Universidad Católica de Córdoba, Argentina
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Alianza SIDALC
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Autor:Guardini, Eduardo  
Aut. Analit.: Labriola, Sergio Schaller, AnA-bal.
Título: Quesos.
Serie:Alimentos Argentinos. , no. 15 (2000), p. 33-39.
Descriptores_Es:CONSUMO;  IndustrializaciA3n;  Materias primas;  ProducciA3n;  PRODUCTOS LACTEOS;  Queso 
Alianza SIDALC
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Autor:Guardini, Eduardo  
Aut. Analit.: Labriola, Sergio Schaller, AnA-bal.
Título: Yogur y leche cultivada.
Serie:Alimentos Argentinos. , no. 12 (1999), p. 44-49.
Descriptores_Es:COMERCIO EXTERIOR;  CONSUMO;  EMPRESAS;  IndustrializaciA3n;  INVERSIONES;  ProducciA3n;  Yogur 
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Autor:Guardini, Eduardo  
Aut. Analit.: Labriola, Sergio Schaller, AnA-bal.
Título: Productos lA­cteos.
Serie:Alimentos Argentinos. , no. esp. (1999 jul.), p. 17-27.
Descriptores_Es:Cadena alimentaria;  COMERCIO EXTERIOR;  CONSUMO;  EMPRESAS;  Materia prima;  ProducciA3n;  PRODUCTOS LACTEOS 
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Autor:Guardini, Eduardo  
Aut. Analit.: Labriola, Sergio Schaller, AnA-bal.
Título: Leche en polvo entera.
Serie:Alimentos Argentinos. , no. 9 (1998), p. 40-43.
Descriptores_Es:Cadena alimentaria;  COMERCIO EXTERIOR;  CONSUMO;  IndustrializaciA3n;  Leche en polvo;  ProducciA3n 
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Autor:Guardini, Eduardo  
Aut. Analit.: Labriola, Sergio Schaller, AnA-bal.
Título: Manteca.
Serie:Alimentos Argentinos. , no. 8 (1998), p. 34-37.
Descriptores_Es:COMERCIO EXTERIOR;  CONSUMO;  EMPRESAS;  IndustrializaciA3n;  Manteca;  ProducciA3n 
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Autor:Guardini, Eduardo  
Aut. Analit.: Labriola, Sergio Schaller, AnA-bal.
Título: Leche en polvo descremada.
Serie:Alimentos Argentinos. , no. 7 (1998), p. 28-32.
Descriptores_Es:COMERCIO EXTERIOR;  CONSUMO;  EMPRESAS;  IndustrializaciA3n;  LECHE DESCREMADA EN POLVO;  ProducciA3n;  PRODUCTOS LACTEOS 


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