Los elementos inorgA­nicos y su metabolismo. Las vitaminas. AntibiA3ticos, hormonas y otras sustancias estimulantes del crecimiento. Experimentos en alimentaciA3n. Normas alimentarias y nutricionales. Mantenimiento. Crecimiento. ReproducciA3n. LactaciA3n. Animales de trabajo.
Descriptores_Es:ANIMALES DE TRABAJO;  AntibiA3ticos;  CATABOLISMO;  Crecimiento animal;  DigestiA3n animal;  Hormonas;  Lactancia;  Metabolismo de carbohidratos;  Metabolismo de lA-pidos;  Metabolismo energActico;  Metabolismo proteico;  NECESIDADES DE AGUA;  Normas alimentarias;  NutriciA3n animal;  ReproducciA3n animal;  Vitaminas 
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Autor:Maynard, Leonard A.  
Aut. Analit.: Escalona, Eduardo, tr.
Título: NutriciA3n animal : fundamentos de la alimentaciA3n del ganado /.
P.imprenta: MAcxico, D.F. :. UTEHA,. 1968.. xvii, 530 p. : 23 cm.
Notas: TraducciA3n al castellano por Eduardo Escalona
Incluye bibliografA-a e A-ndice
Progresos en el estudio de la nutriciA3n. El cuerpo del animal y los alimentos. Bases fisicoquA-micas de los procesos de la vida. Los carbohidratos y su metabolismo. Los lA-pidos y su metabolismo. Las proteA-nas y su metabolismo. Los elementos inorgA­nicos y su metabolismo. Vitaminas. Experimentos sobre la alimentaciA3n. DeterminaciA3n de la digestibilidad. Balance nutritivo. Normas de alimentaciA3n. Catabolismo de ayuno. Mantenimiento. Crecimiento. ReproducciA3n. LactaciA3n. ProducciA3n de trabajo.
Descriptores_Es:ANIMALES DE TRABAJO;  CATABOLISMO;  Crecimiento animal;  Digestibilidad;  LactaciA3n;  Metabolismo de carbohidratos;  Metabolismo de lA-pidos;  Metabolismo proteico;  Necesidades de nutrientes;  Normas alimentarias;  NutriciA3n animal;  ReproducciA3n animal;  Valor nutritivo;  Vitaminas 
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Aut. Analit.: Church, D.C., ed.
Título: El rumiante : fisiologA-a digestiva y nutriciA3n.
ISBN: 8420007390
P.imprenta: Zaragoza :. Acribia,. 1993.. ix, 641 p. : 27 cm.
Notas: Incluye referencias bibliogrA­ficas e A-ndice
ClasificaciA3n e importancia de los animales rumiantes. PARTE 1. FisiologA-a digestiva. PARTE 2. Consumo de nutrientes, metabolismo y requerimientos. PARTE 3. Problemas relacionados nutricionalmente.
Descriptores_Es:Acidosis;  Consumo de alimentos;  DigestiA3n animal;  FermentaciA3n;  FisiologA-a de la nutriciA3n;  HA­bitos alimentarios;  Lipidos;  Metabolismo;  Metabolismo energActico;  Metabolismo proteico;  Movilidad gastro-intestinal;  Necesidades de nutrientes;  NutriciA3n animal;  NutriciA3n clA-nica;  Rumiantes;  Vitaminas 


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