Universidad Católica de Córdoba, Argentina
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Alianza SIDALC
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Autor:Knass, Patricia  
Título: Modelos para el control de micotoxinas.
Serie:EnfA­sis : AlimentaciA3n. Vol. 14, no. 5 (2008), p. 46-50.
Descriptores_Es:CONTROL DE CALIDAD;  HACCP;  Industria alimentaria;  MetA3dos de control;  Micotoxinas 
Alianza SIDALC
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Autor:Knass, Patricia  
Título: Nuevas consideraciones para los cereales en AmAcrica latina.
Serie:Enfasis : AlimentaciA3n. Vol. 12, no. 5 (2006), p. 52-56.
Descriptores_Es:Cadena alimentaria;  Cereales;  FUSARIUM;  MetA3dos de control;  Toxinas 


Total de registros: 2 BD UCC Ayuda MegaBase Agropecuaria Alianza SIDALC