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Alianza SIDALC
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Autor:De Mitri, MarA-a JosAc,  
Aut. Analit.: Zogbi, Ana Paola, dir.
Título: Aislamiento e identificaciA3n de salmonella SPP y escherichia coli en embutidos frescos elaborados 100% de carne porcina en la provincia de CA3rdoba /.
P.imprenta: CA3rdoba :. Universidad CatA3lica de CA3rdoba,. 2015.. xi, 46 h. : 30 cm.
Notas: Tesis (BioquA-mico). Universidad CatA3lica de CA3rdoba. Facultad de Ciencias QuA-micas, 2015.
BibliografA-a: h. 42-46.
IntroducciA3n. Generalidades. Industria porcina. Salmonelosis. El gAcnero Salmonella spp. ClasificaciA3n del gAcnero Salmonella. Salmonelosis humana. Importancia de la salmonelosis en Salud PA§blica. EliminaciA3n y transmisiA3n. Estados de portados. Principales medidas de control y factores de riesgo asociados a la infecciA3n por Salmonella en las explotaciones porcinas. DiagnA3stico y tratamiento. Productos cA­rnicos. Aditivos. Proceso de elaboraciA3n. Criterio microbiolA3gico. Objetivos. Materiales y mActodos. Resultados. DiscusiA3n. ConclusiA3n.
Descriptores_Es:BioquA-mica;  Tesis de grado;  Salmonelosis;  Embutidos;  Salmonella;  Escherichia coli 
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Signatura:006.35:543.92
Corporativo: ISO 8586-2:1994; International Organization for Standardization (ISO).
Título: Norma argentina IRAM 20005-2 øISO 8586-2:1994 : anA­lisis sensorial, guA-a general para la selecciA3n, entrenamiento y seguimiento de los evaluadores ; Parte 2 øExpertos.
P.imprenta: [Buenos Aires] :. IRAM,. 1996.. 19 p. ; 30 cm.
Notas: BibliografA-a : p. 19.
Descriptores_Es:Evaluadores;  IRAM 20005-2:1996;  AnA­lisis sensorial de alimentos;  EvaluaciA3n sensorial de alimentos;  Industria alimentaria;  Sentidos;  Control de alimentos;  Normas IRAM;  Normas ISO 
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Signatura:006.35:664
Corporativo: IRAM; International Organization for Standardization (ISO).
Título: Norma argentina IRAM 20001*. ISO 5492 : AnA­lisis sensorial. Vocabulario (ISO 5492:2008, IDT) = Sensory analysis. Vocabulary (ISO 5492:2008, IDT).
Otros títulos: AnA­lisis sensorial:; Sensory analysis :
P.imprenta: [Buenos Aires] :. IRAM,. 2012.. 28 p. ; 30 cm. Edición ; 2a. ed.
Notas: La norma IRAM 20001 corresponde a la revisiA3n de la ediciA3n de julio de 1997, a la que esta segunda ediciA3n reemplaza.
BibliografA-a: p. 26.
OBJETO Y CAMPO DE APLICACIA"N: TerminologA-a general. TerminologA-a relativa a los sentidos. TerminologA-a relativos a los atributos organolAcpticos. TAcrminos relativos a mActodos.
Descriptores_Es:IRAM 20008:2012;  Alimentos;  EvaluaciA3n sensorial de alimentos;  AnA­lisis sensorial de alimentos;  Vocabularios;  Industria alimentaria;  Sentidos;  Control de alimentos;  Normas IRAM;  Normas ISO;  ISO 5492:2008 
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Signatura:006.35:664
Corporativo: IRAM.
Título: Norma argentina IRAM 20008 : AnA­lisis sensorial. MetodologA-a. Ensayo triangular (ISO 4120:2004, MOD) = Sensory analysis. Methodology. Triangle test.
Otros títulos: AnA­lisis sensorial:; Sensory analysis :
P.imprenta: [Buenos Aires] :. IRAM,. 2012.. 22 p. ; 30 cm. Edición ; 2a. ed.
Notas: Corresponde a la revisiA3n de la ediciA3n de abril de 1997, a la que esta segunda ediciA3n reemplaza.
BibliografA-a: p. 20.
Objeto y campo de aplicaciA3n. Documentos normativos para consulta. Definiciones. Principio. Condiciones generales y requisitos del ensayo. Evaluadores. Procedimiento. AnA­lisis e interpretaciA3n de resultados. Informe de ensayo. PrecisiA3n y sesgo.
Descriptores_Es:IRAM 20008:2012;  Alimentos;  EvaluaciA3n sensorial de alimentos;  AnA­lisis sensorial de alimentos;  Ensayo triangular;  Ensayos de laboratorio;  Industria alimentaria;  Sentidos;  Control de alimentos;  Normas IRAM;  Normas ISO;  ISO 4120:2004 
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Signatura:006.35:664
Corporativo: IRAM.
Título: Norma argentina IRAM 20007 : AnA­lisis sensorial. MetodologA-a. Ensayo de comparaciA3n pareada (ISO 5495:2005, MOD) = Sensory analysis. Methodology. Paired comparision test.
Otros títulos: AnA­lisis sensorial:; Sensory analysis :
P.imprenta: [Buenos Aires] :. IRAM,. 2012.. 28 p. ; 30 cm. Edición ; 2a. ed.
Notas: Corresponde a la revisiA3n de la ediciA3n de abril de 1997, a la que esta segunda ediciA3n reemplaza.
BibliografA-a: p. 26.
Objeto y campo de aplicaciA3n. Documentos normativos para consulta. Definiciones. Principio. Condiciones generales y requisitos del ensayo. Evaluadores. Procedimiento. AnA­lisis e interpretaciA3n de resultados. Informe de ensayo. PrecisiA3n y sesgo.
Descriptores_Es:IRAM 20007:2012;  Alimentos;  EvaluaciA3n sensorial de alimentos;  AnA­lisis sensorial de alimentos;  Ensayo de comparaciA3n pareada;  Ensayos de laboratorio;  Industria alimentaria;  Sentidos;  Control de alimentos;  Normas IRAM;  Normas ISO;  ISO 5495:2005 
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Signatura:006.35:664
Corporativo: IRAM.
Título: Norma argentina IRAM 20002 : AnA­lisis sensorial. GuA-a general para la metodologA-a (ISO 6658:2005, MOD) = Sensory analysis. Methodology general guidance.
Otros títulos: AnA­lisis sensorial:
P.imprenta: [Buenos Aires] :. IRAM,. 2012.. 24 p. ; 30 cm. Edición ; 2a. ed.
Notas: Corresponde a la revisiA3n de la ediciA3n de julio de 1995, a la que esta segunda ediciA3n reemplaza.
BibliografA-a: p. 23.
Objeto y campo de aplicaciA3n. Documentos normativos para consulta. Definiciones. Requisitos generales. MActodos de ensayo. AnA­lisis y expresiA3n de resultados.
Descriptores_Es:IRAM 20002:2012;  Alimentos;  EvaluaciA3n sensorial de alimentos;  AnA­lisis sensorial de alimentos;  Industria alimentaria;  Sentidos;  Control de alimentos;  Ensayos de laboratorio;  Normas IRAM;  Normas ISO;  ISO 6658:2005 
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Autor:VA­zquez, Ana MarA-a,  
Aut. Analit.: Zaragoza, Mariano Hugo, CabalAcn, MarA-a Eugenia, Decarlini, MarA-a Florencia, DA-az Panero, MariA­ngeles, Huerta, MarA-a del Rosario,
Título: AnA­lisis de los medicamentos : teorA-a y prA­ctica /.
ISBN: 9789876262439
P.imprenta: CA3rdoba :. EDUCC,. 2014.. 396 p. : 30 cm. Edición ; 1a. ed.
Notas: CA­tedra
Incluye referencias bibliogrA­ficas.
IntroducciA3n al anA­lisis de los medicamento. Muestreo para el anA­lisis farmacAcutico. Identidad y pureza quA-mica de principios activos farmacAcuticos. Ensayos fA-sico-quA-micos de valoraciA3n de drogas y medicamentos. Ensayos farmacAcuticos de medicamentos. Ensayos biofarmacAcuticos de medicamentos. Estabilidad de drogas y medicamentos. Control de calidad de Aúproductos mAcdicos". Calidad en la industria farmacAcutica. Trabajos prA­cticos.
Descriptores_Es:Medicamentos;  Control de medicamentos;  AnA­lisis de medicamentos 
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Signatura:334.73(82)
Autor: por consejeros del actual consejo ditectivo.
Título: CronologA-a de la Cooperativa ElAcctrica y de Luz y Fuerza de Punta Alta (1926-2005) : confeccionada en base a la publicada en la revista Cooperativa ElAcctrica de Punta Alta, Punta Alta, 1986 y actualizada al aAño 2005 /.
P.imprenta: Punta Alta :. Archivo HistA3rico Municipal,. 2006.. 111 p. ; 21 cm.
Descriptores_Es:Cooperativismo;  Industria elAcctrica 
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Signatura:334.73(82)
Título: OrA-genes del cooperativismo elAcctrico argentino : la cooperativa elAcctrica en Punta Alta.
P.imprenta: Punta Alta, Argentina :. Archivo HistA3rico Municipal,. 2006.. 95 p. ; 20 cm. Edición ; 2a. ed.
Notas: BibliografA-a: p. 87-92.
OrA-genes de la cooperaciA3n. Punta Alta: cooperaciA3n y electricidad. La industria elAcctrica. La formaciA3n de la cooperativa elAcctrica.
Descriptores_Es:Cooperativismo;  Industria elAcctrica 
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Autor:Glaiel, Rodrigo,  
Aut. Analit.: Noya Parera, Santiago, Reynoso, Erina Antonella, Luque Colombres, Santiago, dir.
Título: OptimizaciA3n logA-stica de la unidad de secuenciados øFCA /.
P.imprenta: CA3rdoba :. Universidad CatA3lica de CA3rdoba. Facultad de IngenierA-a,. 2019.. 97 h. : 30 cm. +.
Notas: Tesis (Ingeniero Industrial). Universidad CatA3lica de CA3rdoba. Facultad de IngenierA-a, 2019.
BibliografA-a : h. 96.
IntroducciA3n. Fial Chrysler automA3viles en el mundo. Fiat en el mundo. Industria automotriz en Argentina. Procedimiento de trabajo. Unidad de secuenciados. RecolecciA3n de informaciA3n. MetodologA-a adoptada. PresentaciA3n de alternativas de mejoras. Mantenimiento. EvaluaciA3n financiera. EvaluaciA3n social. EvaluaciA3n impacto ambiental.
Descriptores_Es:IngenierA-a industrial;  Tesis de grado;  Industria automotriz;  Fiat Auto Argentina 
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Autor:Gallego, MarA-a de los A_ngeles,  
Aut. Analit.: Saino, MartA-n Omar, dir.
Título: AnA­lisis del modelo de economA-a circular y su potencial aporte a la sustentabilidad : aplicaciA3n de indicadores en el sector automotrA-z: Renault Fluence 2011 /.
P.imprenta: CA3rdoba :. Universidad CatA3lica de CA3rdoba,. 2017.. 62 h. : 30 cm.
Notas: Tesis (Magister en DirecciA3n de Empresas) Universidad CatA3lica de CA3rdoba. Instituto de Ciencias de la AdministraciA3n, 2018.
BibliografA-a: h. 61-62.
Planteo del problema y delimitaciA3n del proyecto. Marco referencial. Modelo de economA-a circular. AplicaciA3n del modelo. Contexto del desarrollo del concepto de economA-a circular. Definiendo el modelo de economA-a circular. AplicaciA3n del modelo circular. EstimaciA3n de MCI en Renault Fluence 16. V petrol -2.011.
Descriptores_Es:Tesis de maestrA-a;  Industria automotriz;  Modelos econA3micos 
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Autor:Groarke, Andy,  
Aut. Analit.: Carmody, Kevin,
Título: GalerA-a de exposiciones del Museo de Ciencia e Industria de Manchester = Special Exhibition Gallery, Museum of Science and Industry , Manchester /.
Otros títulos: Special Exhibition Gallery, Museum of Science and Industry , Manchester.
P.imprenta: p.114-119 : 34 cm.
Serie:El Croquis. NA§ 195(2018).
Descriptores_Es:Museos;  Salas de exposiciones 
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Autor:Conci, Julius Francisco,  
Aut. Analit.: LA3pez Romero, SofA-a, Moroni, Federico, MartA-nez, John Henry, dir.
Título: AnA­lisis de traslado de proceso de envasado para Alimentaria Monte Cristo S.R.L. /.
P.imprenta: CA3rdoba :. Universidad CatA3lica de CA3rdoba. Facultad de IngenierA-a,. 2018.. 180 h. : 30 cm. +.
Notas: Tesis (Ingeniero Industrial). Universidad CatA3lica de CA3rdoba. Facultad de IngenierA-a, 2018.
BibliografA-a : p. 147.
IntroducciA3n. DefiniciA3n del problema. La empresa y el entorno. La planta industrial. SituaciA3n actual. El proceso actual. El galpA3n actual. InvestigaciA3n ørecolecciA3n y anA­lisis de datos. La propuesta. Acondicionamiento del lugar. Procesos rediseAñados. DotaciA3n industrial. DotaciA3n de personal. DisposiciA3n fA-sica del proceso øLay-Out. AnA­lisis de factibilidad de la propuesta. Factibilidad econA3mica. Factibilidad socio øAmbiental. ConclusiA3n. Anexos.
Descriptores_Es:IngenierA-a industrial;  Tesis de grado;  Industria alimentaria;  Oblita;  Golosinas 
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Signatura:32
Autor:Fano, Diego G.  
Aut. Analit.: OubiAña, Gabriel Mei, Adam.
Título: Efecto de las regulaciones en el mercado petrolero argentino entre 2004 y 2015 /.
ISSN: 1668-45751668-4583
P.imprenta: Buenos Aires :. Universidad del CEMA,. 2017.. 11 p. : 21 cm.
Notas: Documentos de trabajo
BibliografA-a: p. 11.
Descriptores_Es:Industria petrolera 
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Autor:Oviedo, Sergio Alejandro,  
Aut. Analit.: Chiale, Carlos Alberto, dir.
Título: AnA­lisis institucional comparado de polA-ticas pA§blicas de medicamentos : la regulaciA3n de medicamentos en dos A­mbitos institucionales ; el sistema regulatorio de la industria farmacAcutica en Argentina y EspaAña /.
P.imprenta: CA3rdoba :. Universidad CatA3lica de CA3rdoba,. 2017.. xiv, 441 h. : 30 cm.
Notas: Tesis (Doctor en PolA-tica y Gobierno). Universidad CatA3lica de CA3rdoba. Facultad de Ciencia PolA-tica y Relaciones Internacionales, 2017.
BibliografA-a: h. 371-411.
IntroducciA3n. Fundamentos. Marco teA3rico. MetodologA-a. EvoluciA3n de las polA-ticas de regulaciA3n farmacAcutica en Argentina y EspaAña. Los actores que intervienen en las polA-ticas de regulaciA3n farmacAcutica. Redes de polA-ticas pA§blicas en la regulaciA3n farmacAcutica. Conclusiones. Anexos.
Descriptores_Es:Tesis doctorales,;  Medicamentos;  PolA-ticas pA§blicas;  Industria farmacAcutica;  RegulaciA3n de medicamentos 
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Signatura:629.33(52)
Autor:Takahiro Fujimoto,  
Aut. Analit.: Miller, Brian, tr.
Título: Competing to be really, really good : the behind-the-scenes drama of capability-building competition in the automobile industry /.
Otros títulos: Noryoku koshiku kyoso :
ISBN: 9784924971219
P.imprenta: Tokyo, Japan :. International House of Japan,. c2007.. xi, 156 p. ; 24 cm.
Notas: LTCB International Library Trust
Incluye referencias bibliogrA­ficas e A-ndice.
Descriptores_Es:Industria automotriz;  AutomA3viles 
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Signatura:941
Autor:Hobsbawm, Eric,  
Aut. Analit.: Wrigley, Chris, ed. PontA3n, Gonzalo, tr.
Título: Industria e imperio : historia de Gran BretaAña desde 1750 hasta nuestros dA-as /.
Otros títulos: Industry and empire. From 1750 to the present day.
ISBN: 9788498929454
P.imprenta: Barcelona :. CrA-tica :. c2016.. 368 p. : 23 cm. Edición ; 1a. ed.
Notas: Libros de Historia
Incluye A-ndice y referencias bibliogrA­ficas.
Gran BretaAña en 1750. El Origen de la RevoluciA3n industrial. La RevoluciA3n industrial, 1780-1840. Los resultados humanos de la RevoluciA3n industrial, 1750-1850. Agricultura, 1750-1850. La segunda fase de la industrializaciA3n, 1840-1895. Gran BretaAña en la economA-a mundial. Niveles de vida, 1850-1914. Los inicios del declive. La tierra, 1850-1960. Entre las guerras. El gobierno y la economA-a. La larga prosperidad. La sociedad britA­nica desde 1914. La otra Gran BretaAña. Un clima econA3mico mA­s riguroso.
Descriptores_Es:Historia del Reino Unido;  Historia de Inglaterra;  RevoluciA3n industrial 
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Autor:Pereyra, Paula AnalA-a,  
Aut. Analit.: Rojas, Miriam Viviana, dir.
Título: Entrenamiento en habilidades de liderazgo en una empresa automotriz de CA3rdoba /.
P.imprenta: CA3rdoba :. Universidad CatA3lica de CA3rdoba,. 2017.. 32 h. ; 30 cm +.
Notas: Tesis (EspecializaciA3n en DirecciA3n EstratAcgica de Recursos Humanos) Universidad CatA3lica de CA3rdoba. Instituto de Ciencias de la AdministraciA3n, 2017.
BibliografA-a: h. 27-28.
DESARROLLO TEA"RICO. CapacitaciA3n: definiciA3n y alcances. Una aproximaciA3n al liderazgo organizacional. DESARROLLO ORGANIZACIONAL. DescripciA3n de la empresa. La organizaciA3n y su relaciA3n con el contexto actual. Relaciones de poder institucional. UN PROGRAMA DE DESARROLLO DE LA_DERES. DiagnA3stico organizacional. FormulaciA3n del programa de formaciA3n. Desarrollo del programa de formaciA3n. EvaluaciA3n del programa de formaciA3n.
Descriptores_Es:Tesis de EspecializaciA3n,;  Industria automotriz;  Liderazgo;  DiagnA3stico organizacional 
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Signatura:305-055.2
Autor: Rosalba Todaro y Regina RodrA-guez (editoras).
Aut. Analit.: Todaro, Rosalba, ed. RodrA-guez, Regina, ed.
Título: El trabajo en las mujeres en el tiempo global /.
ISSN: 07168101
P.imprenta: Santiago :. Centro de estudios de la mujer :. c1995.. 222 p. ; 24 cm.
Notas: Ediciones de las mujeres
BibliografA-a: p. 217-222.
Nuevos procesos de trabajo y jerarquA-as de gAcnero en los 90. AmAcrica Latina: polA-ticas de recursos humanos y modernizaciA3n productiva. AmAcrica Latina: globalizaciA3n, gAcnero y trabajo. La discriminaciA3n laboral ingresa a la agenda pA§blica. Sudeste asiA­tico: las mujeres en la industria de exportaciA3n. Europa Central del Este y Rusia: TransiciA3n a una economA-a de mercado. Mujeres en familias empresarias. ReestructuraciA3n econA3mica y subordinaciA3n de gAcnero. Reino Unido: a puertas cerradas. Medidas de igualdad: empleo y formaciA3n profesional. Un proyecto europeo: potenciar el liderazgo femenino.
Descriptores_Es:Mujeres;  Feminismo;  Trabajo 
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Signatura:32(82)(091)
Autor:PuiggrA3s, Rodolfo,  
Título: El yrigoyenismo /.
P.imprenta: Buenos Aires :. Corregidor,. 1974.. 244 p. ; 18 cm. Edición ; 5a. ed.
Notas: LA-mites de la tA­ctica insurreccional yrigoyenista. La decadencia del liberalismo oligA­rquico. El yrigoyenismo en el estado liberal. Yrigoyenismo e izquierdismo. UbicaciA3n histA3rica del yrigoyenismo. El poder de los grandes ganaderos. Los chacareros y los partidos polA-ticos. El difA-cil avance de la industria. La clase obrera argentina busca su unidad. El contubernio.
Descriptores_Es:Historia polA-tica argentina;  UniA3n CA-vica Radical;  Radicalismo;  Presidentes;  Presidencias argentinas 
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Signatura:749.1
Autor: idea y coordinaciA3n general Roberto Busnelli, GastA3n Girod, Ricardo Blanco.
Aut. Analit.: Busnelli, Roberto Rafael, coord. Girod, GastA3n, coord. Blanco, Ricardo, coord.
Título: DiseAño de mobiliario /.
ISBN: 9872119716
Idioma: SPA
P.imprenta: Buenos Aires :. Team Fierro, Muebles de autor,. 2004.. 79 p. : 21 cm.
Notas: Furniture Design
La experimentaciA3n permanente. Acerca de la otra forma. A la vanguardia desde la Prehistoria. Todos aquellos que compartimos la misma lengua. El interrogante de la falta. La prA'A'actica profesional. El desafA-o de volar al mundo. A pesar de la industria. Colombia y el diseAño de muebles. diseAño latino. El mobiliario post-artesanal en LatinoamAcrica. La formaciA3n DIMO. DIMO, 10 aAños. Hitos y paradigmas en el diseAño del asiento.
Descriptores_Es:DiseAño de muebles;  Muebles;  Sillas 
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Signatura:633.51
Autor:Kawakatsu, Heita,  
Corporativo: LTCB International Library Trust; Kokusai Bunka Kaikan (Tokyo, Japan).
Título: The Lancashire cotton industry and its rivals : international competition in cotton goods in the late nineteenth century : Britain versus India, China, and Japan /.
Otros títulos: International competition in cotton goods in the late nineteenth century.
ISBN: 9784924971448
P.imprenta: xxx, 327 p. : 24 cm. Edición ; 1st. English ed..
Notas: LTCB International Library Selection
"LTCB International Library Trust/International House of Japan."Originalmente presentado como la tesis del autor (Ph.D.) øUniversidad de Oxford, 1985, bajo el tA-tulo: Competencia internacional en productos de algodA3n a fines del siglo XIX con especial referencia a los mercados del Lejano Oriente.
Incluye referencias bibliogrA­ficas e A-ndices.
Descriptores_Es:Industria algodonera;  AlgodA3n 
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Signatura:637.1/.3
Autor:Revilla R., Aurelio  
Título: TecnologA-a de la leche : procesamiento, manufactura y anA­lisis /.
P.imprenta: MAcxico, D.F. :. Herrero Hermanos,. 1971.. 160 p. : 23 cm. Edición ; 3a. ed.
Notas: BibliografA-a : p. 159-160.
Constituyentes de la leche y sus propiedades fisico-quA-micas. Propiedades de la leche. Microorganismos. Procesamiento de la leche. Leches fermentadas y conservadas. distribuciA3n de la leche. Lavado y esterilizaciA3n de equipo. Enfriamiento. ElaboraciA3n de mantequilla. ElaboraciA3n de queso. Manufactura de helados y sorbetes. AnA­lisis quA-micos y fA-sicos. Pruebas bacteriolA3gicas. ApAcndice.
Descriptores_Es:BromatologA-a;  Leche;  Manteca;  Productos lA­cteos;  Queso;  Helados;  Industria lechera 
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Signatura:338.45
Autor: MartA-n Abeles, Mario Cimoli, Pablo Lavarello editores.
Aut. Analit.: Abeles, MartA-n, ed. Cimoli, Mario, ed. Lavarello, Pablo, ed.
Título: Manufactura y cambio estructural : aportes para pensar la polA-tica industrial en la Argentina /.
ISBN: 9789211219678
P.imprenta: Santiago de Chile :. ComisiA3n EconA3mica para AmAcrica Latina y el Caribe (CEPAL),. c2017.. 330 p. : 23 cm.
Notas: Libros de la CEPALDesarrollo econA3mico
Incluye bibliografA-a al finalizar cada capA-tulo.
A¨De quAc hablamos cuando hablamos de cambio estructural? A¨De quAc hablamos cuando hablamos de polA-tica industrial? La industria manufacturera argentina y su encrucijada. La polA-tica industrial en la Argentina durante la dAccada de 2000. el complejo productivo de bienes de capital: entre el carA­cter estratAcgico, la expansiA3n y los lA-mites estructurales. El sector biofarmacAcutico: desafA-os de polA-tica para una industria basada en la ciencia. La industria del software. La generaciA3n de capacidades tecnolA3gicas y el desafA-o de elevar la productividad sistAcmica.
Descriptores_Es:PolA-tica industrial;  Manufactura 
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Autor:Gabrielli, Alberto NicolA­s,  
Aut. Analit.: Minessi, MartA-n, 1957-. dir.
Título: Desembarco de la bodega espaAñola Sanchez Reguero en el mercado chileno /.
P.imprenta: CA3rdoba :. Universidad CatA3lica de CA3rdoba,. 2015.. 80 h. : 30 cm.
Notas: Incluye A-ndice de ilustraciones.
Tesis (Magister en DirecciA3n de Empresas) Universidad CatA3lica de CA3rdoba. Instituto de Ciencias de la AdministraciA3n, 2015.
BibliografA-a: h. 79-80.
INTRODUCCIA"N. MARCO TEA"RICO. ANA_LISIS EXTERNO. El mercado espaAñol. El mercado chileno. AnA­lisis estadA-stico de EvoluciA3n de PoblaciA3nøConsumidores chilenos. DistribuciA3n de la poblaciA3n. DistribuciA3n de la renta. EvoluciA3n de la distribuciA3n nacional de la renta. DsitribuciA3n de la renta por regiones. DistribuciA3n de la renta por regiones o comunas de Santiago. Canales de distribuciA3n. Aspectos econA3micos. Regulaciones. Principales barreras de acceso. Estacionalidad. El consumidor. Zonas vitivinA-colas. La competencia. ESTRATEGIA. TA_CTICA. ESCENARIOS. ANA_LISIS DE LAS INVERSIONES.
Descriptores_Es:Tesis de maestrA-a;  Bodegas;  Industria vitivinA-cola 
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Autor:Conesa, TomA­s,  
Aut. Analit.: ChacA3n, Juan Daniel, dir.
Título: Plan de marketing estratAcgico para el posicionamiento de la lA-nea de biorreguladores de la empresa Stoller Argentina /.
P.imprenta: CA3rdoba :. Universidad CatA3lica de CA3rdoba,. 2017.. 203 h. : 30 cm. +.
Notas: Incluye A-ndice de cuadros y grA­ficos.
Tesis (Magister en DirecciA3n de Empresas) Universidad CatA3lica de CA3rdoba. Instituto de Ciencias de la AdministraciA3n, 2017.
BibliografA-a: h. 141-149.
PlanificaciA3n estratAcgica. Marketing estratAcgico. Plan de marketing. DiferenciaciA3n. Posicionamiento. Benchmarking. Actitudes. Imagen corporativa. Plan de comunicaciA3n corporativa. Marketing relacional. Marketing digital. ANA_LISIS Y DIA_GNOSTICO DE LA SITUACIA"N. DECISIONES ESTRATA%GICAS DE MARKETING. DESICIONES OPERATIVAS DE MARKETING.
Descriptores_Es:Tesis de maestrA-a;  Industria agropecuaria;  COMERCIALIZACION. 
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Autor:GarcA-a GA3mez, NicolA­s,  
Aut. Analit.: Duran, Rodrigo Gonzalo, dir.
Título: Desarrollo, evaluaciA3n e implementaciA3n de un modelo de negocio de venta minorista de frutas y verduras /.
P.imprenta: CA3rdoba :. Universidad CatA3lica de CA3rdoba,. 2017.. 90, 11 h. : 30 cm. +.
Notas: Incluye A-ndice de ilustraciones.
Tesis (Magister en DirecciA3n de Empresas) Universidad CatA3lica de CA3rdoba. Instituto de Ciencias de la AdministraciA3n, 2017.
BibliografA-a: h. 89.
IdentificaciA3n de la empresa y su entorno. DiseAñando la propuesta de valor. Modelo de negocio actual, CANVAS. Segmento de clientes o mercado meta. Propuesta de valor. Canales. RelaciA3n con clientes y consumidor. Fuentes de ingresos. Recursos clave. Actividades clave. Asociaciones clave. Estructura de costos. Lienzo del modelo de negocio actual. Puntos crA-ticos del negocio. Modelo de negocio propuesto. Estados financieros.
Descriptores_Es:Tesis de maestrA-a;  Modelos de negocios;  Venta minorista;  Industria alimentaria 
Alianza SIDALC
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Autor:Tallon, Mario Fabian,  
Aut. Analit.: Scandizzo, HAcctor Daniel, dir.
Título: Propuesta de modelo de negocios para cooperativas agropecuarias en la regiA3n centro de Argentina /.
P.imprenta: CA3rdoba :. Universidad CatA3lica de CA3rdoba,. 2017.. 86 h. : 30 cm. +.
Notas: Incluye A-ndice de figuras y tablas.
Tesis (Magister en DirecciA3n de Empresas) Universidad CatA3lica de CA3rdoba. Instituto de Ciencias de la AdministraciA3n, 2017.
BibliografA-a: h. 85-86.
MARCO TEA"RICO. Distintos modelos de negocios para distintas estrategias. Negocios cooperativos. Amenazas al modelo tradicional. Observaciones de campo. MA%TODOS DE INVESTIGACIA"N. AnalA-sis u observaciA3n de las causas. Planteo de escenarios. CaracterizaciA3n de cooperativas sistema tradicional versus nueva generaciA3n. InducciA3n desde lo particular a lo general. ComparaciA3n de modelos de cooperativas con metodologA-a Canvas. SA-ntesis, integraciA3n de las afirmaciones. ModelizaciA3n.
Descriptores_Es:Tesis de maestrA-a;  Modelos de negocios;  Cooperativas;  Industria agropecuaria 
Alianza SIDALC
29 / 1834 Seleccione referencia / Select reference

Autor:Vettorazzi, Fabio,  
Aut. Analit.: Scandizzo, HAcctor Daniel, dir.
Título: Proyecto de inversiA3n en nuevas tecnologA-as para la producciA3n de etanol de maA-z y burlanda en explotaciones agropecuarias de la regiA3n centro-norte del paA-s /.
P.imprenta: CA3rdoba :. Universidad CatA3lica de CA3rdoba,. 2018.. 84 h. : 30 cm. +.
Notas: Tesis (Magister en DirecciA3n de Empresas) Universidad CatA3lica de CA3rdoba. Instituto de Ciencias de la AdministraciA3n, 2018.
BibliografA-a: h. 79.
LA EMPRESA. FUNDAMENTACIA"N DEL TEMA ELEGIDO. EL MERCADO DEL ALCOHOL EN LA ARGENTINA: CONCEPTOS, CONTEXTO ACTUAL Y MARCO NORMATIVO. INTRODUCCIA"N AL PROYECTO DE INVERSIA"N. VIABILIDAD FINANCIERA Y ECONA"MICAøFORMULACIA"N DEL PROYECTO DE INVERSIA"N. EVALUACIA"N DEL PROYECTO DE INVERSIA"N.
Descriptores_Es:Tesis de maestrA-a;  Proyecto de inversiA3n;  Etanol;  MaA-z;  Industria agropecuaria 
Alianza SIDALC
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Autor:FernA­ndez HernA­ndez, A_lvaro Marcos,  
Aut. Analit.: Veritier, MarA-a Gisela, dir.
Título: Plan de negocio para un centro urbano de bienestar (CUB) /.
P.imprenta: CA3rdoba :. Universidad CatA3lica de CA3rdoba,. 2018.. 78 h. : 30 cm. +.
Notas: Tesis (Magister en DirecciA3n de Empresas) Universidad CatA3lica de CA3rdoba. Instituto de Ciencias de la AdministraciA3n, 2018.
BibliografA-a: h. 64.
El proyecto. El mercado. PresentaciA3n de servicios. Recursos humanos. Finanzas. Plan de trabajo.
Descriptores_Es:Tesis de maestrA-a;  Centro urbano;  Plan de negocios;  Industria del bienestar 
Alianza SIDALC
31 / 1834 Seleccione referencia / Select reference

Autor:Marchetto, Roxana Cristina,  
Aut. Analit.: Roque Bonadero, Gonzalo, dir.
Título: Estudio de factibilidad de mercado y factibilidad financiera con la finalidad de implementar un "Modelo de formaciA3n con inclusiA3n productiva destinada a jA3venes y adultos con deficiencia intelectual (PCDI)", para que se desempeAñen como "auxiliar peluquero" en la ciudad de CA3rdoba /.
P.imprenta: CA3rdoba :. Universidad CatA3lica de CA3rdoba,. 2016.. 118 h. : 30 cm. +.
Notas: Incluye A-ndice de grA­ficos y tablas.
Tesis (Magister en DirecciA3n de Empresas) Universidad CatA3lica de CA3rdoba. Instituto de Ciencias de la AdministraciA3n, 2016.
BibliografA-a: h. 108-111.
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA. Tasa de inactividad mundial. PA§blico objetivo de la investigaciA3n. Preguntas claves. MARCO CONCEPTUAL. Estudio de proyectos de inversiA3n. Estudio de factibilidad de mercado. Estudio de factibilidad financiera. APLICACIA"N CONCEPTUAL. PlanificaciA3n del trabajo de campo. Estudio de factibilidad de mercado. Estudio de factibilidad econA3mica-financiera.
Descriptores_Es:Tesis de maestrA-a;  Factibilidad;  Plan de negocios;  Industria de la belleza 
Alianza SIDALC
32 / 1834 Seleccione referencia / Select reference

Autor:PAcrez, Alejandro Rodrigo,  
Aut. Analit.: Gil, Pablo Gabriel. dir.
Título: AnA­lisis de factibilidad para la instalaciA3n de una panificadora en la ciudad de Alta Gracia /.
P.imprenta: CA3rdoba :. Universidad CatA3lica de CA3rdoba,. 2016.. 190 p. : 30 cm. +.
Notas: Incluye A-ndice de grA­ficos y tablas.
Tesis (Magister en DirecciA3n de Empresas) Universidad CatA3lica de CA3rdoba. Instituto de Ciencias de la AdministraciA3n, 2016.
BibliografA-a: p. 185-190.
MARCO CONCEPTUALøESTRATEGIA. Porter-Las cinco fuerzas competitivas que le dan forma a la estrategia. El macroentorno-Pestel. AnA­lisis FODA. FormulaciA3n de estrategias. ElecciA3n de la marca comercial. La cadena de valor. Ciclo de vida del producto. Tipos de empresas. MARCO CONCEPTUALøECONA"MICOøFINANCIERO. MActodo contable. ConstrucciA3n de flujo de fondos. Estructura de un flujo de cajas. Flujo de caja del inversionista. RESEA`A HISTA"RICA. EL PROYECTO. EL ENTORNO. PLAN DE NEGOCIOS.
Descriptores_Es:Tesis de maestrA-a;  Industria alimentaria;  Plan de negocios 
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33 / 1834 Seleccione referencia / Select reference

Signatura:658.62
Autor: coordinador Amaro Yardin.
Aut. Analit.: Sota, Aldo Mario Sota, Gustavo Peralta, Natalia Alessandro, JosAc M. Di StAcfano, Victorio Puccio, JosAc Cartier, Enrique NicolA­s Di Renzo, Diego Demonte, Norberto Gabriel Zoff, HernA­n Podmoguilnye, Marcelo Gustavo Kuster, Christian YardA-n, Amaro RamA3n,
Título: GestiA3n de empresas : sector industrial /.
ISBN: 97898771600406
P.imprenta: Buenos Aires :. Osmar D. Buyatti,. c2015.. 500 p. : 23 cm.
Notas: En tapa: "azucareras, citrA-colas, productoras de biocombustibles. Constructoras. FrigorA-ficas. LA­cteas. MetalmecA­nicas del mueble. PetroquA-micas textiles laneras"
BibliografA-a: p. 500.
GestiA3n de industrias azucareras. GestiA3n de industrias productoras de biocombustibles. GestiA3n de industrias frigorA-ficas. GestiA3n de industrias lA­cteas. GestiA3n de industrias metalmecA­nicas. GestiA3n de industrias del mueble. GestiA3n de industrias petroquA-micas. GestiA3n de industrias textiles laneras.
Descriptores_Es:Industria azucarera;  Industria frigorA-fica;  Industria lA­ctea;  Industria petroquA-mica;  Industria textil 
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Autor:Ballester, Juan  
Título: La industria de lo artesanal : Antares Parador GA¬emes /.
P.imprenta: p.80-83. : 34 cm.
Serie:Summa+. NA§ 165, 2018.
Descriptores_Es:Arquitectura;  Bares;  TipologA-a de la construcciA3n 
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Signatura:338.45(823.2)
Autor:Bischoff, EfraA-n Urbano,  
Título: Historia de la industria de CA3rdoba /.
Otros títulos: Historia de la industria de CA3rdoba :
ISBN: 9789874641304
P.imprenta: CA3rdoba :. UniA3n Industrial de CA3rdoba,. 2016.. 435 p. : 28 cm. Edición ; 1a. ed.
Notas: BibliografA-a: p. 435.
Descriptores_Es:Historia de CA3rdoba;  Historia industrial;  Industria 
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36 / 1834 Seleccione referencia / Select reference

Signatura:004.8
Autor:Joyanes Aguilar, Luis  
Título: Industria 4.0 : la cuarta revoluciA3n industrial /.
ISBN: 9786076229422
P.imprenta: MAcxico, D.F. :. Alfaomega,. c2017.. 471 p. ; 23 cm. Edición ; 1a. ed.
Notas: Incluye bibliografA-a al finalizar cada capA-tulo.
PARTE I: ORIGEN Y FUNDAMENTOS DE INDUSTRIA 4.0. Industria 4.0 y la cuarta revoluciA3n industrial. TecnologA-as facilitadoras de la industria 4.0.La transformaciA3n digital en organizaciones y empresas. PARTE II: LOS PILARES TECNOLA"GICOS DE LA CUARTA REVOLUCIA"N INDUSTRIAL. La nube (cloud computing). Big data: el poder de los datos. Internet de las cosas. Ciudades inteligentes (Smart cities). Inteligencia artificial aplicada: computaciA3n cognitiva, bots y chatbots. La robA3tica: los robots colaborativos (Cobots). Ciberseguridad. PARTE III: AnalA-tica de datos (Big data analytics). Algoritmos, economA-a colaborativa y blockchain: los nuevos pilares de la economA-a digital. Ciencia de datos y cientA-ficos de datos. Privacidad y protecciA3n de datos en la cuarta revoluciA3n industrial: riesgos y oportunidades. El futuro tecnolA3gico, dos realidades: industria 4.0 y la cuarta revoluciA3n industrial (tendencias tecnolA3gicas 2017-2020).
Descriptores_Es:RevoluciA3n industrial;  TecnologA-a;  Procesos industriales;  Inteligencia artificial;  Big data;  RobA3tica;  Ciberseguridad;  Algoritmos;  ProtecciA3n de datos 
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Signatura:664.8.022
Autor: Gonzalo Aleu, Marcelo Rosmini, Gabriel Sequeira ... [et al.].
Aut. Analit.: Aleu, Gonzalo, Rosmini, Marcelo RaA§l, Sequeira, Gabriel Jorge, Zogbi, Ana Paola, Vico, Juan Pablo, Saavedra, Sabina SA­nchez, InAcs.
Corporativo: Programa de PromociA3n de la Transferencia de los Resultados de la InvestigaciA3n y ComunicaciA3n PA§blica de la Ciencia. PROTRI.
Título: GuA-a para el aseguramiento de la calidad en industrias de alimentos de origen animal /.
ISBN: 9789871498734
P.imprenta: CA3rdoba :. Ministerio de Industria, Comercio, MinerA-a y Desarrollo CientA-fico TecnolA3gico. SecretarA-a de Ciencia y TecnologA-a,. c2018.. 185 p. : 30 cm. Edición ; 1a. ed.
Notas: BibliografA-a : p. 183-184.
Aspectos bA­sicos de la seguridad alimentaria. Calidad. Conceptos. Competencias. MicrobiologA-a. AnA­lisis de agua de red. AnA­lisis de carne y productos cA­rnicos. AnA­lisis de huevo y ovoproductos. AnA­lisis de leche y derivados. AnA­lisis de productos de origen agrA-cola. Control de calidad y anA­lisis genAcricos. DocumentaciA3n. VerificaciA3n y validaciA3n.
Descriptores_Es:Alimentos;  Calidad alimentaria;  Seguridad alimentaria;  Higiene alimentaria;  ManipulaciA3n de alimentos;  Industria alimentaria 
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38 / 1834 Seleccione referencia / Select reference

Autor:Urdangarin Penzo, Ana Paula,  
Aut. Analit.: GarcA-a Espeche, Gonzalo, dir.
Título: AnA­lisis estratAcgico para el desarrollo de arroz fortificado en Argentina /.
P.imprenta: CA3rdoba :. Universidad CatA3lica de CA3rdoba,. 2017.. 92 h. : 30 cm. +.
Notas: Tesis (Magister en DirecciA3n de Empresas) Universidad CatA3lica de CA3rdoba. Instituto de Ciencias de la AdministraciA3n, 2017.
BibliografA-a: h. 89-92.
AnA­lisis situacional del paA-s. AnA­lisis estratAcgico. Dimensiones estratAcgicas. Marketing para el arroz fortificado.
Descriptores_Es:Tesis de maestrA-a;  AdministraciA3n estratAcgica;  Industria alimentaria;  COMERCIALIZACION. 
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39 / 1834 Seleccione referencia / Select reference

Autor:Picat, Luis Albino,  
Aut. Analit.: Bongiovanni, Rodolfo Gustavo, dir.
Título: AnA­lisis estratAcgico de la Empresa FrigorA-fico QualitA­ S.A. /.
P.imprenta: CA3rdoba :. Universidad CatA3lica de CA3rdoba,. 2017.. 87 h. : 30 cm. +.
Notas: Tesis (Magister en DirecciA3n de Empresas) Universidad CatA3lica de CA3rdoba. Instituto de Ciencias de la AdministraciA3n, 2017.
BibliografA-a: h. 80-82.
MARCO CONCEPTUAL. Estrategia. Ventajas competitivas. Cadena de valor. IntegraciA3n vertical. Valuando estrategias. ESTUDIO DE CASO. El sector. ProducciA3n porcina. Industria. IntegraciA3n vertical. APLICACIA"N. La empresa. MisiA3n y visiA3n. Cadena de valor. AnA­lisis del entorno. Factores claves del Acxito. Ventajas competitivas. Estrategia de negocio. Resultados cuantitativos y cualitativos esperados.
Descriptores_Es:Tesis de maestrA-a;  AdministraciA3n estratAcgica;  Estrategia 
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40 / 1834 Seleccione referencia / Select reference

Autor:Ferreyra, Juan Manuel,  
Aut. Analit.: Camussi, Luis Enrique, dir.
Título: Desarrollo de un cuadro de mando integral para compaAñA-a lA-der de telefonA-a /.
P.imprenta: CA3rdoba :. Universidad CatA3lica de CA3rdoba,. 2017.. 99 h. : 30 cm. +.
Notas: Tesis (Magister en DirecciA3n de Empresas) Universidad CatA3lica de CA3rdoba. Instituto de Ciencias de la AdministraciA3n, 2017.
BibliografA-a: h. 96-99.
LA ADMINISTRACIA"N ESTRATA%GICA EN LAS ORGANIZACIONES. La administraciA3n. AdministraciA3n estratAcgica. EL CUADRO DE MANDO INTEGRAL. Concepto. Perspectiva financiera. Perspectiva del cliente. Perspectiva de procesos. Perspectiva de crecimiento y aprendizaje. Capacidades del sistema de informaciA3n. La vinculaciA3n de los indicadores del CMI con la estrategia. Proceso de implantaciA3n del cuadro de mando integral. Desarrollo de mapa estratAcgico. DESARROLLO DE CUADRO DE MANDO EN EMPRESA LIDER DE TELEFONIA. DescripciA3n de la empresa. AnA­lisis y descripciA3n del entorno. DefiniciA3n del CMI. Desarrollo de mapa estratAcgico. IdentificaciA3n de los objetivos estratAcgicos de la organizaciA3n. DefiniciA3n de objetivos e indicadores. DefiniciA3n de objetivos e indicadores y valores meta. PresentaciA3n del cuadro de mando integral.
Descriptores_Es:Tesis de maestrA-a;  Cuadro de mando;  Tablero de comando integral;  Industria telefA3nica 
Alianza SIDALC
41 / 1834 Seleccione referencia / Select reference

Autor:Visconti, MarA-a Luz,  
Aut. Analit.: Scandizzo, HAcctor Daniel, dir.
Título: ElaboraciA3n de un modelo de negocios para un emprendimiento gastronA3mico utilizando el modelo Canvas (Osterwalder and Pigneur, 2010) /.
P.imprenta: CA3rdoba :. Universidad CatA3lica de CA3rdoba,. 2017.. 67 h. : 30 cm. +.
Notas: Tesis (EspecializaciA3n en DirecciA3n de Finanzas) Universidad CatA3lica de CA3rdoba. Instituto de Ciencias de la AdministraciA3n, 2017.
BibliografA-a: h. 66-67.
INTRODUCCIA"N. METODOLOGA_A DE INVESTIGACIA"N. REVISIA"N BIBLIOGRA_FICA. Aclarando nociones: plan de negocios vs. modelo de negocios. Modelo de negocios Canvas. CASO DE ESTUDIO. Resumen ejecutivo. El equipo. El modelo de negocio. AnA­lisis financiero. Entorno. CONCLUSIONES.
Descriptores_Es:Tesis de EspecializaciA3n;  Plan de negocios;  Modelo de negocios;  Industria alimentaria;  Canvas 
Alianza SIDALC
42 / 1834 Seleccione referencia / Select reference

Autor:Bergandi, Sergio David,  
Aut. Analit.: Asef, Esteban. dir.
Título: GestiA3n en tiempo real de indicadores de calidad de los servicios de telefonA-a : factibilidad y conveniencia para el organismo de control (ENACOM) /.
P.imprenta: CA3rdoba :. Universidad CatA3lica de CA3rdoba,. 2017.. 152 h. : 30 cm. +.
Notas: Tesis (Magister en DirecciA3n de Empresas) Universidad CatA3lica de CA3rdoba. Instituto de Ciencias de la AdministraciA3n, 2017.
BibliografA-a: h. 142-151.
Calidad de servicio. SatisfacciA3n del usuario. Modelo SERVQUAL. Indicadores claves de desempeAño (KPI). ReglamentaciA3n. Estrategias de gestiA3n.
Descriptores_Es:Tesis de maestrA-a;  Calidad;  Industria telefA3nica;  SatisfacciA3n del cliente 
Alianza SIDALC
43 / 1834 Seleccione referencia / Select reference

Autor:Aun, Marcel,  
Aut. Analit.: Galfione, MarA-a Teresa, dir.
Título: Proyecto de inversiA3n en tecnologA-a de pintado en la industria automotriz /.
P.imprenta: CA3rdoba :. Universidad CatA3lica de CA3rdoba,. 2016.. 104 h. : 30 cm. +.
Notas: Tesis (Magister en DirecciA3n de Empresas) Universidad CatA3lica de CA3rdoba. Instituto de Ciencias de la AdministraciA3n, 2016.
BibliografA-a: h. 103-104.
FUNDAMENTACIA"N DEL TEMA ELEGIDO. MARCO TEA"RICO. World Class Manufacturing (WCM). MisiA3n. Bases del WCM. Pilares gerenciales. Pilares tAccnicos. Pilar gestiA3n temprana de equipos. Desarrollo de los 7 pasos del EEM. DESARROLLO DEL PROYECT BAJO EL CONCEPTO WCM. ANA_LISIS ECONA"MICO FINANCIERO. MetodologA-a propuesta. Herramientas. SituaciA3n ante el fisco. Indicadores. Flujo de caja. AnA­lisis de la alternativa tecnolA3gica 1: conviene reemplazar lo actual con la tecnologA-a bell-gun. AnA­lisis de la alternativa tecnolA3gica 2: conviene reemplazar lo actual con la tecnologA-a bell-bell.
Descriptores_Es:Tesis de maestrA-a;  WCM (Manufactura de clase mundial);  Industria automotriz;  Proyectos de inversiones 
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Signatura:65.018
Autor:Oviedo, Sergio Alejandro,  
Título: AplicaciA3n de la gestiA3n de calidad total en I+D+I : desarrollo en departamentos de investigaciA3n y desarrollo de la industria farmacAcutica /.
ISBN: 9786202126502
P.imprenta: [RepA§blica de Mauricio] :. Editorial AcadAcmica EspaAñola,. c2018.. 252 p. : 22 cm. Edición ; 1a. ed.
Notas: BibliografA-a: p. 243.
Normas de calidad. Herramientas de la calidad. La planificaciA3n de proyectos. El despliegue de la calidad en el proceso de investigaciA3n y desarrollo. DiseAño de experimentos en I&D. I&D y gestiA3n metodolA3gica. Registros y documentaciA3n. Costos de la calidad en I&D. AuditorA-a de la calidad.
Descriptores_Es:GestiA3n de proyectos;  Calidad;  PlanificaciA3n de proyectos;  Calidad total;  Industria farmacAcutica;  AuditorA-a 
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Signatura:316Bauman
Autor:Bauman, Zygmunt,  
Aut. Analit.: PayA­s Puigarnau, Dolores, tr. Rottemberg, Rosa, prA3l.
Título: Sobre la educaciA3n en un mundo lA-quido : conversaciones con Riccardo Mazzeo /.
Otros títulos: On education.
ISBN: 9789501293531
P.imprenta: Buenos Aires :. PaidA3s,. 2016.. 151 p. ; 22 cm. Edición ; 1a. ed.
Notas: Biblioteca fundamental de la educaciA3n.
Entre la mixofilia y la mixofobia. JosAc Saramago: maneras de ser feliz. Gregory Bateson y su tercer nivel de educaciA3n. De la cerrazA3n mental a la revoluciA3n permanente. Robles y bellotas absurdamente diminutas. En busca de una genuina "revoluciA3n cultural". La depravaciA3n es la estrategia mA­s inteligente para el desposeimiento. AAños para construir, minutos para destruir. Los jA3venes, una propina para la industria del consumo. El esfuerzo de mejorar la comprensiA3n mutua es una fuente prolA-fica de la creatividad humana. A los desempleados siempre les queda jugar a la loterA-a, A¨no es cierto? Discapacidades, anomalA-as... Las minorA-as como un problema polA-tico. La indignaciA3n y las agrupaciones polA-ticas que funcionan como enjambres. Consumidores imperfectos y zonas minadas que no tienen fin. Richard Sennett habla de la diferencia. Del capitalista de Lacan al consumidor de Bauman. Zizek y Morin, sobre el monoteA-smo. La petite madeleine de Proust y el consumismo. Sobre combustibles, chispas y fuegos. Sobre la mayorA-a de edad de la globalizaciA3n.
Descriptores_Es:EducaciA3n 
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Autor:Tillard Mayor, Guillermo Rafael,  
Aut. Analit.: Alberoni, Orlando Reyes, dir.
Título: Desarrollo inicial del sistema de gestiA3n de la calidad nivel bronce de la empresa PlA­sticos Dise /.
P.imprenta: CA3rdoba :. Universidad CatA3lica de CA3rdoba. Facultad de IngenierA-a,. 2018.. 344 h. : 30 cm. +.
Notas: Tesis (Ingeniero Industrial). Universidad CatA3lica de CA3rdoba. Facultad de IngenierA-a, 2018.
BibliografA-a : h. 333-334.
IntroducciA3n. Marco TeA3rico. La Empresa PlA­sticos Dise S.A. Liderazgo de la direcciA3n. Enfoque clientes y mercados. Orden, limpieza y seguridad. PlanificaciA3n de los procesos. Recursos de los procesos. DocumentaciA3n de los procesos. Mejora continua de los procesos. Buenas prA­cticas de manufactura. AnA­lisis econA3mico. Impacto ambiental. Impacto social. EvaluaciA3n econA3mica. Conclusiones. Anexo.
Descriptores_Es:IngenierA-a industrial;  Tesis de grado;  Industria alimentaria;  Industria frigorA-fica;  Envases plA­sticos;  GestiA3n de la calidad 
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Autor: MarA-a Agostina Castelli, SimA3n Meilij, TomA­s Sargiotto, MarA-a Emilia Venturi ; Santiago Luque Colombres [director].
Aut. Analit.: Castelli, MarA-a Agostina, Meilij, SimA3n, Sargiotto, TomA­s, Venturi, MarA-a Emilia, Luque Colombres, Santiago, dir.
Título: DiseAño de procesos de fA­brica de tortilla de papa envasada al vacA-o /.
P.imprenta: CA3rdoba :. Universidad CatA3lica de CA3rdoba. Facultad de IngenierA-a,. 2017.. 165 h. : 30 cm. +.
Notas: Tesis (Ingeniero Industrial). Universidad CatA3lica de CA3rdoba. Facultad de IngenierA-a, 2017.
BibliografA-a : h. 165.
IntroducciA3n. historia de la tortilla de papa. DescripciA3n del producto. Plan de marketing. EstimaciA3n de la demanda. Proceso productivo. MA­quinas. Mantenimiento. Puesta a punto. Limpieza. DistribuciA3n de operaciones. Almacenamiento. LocalizaciA3n de la planta. Recursos humanos. Propuesta RSE. AnA­lisis econA3mico. ConclusiA3n. Anexo.
Descriptores_Es:IngenierA-a industrial;  Tesis de grado;  Industria alimentaria;  Tortilla de papa;  Procesos industriales;  Procesos de fabricaciA3n;  Envasado al vacA-o 
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Autor:Becerra Palisa, Claudia MarA-a,  
Aut. Analit.: Camussi, Luis Enrique, dir.
Título: Plan estratAcgico de franquicias de elaboraciA3n y comercializaciA3n de productos libres de gluten en Argentina /.
P.imprenta: CA3rdoba :. Universidad CatA3lica de CA3rdoba,. 2016.. 170 h. : 30 cm. +.
Notas: Incluye A-ndice de siglas y acrA3nimos.
Tesis (Magister en DirecciA3n de Empresas) Universidad CatA3lica de CA3rdoba. Instituto de Ciencias de la AdministraciA3n, 2016.
BibliografA-a: h. 156-162.
ESTUDIO DE MERCADO. La industria, el mercado y la oportunidad de mercado. Ciclo de vida de los ALG. Estructura de mercado. TamaAño de mercado. AnA­lisis de la demanda. AnA­lisis de la oferta. DefiniciA3n del producto/servicio. Market share. AnA­lisis de las 5 fuerzas competitivas. AnA­lisis FODA. Contexto polA-tico, econA3mico y social de Argentina y el mundo. Vector de crecimiento (Ansoff). Matriz de Mckinsey. Estrategia genAcrica de posicionamiento. Estrategia comercial. Estrategia de precios. Estrategia de marketing. A%tica y responsabilidad social. ESTUDIO TA%CNICO. LocalizaciA3n del proyecto. TamaAño del proyecto. Estrategia de producciA3n. Procesos productivos. TecnologA-a y herramientas de trabajo. Estrategia de investigaciA3n y desarrollo. Medidas preventivas para la elaboraciA3n de ALG. DocumentaciA3n. Trazabilidad. Programa de BPM. HabilitaciA3n para establecimientos elaboradores de alimentos. ESTUDIO ECONA"MICO Y FINANCIERO. Estrategia financiera. Ingresos. DeterminaciA3n de los costos. Estados de resultados proyectado. Punto de equilibrio. InversiA3n inicial. Depreciaciones. Rentabilidad del proyecto. Flujo de fondos.
Descriptores_Es:Tesis de maestrA-a;  CelA-acos;  Alimentos;  TACC;  Franquicia;  Plan estratAcgico 
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Autor:Cabrera, Pablo Fabio,  
Aut. Analit.: Zarazaga, TomA­s, dir.
Título: AplicaciA3n de metodologA-as para la resoluciA3n de problemas con abordajes 360Aø en una industria metalmecA­nica /.
P.imprenta: CA3rdoba :. Universidad CatA3lica de CA3rdoba,. 2015.. 99 h. : 30 cm. +.
Notas: Incluye A-ndice de ilustraciones.
Tesis (Magister en DirecciA3n de Empresas) Universidad CatA3lica de CA3rdoba. Instituto de Ciencias de la AdministraciA3n, 2015.
BibliografA-a: h. 98-99.
PARTE I: SITUACIA"N DE INVESTIGACIA"N Y OBJETIVOS. PARTE II: MARCO TEA"RICO SOBRE RESOLUCIA"N DE PROBLEMAS EN INDUSTRIAS DE MANUFACTURA. World class manufacturing (manufactura de clase mundial, WCM). CaracterA-sticas claves del concepto WCM. Diferencias entre metodologA-as occidentales y orientales. Responsabilidades de las jerarquA-as. Objetivo del WCM. Fundamentos del WCM. Pilares gerenciales del WCM. Pilares tAccnicos del WCM. El pilar mejora focalizada. PARTE III: APLICACIA"N PRA_CTICA DEL MA%TODO. Paso 1: identificaciA3n de las grandes pAcrdidas. Paso 2: EstratificaciA3n de las mayores pAcrdidas. Paso 3: selecciA3n de un tema especA-fico. Paso 4: DefiniciA3n del equipo de trabajo. Paso 5: desarrollo del proyecto. Paso 6: anA­lisis de costo y beneficio final. Paso 7: monitoreo y expansiA3n horizontal.
Descriptores_Es:Tesis de maestrA-a,;  WCM (Manufactura de clase mundial);  Calidad total;  Excelencia;  Industria metalmecA­nica 
Alianza SIDALC
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Autor:Delgadino, Pablo MartA-n,  
Aut. Analit.: GarcA-a Espeche, Gonzalo, dir.
Título: Plan de negocios para la puesta en marcha de una sala de slots : una perspectiva estratAcgica /.
P.imprenta: CA3rdoba :. Universidad CatA3lica de CA3rdoba,. 2014.. 117 h. : 30 cm. +.
Notas: Tesis (Magister en DirecciA3n de Empresas) Universidad CatA3lica de CA3rdoba. Instituto de Ciencias de la AdministraciA3n, 2014.
BibliografA-a: h. 113-117.
EL ENTRETENIMIENTO. Historia de los juegos de azar y su desarrollo en Argentina. Los juegos de azar, el Gobierno y la Sociedad. ALCANCE. EL ENTORNO. Marco PESTEL (el macroentorno). Modelo 5 fuerzas de Porter (industria o sector). AnA­lisis FODA. Competidores y mercado. MARKETING MIX: LAS 7 PS DE SERVICIO (LA ORGANIZACIA"N). Producto/Servicio. Plaza (macro y microlocalizaciA3n). Proceso. Entorno (physical evidence) (diseAño de la sala). Personal (estructura y cultura). PromociA3n. Precio. PLAN DE OPERACIONES. Requisitos formales. PlanificaciA3n de A­reas operativas. Desarrollo del plan de operaciones. Servicio. MARCO LEGAL. AutorizaciA3n, plazo y canon. Unidad de informaciA3n financiera (UIF). Registro de operadores de juegos de azar. RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIA. FLUJO DE FONDOS, ANA_LISIS DE LA INVERSIA"N, VALUACIA"N ECONA"MICA. InversiA3n inicia necesaria. Flujo de efectivo proyectado. EvaluaciA3n del proyecto de inversiA3n. AnA­lisis de sensibilidad.
Descriptores_Es:Tesis de maestrA-a,;  Casinos;  Juegos de azar;  Plan de negocios 


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