Universidad Católica de Córdoba, Argentina
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Alianza SIDALC
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Signatura:636.39
Autor:Lorenzutti, Augusto MatA-as,  
Aut. Analit.: Litterio, NicolA­s Javier, dir. Lucas Burneo, JosAc Julio de, dir.
Título: EvaluaciA3n farmacocinActica/farmacodinA­mica de un rAcgimen terapAcutico de Marbofloxacina, como predictor de su eficacia, en mastitis caprina /.
P.imprenta: Madrid :. Universidad Complutense de Madrid,. 2015.. 126 p. : 30 cm.
Notas: Tesis doctoral (Doctor en Veterinaria). Universidad Complutense de Madrid. Facultad de Veterinaria. Departamento de ToxicologA-a y FarmacologA-a, 2015.
BibliografA-a: p. 179-199.
ProducciA3n caprina. Mastitis caprina. FarmacocinActica de antimicrobianos: distribuciA3n hacia la glA­ndula mamaria. Marbofloxacina. Modelos farmacocinActicos/farmacodinA­micos y parA­metros de eficacia para fluoroquinolonas. Impacto del modelo animal utilizado sobre la farmacocinActica de antimicrobianos en glA­ndula mamaria. JustificaciA3n y objetivos. Material y mActodos. AnA­lisis estadA-stico. Resultados. DiscusiA3n. Conclusiones. Anexo.
Descriptores_Es:Tesis doctorales;  Veterinaria;  Ganado caprino;  Leche de cabra;  Mastitis caprina 
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Autor:Dib Campitelli, Fernando  
Aut. Analit.: Coronel de Renolfi, Marta.
Título: SituaciA3n del mercado argentino de la leche de cabra : la actividad lechera caprina en Santiago del Estero /.
P.imprenta: p. 118-136 ; 21 cm.
Serie:Realidad econA3mica. no. 244(2009).
Notas: BibligrafA-a: p. 136.
Descriptores_Es:Industria lechera;  Leche de cabra 
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Autor:Scaltritti, MarA-a del Rosario,  
Aut. Analit.: Aimar, MarA-a VerA3nica, dir.
Título: Desarrollo de una herramienta modelo para el control de peligros y calidad en sistemas de producciA3n lechera caprina /.
P.imprenta: CA3rdoba :. Universidad CatA3lica de CA3rdoba,. 2011.. xvi, 225 p. : 30 cm.
Notas: Trabajo final (Magister en TecnologA-a de los Alimentos). Universidad CatA3lica de CA3rdoba. Facultad de Ciencias QuA-micas, 2011.
BibliografA-a : p. 213-225.
IntroducciA3n y antecedentes. Materiales y mActodos. Resultados y discusiA3n. AnA­lisis y propuesta de clasificaciA3n de los sistemas productivos caprinos segA§n los antecedentes previos. Propuesta de valores de referencia para leche caprina. Desarrollo de la GuA-a MILC. Conclusiones.
Descriptores_Es:Tesis de maestrA-a;  Calidad de los alimentos;  Leche de cabra;  Ganado caprino 
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Signatura:636.39
Autor:Daza Andrada, Argimiro  
Aut. Analit.: FrenA­ndez MartA-nez, Carlos SA­nchez LA3pez, Antonio.
Título: Ganado caprino : producciA3n, alimentaciA3n y sanidad /.
ISBN: 8485441710
P.imprenta: Madrid :. AgrA-cola EspaAñola,. [2004].. 312 p. ; 24 cm.
Notas: Incluye referencias bibliogrA­ficas.
La importancia del ganado caprino. La base animal. TAccnicas de control de la reproducciA3n. Sistemas de producciA3n. ProducciA3n y calidad de la leche de cabra. El ordeAño mecA­nico de las cabras. Valor nutritivo de alimentos. Necesidades nutritivas del ganado caprino lechero. Necesidades energActicas en ganado caprino lechero. AlimentaciA3n prA­ctica en caprino lechero. Alojamientos e instalaciones. Prioridades sanitarias en los programas de mejora del ganado caprino lechero. Zoonosis en el ganado caprino. Mamitis caprinas y agalaxia contagiosa. GestiA3n tAccnico-econA3mica.
Descriptores_Es:Ganado caprino;  AlimentaciA3n de los animales;  Cabra;  ReproducciA3n animal;  Ganado de leche;  Leche de cabra 
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Autor:Macy, Icie Gertrude  
Título: The composition of milks : a compilation of the comparative composition and properties of huma, cow, and goat milk, colostrum, and transitional milk /.
Idioma: ENG
P.imprenta: Washington, D.C. :. National Academy of Sciences :. 1953.. 70 p. ; 25 cm.
Notas: Publication ;
Material disponible en depA3sito de Biblioteca Campus.RevisiA3n de "National Research Council bulletin number 119"
BibliografA-a: p. 7-19
Descriptores_Es:Leche;  Leche de cabra;  Leche materna 
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Autor:Masferrer, Natalia  
Título: ImplementaciA3n de sistemas de seguridad alimentaria en la producciA3n de leche de cabra entera fluida esterilizada /.
P.imprenta: 2006.. 206 p. ; 30 cm.
Notas: Tesis
BibliografA-a: p. 49-54.
Marco teA3rico. Materiales y mActodos. Resultados y discusiA3n. Conclusiones.
Descriptores_Es:Tesis de maestrA-a;  Leche de cabra;  ProducciA3n lechera;  Seguridad alimentaria 
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Autor:RodrA-guez, Virginia  
Aut. Analit.: Cravero, Bautista Francisco FermA-n, dir.
Título: Desarrollo de un proceso tecnolA3gico para la obtenciA3n de un yogur deslactosado de leche de cabra /.
P.imprenta: 2006.. 87 p. ; 30 cm.
Notas: Tesis
IntroducciA3n. Antecedentes e importancia socio-econA3mica de la producciA3n caprina. La leche como alimento. Alergia a las proteA-nas de la leche. Intolerancia a la lactosa. Yogur. Objetivos. Materiales y mActodos. Resultados. DiscusiA3n. Conclusiones.
Descriptores_Es:Tesis de maestrA-a;  Lactosa;  Leche de cabra;  Yogur 
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Autor:Brizuela, Alejo SebastiA­n,  
Aut. Analit.: Cesarini, Pablo, Pedri, RaA§l Luis, dir.
Título: Planta de productos caprinos /.
P.imprenta: CA3rdoba :. Universidad CatA3lica de CA3rdoba. Facultad de IngenierA-a,. [2005].. 151 h. : 30 cm.
Notas: Tesis (Ingeniero Industrial). Universidad CatA3lica de CA3rdoba. Facultad de IngenierA-a, 2005.
BibliografA-a : h. 151.
AnA­lisis de mercado del proyecto. LocalizaciA3n de la planta. Estudio tAccnico del proyecto. LogA-stica y distribuciA3n de planta. OrganizaciA3n del personal y seguridad industrial. Calidad. Estudio financiero.
Descriptores_Es:IngenierA-a Industrial;  Tesis de grado;  Leche de cabra;  Productos alimenticios;  Caprinos;  Planta industrial 
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Corporativo: Agencia para el Desarrollo EconA3mico de la Ciudad de CA3rdoba; Programa de Desarrollo de Cadenas Productivas en la Provincia de CA3rdoba.
Título: Estrategias comerciales para el sector caprino : estudio de caso de la cadena caprina.
Idioma: SPA
P.imprenta: [CA3rdoba] :. ADEC :. [2006]. 81 p. ; 28 cm.
Notas: Trabajo realizado en el marco del Programa de Desarrollo de Cadenas Productivas en la Provincia de CA3rdoba.
BibliografA-a: p. 79-81.
La cadena de carne caprina. La cadena de cuero caprino. La cadena de lA­cteos caprinos. AnA­lisis sintActico de alternativas comerciales.
Descriptores_Es:Ganado caprino;  CARNE DE CABRA;  CORDOBA;  Leche de cabra;  PRODUCCION ANIMAL;  Sector agrario 
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Corporativo: Agencia CA3rdoba Ciencia
Autor: Agencia CA3rdoba Ciencia.
Título: Programa caprino : un instrumento para contribuir al desarrollo econA3mico y social del noroeste de la Provincia de CA3rdoba /.
Idioma: SPA
P.imprenta: CA3rdoba :. Agencia CA3rdoba Ciencia,. [2003]. 30 cm.
Descriptores_Es:Ganado caprino;  CORDOBA;  Leche de cabra;  PRODUCCION ANIMAL 
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Autor:Paz, RaA§l Gustavo  
Título: LecherA-a caprina en pequeAños productores e iniciativas de desarrollo local. La cuenca lechera caprina en el A­rea de riego de Santiago del Estero.
Serie:Realidad EconA3mica. , no. 182 (2001), p. 115-134.
Descriptores_Es:Empleo;  Ganado de leche;  Leche de cabra;  ProducciA3n agropecuaria 
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Autor:PA­ez, R.  
Aut. Analit.: AlvA­rez, R.
Título: AnA­lisis para lA­cteos caprinos : Conteo de cAclulas somA­ticas en leche.
Serie:Enfasis : AlimentaciA3n. Vol. 4, no. 3 (1998), p. 16-18.
Descriptores_Es:AnA­lisis microbiolA3gico;  Conteo de cAclulas;  LACTEOS CAPRINOS;  Leche de cabra 
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Autor:PA­ez, R.  
Aut. Analit.: Alvarez, R.
Título: Conteo de cAclulas somA­ticas en leche : anA­lisis para lA­cteos caprinos.
Serie:Enfasis : AlimentaciA3n. Vol. 4, no. 3 (1998), p. 16-18.
Descriptores_Es:Alimentos;  CALIDAD DE LOS ALIMENTOS;  Leche de cabra 
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Autor:Rabasa, A.E.  
Aut. Analit.: FernA­ndez, J.L. NuAñes de Kairuz, M.S. Oliszewski, R.
Título: ComposiciA3n quA-mica de leche y rendimiento quesero en cabra criolla serrana deAñ noroeste argentino.
Serie:Revista Argentina de ProducciA3n Animal. Vol. 21, no. Sup.1 (2001 sep.), p. 265-266.
Descriptores_Es:CALIDAD DE LOS ALIMENTOS;  ComposiciA3n quA-mica;  Leche de cabra;  Queso de cabra;  Valor nutritivo 
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Autor:Underwood, S.C.  
Aut. Analit.: Carfagnini, J.C. Decaminada, E.C. Grimoldi, F. Moras, E.V.
Título: Prevalencia de brucelosis y tuberculosis en cabras lecheras pertenecientes a minifundistas de Forres, Santiago del Estero.
Serie:Revista Argentina de ProducciA3n Animal. Vol. 21, no. Sup.1 (2001 sep.), p. 261-262.
Descriptores_Es:Brucelosis;  Cabra;  Control de enfermedades;  DIAGNOSTICO;  Leche de cabra;  Productividad;  Tuberculosis;  Zoonosis 
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Autor:Misiunas, S.B.  
Aut. Analit.: Alonso, A.
Título: EvaluaciA3n de mActodos de suministro de leche sobre la ganancia de peso de cabritos Anglo Nubian hasta 120 dA-as de edad.
Serie:Revista Argentina de ProducciA3n Animal. Vol. 21, no. Sup.1 (2001 sep), p. 221-222.
Descriptores_Es:AlimentaciA3n de los animales;  Cabra;  Crecimiento animal;  DuraciA3n de la lactancia;  Ganado;  Ganancia de peso;  HA­bitos alimentarios;  LACTANCIA;  Leche de cabra;  MActodos de crianza;  RAZAS MIXTAS;  Sistemas de alimentaciA3n 


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