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Alianza SIDALC
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Signatura:631/634
Autor:Saint-Germier, E.  
Aut. Analit.: Poggi, Tito Ettore Carlo, Munerati, Ottavio,
Título: Manual de fruticultura : conteniendo la descripciA3n y la figura de las mejores frutas A­ cultivar en la RepA§blica Argentina /.
Otros títulos: Alcuni mali del frumento.
Idioma: SPA
P.imprenta: Buenos Aires :. Imprenta de M. Bouxin,. 1907.. 199 p. ; 18 cm.
Notas: Pomologia Argentina
Encuadernado con: Alcuni mali del frumento. 132 p.De portada: All'illustre professore Dott. Cav. Tito Poggi volgarizzatore infaticable e benemerito della scienza agronomica con affetto di discepolo rispoettosamente dedico e offro.
Incluye referencias bibliogrA­ficas e A-ndice.
Descriptores_Es:Fruticultura;  Plagas de plantas;  Insectos 
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Signatura:641.568(823.2)
Autor: coordinaciA3n general Fernando JosAc Fontana.
Aut. Analit.: Fontana, Fernando JosAc, coord.
Título: Un legado compartido : cultura alimentaria del noroeste cordobAcs /.
ISBN: 9789874609205
P.imprenta: CA3rdoba :. FundaciA3n Banco de CA3rdoba,. c2015.. 160 p. : 21x21 cm. Edición ; 1a. ed.
Notas: BibliografA-a : p. 143-144.
PARTE I: HISTORIA DE LAS COMUNIDADES : Los pueblos originarios. Las comunidades criollas. PARTE II: LOS PRODUCTOS ANCESTRALES: El algarrobo, el A­rbol. El maA-z. Los "mieles". PARTE III: LOS PRODUCTOS DE LAS COMUNIDADES CRIOLLAS: Productos a base de algarrobo. Productos a base de maA-z. La tuna. Frutas y hortalizas. El cabrito. Los animales domAcsticos y los "bichos del monte". Los huevos. Las harinas. La miel. Los yuyos serranos. Los otros protagonistas. ConclusiA3n. Anexo: ElaboraciA3n de alimentos inocuos.
Descriptores_Es:AlimentaciA3n;  Comidas tA-picas;  Recetas de cocina;  HA­bitos alimentarios;  Pueblos originarios 
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Autor:GarcA-a GA3mez, NicolA­s,  
Aut. Analit.: Duran, Rodrigo Gonzalo, dir.
Título: Desarrollo, evaluaciA3n e implementaciA3n de un modelo de negocio de venta minorista de frutas y verduras /.
P.imprenta: CA3rdoba :. Universidad CatA3lica de CA3rdoba,. 2017.. 90, 11 h. : 30 cm. +.
Notas: Incluye A-ndice de ilustraciones.
Tesis (Magister en DirecciA3n de Empresas) Universidad CatA3lica de CA3rdoba. Instituto de Ciencias de la AdministraciA3n, 2017.
BibliografA-a: h. 89.
IdentificaciA3n de la empresa y su entorno. DiseAñando la propuesta de valor. Modelo de negocio actual, CANVAS. Segmento de clientes o mercado meta. Propuesta de valor. Canales. RelaciA3n con clientes y consumidor. Fuentes de ingresos. Recursos clave. Actividades clave. Asociaciones clave. Estructura de costos. Lienzo del modelo de negocio actual. Puntos crA-ticos del negocio. Modelo de negocio propuesto. Estados financieros.
Descriptores_Es:Tesis de maestrA-a;  Modelos de negocios;  Venta minorista;  Industria alimentaria 
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Autor: Carla LavallAcn, Eduardo Mondino, Guillermo MarA-a Denegri, Marcela Cecilia Dopchiz.
Aut. Analit.: LavallAcn, Carla Mondino, Eduardo A Denegri, Guillermo MarA-a Dopchiz, Marcela Cecilia.
Título: Nematodos edA­ficos en verdura y frutas provenientes del cinturon fruti-hortA-cola del partido de General Pueyrredon, Provincia de Buenos Aires /.
P.imprenta: p. 167-171 : 26 cm.
Serie:Ciencia del suelo. V.33, no.2 (2015).
Notas: BibliografA-a: p. 171.
Descriptores_Es:Vegetales;  Nematodos;  Cinturones verdes 
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Signatura:664
Autor:Medin, Roxana  
Aut. Analit.: Medin, Silvina.
Título: Alimentos : introducciA3n, tAccnica y seguridad /.
ISBN: 9789879473733
P.imprenta: Buenos Aires :. Ediciones TurA-sticas de Mario Banchik,. c2011.. 207 p. ; 28 cm. Edición ; 4a. ed.
Notas: Datos tomados de la tapa.Incluye A-ndice.
BibliografA-a: p. 201-202.
Sistemas alimenticios. Agua. AzA§cares y dulces. EvaluaciA3n de los alimentos sensorial y objetiva. Grasas y aceites. ProteA-nas alimentarias. Productos lA­cteos. Huevo. Carnes: vacuna, de cerdo, pescado y ave. Alimentos vegetales: hortalizas y frutas. Cereales. Infusiones, jugos, bebidas carbonatadas y alcohA3licas. Aditivos alimentarios. Envases. Tratamiento experimental aplicado.
Descriptores_Es:Aceites;  Agua;  AzA§cares;  Bebidas;  Carne;  Grasas;  Industria alimentaria;  Productos lA­cteos;  ProteA-nas;  TecnologA-a alimentaria;  Alimentos 
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Signatura:664.8.022
Autor:Masoni, Alfredo  
Título: Le frutta : nella alimentazione e nella terapia /.
P.imprenta: Milano :. Ulrico Hoepli,. 1925.. 207 p. ; 19 cm.
Notas: Climatiche øtermali øidropiniche e cura d'uva, di limoni e d'altre Frutta.Pertenece a la colecciA3n BCJ Domus el ejemplar con sello "Bibliotheca Domus Cordubensis S.J.".
Descriptores_Es:Medicina natural;  Frutas;  Frutas 
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Signatura:635.1/.8
Autor: editores Mariel Mitidieri y Graciela Corbino.
Aut. Analit.: Mitidieri, Mariel, ed. Corbino, Graciela, ed.
Título: Manual de horticultura periurbana /.
ISBN: 9789876791519
P.imprenta: Buenos Aires :. INTA,. 2012.. 160 p. ; 28 cm. Edición ; 1a. ed
Notas: Incluye referencias bibliogrA­ficas.
IntroducciA3n. Marco institucional y polA-ticas pA§blicas. Acceso a la tierra y al agua de calidad. Buenas prA­cticas agrA-colas. Impactos ambientales y sociales. PromociA3n del consumo de frutas, hortalizas y otros productos generados en la HP. Aspectos econA3micos y de comercializaciA3n.
Descriptores_Es:Horticultura;  Hortalizas;  Verduras;  Legumbres 
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Signatura:631(81)
Corporativo: Brasil.
Título: El negocio del agro en Brasil.
P.imprenta: Brasil :. Ministerio de Relaciones Exteriores,. 2006.. 147 p. : 23 cm.
Notas: Embrapa: nace la nueva agricultura de los trA3picos. El negocio del agro: inserciA3n comercial del Brasil en el mundo. La riqueza de la soja. Carne de pollo brasileAña: liderazgo mundial con calidad y sanidad. Carne brasileAña: alta calidad garantiza liderazgo. La calidad del cuero brasileAño en el mercado internacional. CaAña: la energA-a que viene de la tierra. CafAcs del Brasil: tradiciA3n, modernidad y calidad. AlgodA3n brasileAño: fibra de calidad. La industria brasileAña de las frutas: ampliaciA3n y conquista de mercados. Leche brasileAña destacada en el mercado internacional. Recursos forestales: una vocaciA3n del Brasil.
Descriptores_Es:AgronomA-a;  Comercio exterior 
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Autor:Canavessio, Carina Andrea,  
Aut. Analit.: Mutal Hodara, Javier Isaac, dir.
Título: Estudio de viabilidad para la producciA3n comercial de frutas finas "berries" hidropA3nicas en el sudoeste de la Provincia de CA3rdoba /.
P.imprenta: CA3rdoba :. UCC,. 2010.. 213 h. : 30 cm.
Notas: Tesis (MagA-ster en DirecciA3n de Empresas) -øUniversidad CatA3lica de CA3rdoba. Instituto de Ciencias de la AdministraciA3n (ICDA), 2010.
BibliografA-a: h. 205-213.
PresentaciA3n. AnA­lisis de viabilidad comercial. AnA­lisis del producto. AnA­lisis de viabilidad tAccnica. AnA­lisis de viabilidad econA3mica-financiera. Conclusiones y recomendaciones finales. Anexos.
Descriptores_Es:Frutillas;  Frutas;  Proyectos de inversiones 
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Signatura:331.5
Autor: Enrique Pieck Gochicoa, coordinador ; con la colaboraciA3n de Ivonne SantillA­n.
Aut. Analit.: Pieck Gochicoa, Enrique, coord. SantillA­n, Ivonne.
Título: En el camino... formaciA3n para el trabajo e inclusiA3n : A¨hacA-a dA3nde vamos? /.
ISBN: 9786074171822
P.imprenta: MAcxico, D.F. :. Universidad Iberoamericana. Instituto de CapacitaciA3n para el Trabajo,. c2012.. 373 p. : 23 cm.
Notas: Incluye bibliografA-a.
Hablemos de los Icat. La sistematizaciA3n de experiencias significativas de formaciA3n para el trabajo de los Icat. Calzado Ocampo: un proyecto de emprendedurismo para jA3venes. Las delicias de DzitbalchAc: elaboraciA3n de mermeladas de frutas de la regiA3n. Aulas mA3viles: un programa que acerca la capacitaciA3n a los municipios vulnerables. A­A%ntrale!: acercando la capacitaciA3n a colonias vulnerables. Ampliando el horizonte a los jA3venes bachilleres. Especialidades multifuncionales: una apuesta de formaciA3n ante las demandas del mercado de trabajo. De la inercia en corte y confecciA3n a la innovaciA3n en moda y diseAño. ConstrucciA3n del centro de capacitaciA3n Macuspana: una experiencia de participaciA3n social. Historia de la gran familia del Icat ChampotA3n y sus artA-fices del desarrollo: la importancia del capital social para la formaciA3n de emprendedores. Experienciasw en el trabajo con personas con discapacidad. Rescatando y protegiendo la artesanA-a de OlinalAÿ, patrimonio cultural de MAcxico. CertificaciA3n y capacitaciA3n de artesanos tradicionales: una experiencia hacia el reconocimiento de los saberes populares. Tres miradas al significado de la formaciA3n para el trabajo. Entre caminos de la formaciA3n para el trabajo, un relato.
Descriptores_Es:Trabajo;  Mercado de trabajo;  InclusiA3n social 
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Autor: traductores Klankuwad, Dujduean.
Aut. Analit.: Klankuwad, Dujduean, tr. Wimuttikosol, Sutida, tr.
Título: Carving : learn to carve step by step : vegetable & fruit /.
ISBN: 9749469917
P.imprenta: Bangkok :. Chidpong Kaweeworawut,. 2011.. 27 p. : 26 cm. +.
Notas: Career choice
Incluye 3 CDs con videos del proceso de tallado.
Descriptores_Es:TAccnicas del tallado;  CD-Rom;  Tallado;  Verduras;  Frutas;  Arte culinario 
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Signatura:641.51(593)
Autor: edited by Nidda Hongwiwat.
Aut. Analit.: Hongwiwar, Nidda, ed.
Título: Vegetable and fruit carving /.
ISBN: 9789747162608
P.imprenta: Bangkok :. Sangdad Publishing,. 2007.. 191 p. : 30 cm.
Notas: The complete step-by-step
Descriptores_Es:Arte culinario;  Vegetales;  Frutas 
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Signatura:632:634.73
Autor: edited by Frank L. Caruso, Donald C. Ramsdell.
Aut. Analit.: Caruso, Frank L. ed. Ramsdell, Donald C., ed.
Título: Compendium of blueberry and cranberry diseases /.
ISBN: 0890541981
P.imprenta: St. Paul, Minnesota :. APS Press, American Phytopathological Society,. c1995.. vi, 87 p. : 28 cm.
Notas: Disease compendium series
Incluye bibliografA-a e A-ndice.
PARTE 1: Infectius diseases. PARTE 2: Noninfectious disorders. PARTE 3: Blueberry certification.
Descriptores_Es:ArA­ndanos;  Frutas;  Bayas;  Enfermedades de las plantas 
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Autor:Ruiz Fitte, Alejo,  
Aut. Analit.: Dolgonos, Adrian Marcelo. dir.
Título: Estudio de un proyecto de inversiA3n : planta procesadora de frutas finas orgA­nicas /.
P.imprenta: CA3rdoba :. Universidad CatA3lica de CA3rdoba. Facultad de IngenierA-a,. 2011.. 152 h., [4] h. : 30 cm.
Notas: Tesis (Ingeniero Industrial). Universidad CatA3lica de CA3rdoba. Facultad de IngenierA-a, 2011.
BibliografA-a :h. 150-152.
Estudio de pre-factibilidad. Los productos. La estrategia comercial. EL proceso productivo. La localizaciA3n de la planta. CA­lculo de capacidad de planta. SelecciA3n y dimensionamiento de la tecnologA-a. DiseAño de planta. Los recursos humanos. Estudio de factibilidad econA3mica. El impacto socio-ambiental de las actividades. GestiA3n de activos y ciclo de vida de planta. AnA­lisis FODA.
Descriptores_Es:IngenierA-a Industrial;  Tesis de grado;  ProducciA3n orgA­nica;  Fruticultura;  Frutas finas;  Planta de producciA3n 
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Autor:Becerra Ferrer, MarA-a Macarena,  
Aut. Analit.: Lanza Castelli, Josefina, SantillA­n, JosAc Ignacio, dir.
Título: Mercado de la villa : ciudad de Villa Allende /.
P.imprenta: CA3rdoba :. Universidad CatA3lica de CA3rdoba,. 2009.. 19 p. : 30 cm. +.
Notas: Trabajo Final (Arquitectura). Universidad CatA3lica de CA3rdoba. Facultad de Arquitectura, 2009.
Memoria decriptiva del proyecto. 3 escalas de aproximaciA3n. Ciudad + teA3rico. Territorio + teA3rico. Arquitectura + prA­ctico. Premisas de diseAño. Organigrama funcional. Programa de actividades. PlanimetrA-a. Planta general del conjunto + planta estacionamiento. Vistas generales. Cortes generales. Planta estructural + detalle. Planta pabellA3n frutas y verduras. Vistas pabellA3n frutas y verduras. Cortes pabellA3n frutas y verduras. Corte constructivo. Esquema de instalaciones. Renders.
Descriptores_Es:Arquitectura;  Tesis de grado;  Centros comerciales;  Mercados;  Arquitectura;  Desarrollo urbano;  Crecimiento demogrA­fico 
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Signatura:632.7
Autor: FundaciA3n Barrera Zoofitosanitaria PatagA3nica.
Corporativo: FundaciA3n Barrera Zoofitosanitaria PatagA3nica; SENASA.
Título: Manual descriptivo de frutos : hospederos de mosca de los frutos /.
P.imprenta: [s.l.] :. FunBaPa :. 2007.. 130 p. : 21 cm.
Notas: Listado de hospederos. Fichas descriptivas de hospederos de mosca de los frutos. Ciclo de vida de la plagaTratamientos cuarentenarios. Mapa y listado de centros de tratamientos cuarentenarios. DescripciA3n anatA3mica de larva de anastepha fraterculus. Datos institucionaels. Programa de control y erradicaciA3nde la mosca de los frutos. Barreras sanitarias: Patagonia. Provincia de Mendoza. Provincia de San Juan. Provincia de La Rioja. UbicaciA3n de los puestos de barrera de las provincias y/o regiones.
Descriptores_Es:Insectos;  Plagas de plantas;  Frutas 
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Signatura:911.3:33(82)
Autor:Carlevari, Isidro J.F.  
Título: La Argentina : geografA-a humana y econA3mica /.
P.imprenta: Buenos Aires :. ErgA3n,. 1980.. 469, x p. ; 25 cm. Edición ; 6a. ed.
Notas: Incluye referencias bibliogrA­ficas e A-ndice.
EL TERRITORIO: El territorio continental -øArgentina insular -øSector antA­rtico -øFactores naturales indirectos autorrenovables -øRecursos naturales -øEl dominio del territorio nacional -øRECURSOS HUMANOS: El poblamiento argentino -øEstA­tica demogrA­ica -øDinA­mica demogrA­fica -øAspectos cualitativos de la poblaciA3n -øACTIVIDAD ECONOMICA: Actividad agropecuaria -øLa tecnificaciA3n rural -øProducciA3n agrA-cola -øCultivos industriales -øFrutas, hortalizas, legumbres y plantas forrajeras -øProducciA3n ganadera -øPesca y caza -øExplotaciA3n forestal -øMinerA-a -øEnergA-a -øIndustria -øTransportes y comunicaciones -øEl comercio -øLa Argentina frente al futuro del mundo.
Descriptores_Es:Desarrollo econA3mico;  GeografA-a;  Industria pesquera;  GeografA-a econA3mica 
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Signatura:632.9
Autor: Josep Jacas, Primitivo Caballero, JesA§s Avilla (eds.).
Aut. Analit.: Jacas, Josep, ed. Caballero, Primitivo, ed. Avilla, JesA§s, ed.
Título: El control biolA3gico de plagas y enfermedades : la sostenibilidad de la agricultura mediterrA­nea /.
ISBN: 8480215143
Idioma: CAT
P.imprenta: CastellA3 de la Plana :. Publicacions de la Universitat Jaume I,. 2005.. 223 p. ; 24 cm.
Notas: Medi Ambient
Incluye referencias bibliogrA­ficas.
INTRODUCCION: La Lucha biolA3gica, pieza clave de la agricultura sostenible. Control biologic: del control classic a la conservaciA3. AGENTES DE CONTROL BIOLOGICO DE PLAGAS: Agentes entomA3fagos de control biolA3gico de plagas. El potencial de Basillus thiringiensis en el control biolA3gico de plagas. Los nematodos entomopatA3genos agentes de control de plagas. AGENETES DE CONTROL BIOLOGICO DE ENFERMEDADES: Estrategias para el control biolA3gico de hongos fitopatA3genos. Control biolA3gico de bacterias fitopatA3genas. Control biolA3gico de nematodos fitoparA­sitos. EL CONTROL BIOLOGICO EN ACCION: Control biolA3gico en la postcosecha de frutas. Control biolA3gico de plagas en cA-tricos. Control biolA3gico de plagas en cultivos hortA-colas de invernadero. EL FUTURO DEL CONTROL BIOLOGICO: El futuro del control biolA3gico.
Descriptores_Es:Agricultura;  Plagas;  Control de plagas 
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Signatura:911.3:33(82)
Autor:Carlevari, Isidro J.F.  
Título: La Argentina : geografA-a humana y econA3mica /.
P.imprenta: Buenos Aires :. ErgA3n,. 1976.. 476 p. ; 25 cm. Edición ; 5a. ed.
Notas: Incluye referencias bibliogrA­ficas e A-ndice.
EL TERRITORIO: El territorio continental -øArgentina insular -øSector antA­rtico -øFactores naturales indirectos autorrenovables -øRecursos naturales -øEl dominio del territorio nacional -øRECURSOS HUMANOS: El poblamiento argentino -øEstA­tica demogrA­ica -øDinA­mica demogrA­fica -øAspectos cualitativos de la poblaciA3n -øACTIVIDAD ECONOMICA: Actividad agropecuaria -øLa tecnificaciA3n rural -øProducciA3n agrA-cola -øCultivos industriales -øFrutas, hortalizas, legumbres y plantas forrajeras -øProducciA3n ganadera, de aves y otras especies -øPesca y caza -øExplotaciA3n forestal -øMinerA-a -øEnergA-a -øIndustria -øTransportes y comunicaciones -øEl comercio -øLa Argentina frente al futuro del mundo.
Descriptores_Es:Desarrollo econA3mico;  GeografA-a;  Industria pesquera;  GeografA-a econA3mica 
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Signatura:613.262
Autor: editores Javier Aranceta Bartrina, Carmen PAcrez Rodrigo ; editores asociados Lluis Serra Majem, Rosa MarA-a Ortega Anta.
Aut. Analit.: Aranceta Bartrina, Javier ed. PAcrez Rodrigo, Carmen ed. Serra Majem, Lluis ed. Ortega Anta, Rosa MarA-a. ed.
Título: Frutas, verduras y salud /.
ISBN: 97884458166918445816691
P.imprenta: Barcelona :. Masson,. c2006.. xvi, 268 p. ; 24 cm.
Notas: Incluye referencias bibliogrA­ficas e A-ndice.
Descriptores_Es:NutriciA3n;  Frutas;  Verduras 
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Autor:Jay, James M.  
Aut. Analit.: Loessner, Martin J. Golden, David A.
Título: MicrobiologA-a moderna de los alimentos /.
Otros títulos: Modern food microbiology.
ISBN: 9788420011257
P.imprenta: Zaragoza :. Acribia,. c2005.. xiii, 767 p. : 24 cm. Edición ; 5a. ed
Notas: Incluye bibliografA-a e A-ndice
PARTE 1. Antecedentes histA3ricos -øPARTE 2. HA­bitat, taxonomA-a y parA­metros de crecimiento -øPARTE 3.Microorganismos de los alimentos -øPARTE4. AnA­lisis de microorganismos y/o sus productos en los alimentos -øPARTE 5. ProtecciA3n de los alimentos y algunas propiedades de las bacterias psicrotrofas, termA3filas y radiorresistentes -øPARTE 6. Indicadores de calidad y seguridad alimentaria, principios del control de calidad y criterios microbiolA3gicos -øPARTE 7. Enfermedades alimentarias.
Descriptores_Es:Agentes quA-micos;  Bacterias;  Cambylobacter;  Carne de cerdo;  Carne de pollo;  Carne de vaca;  ConservaciA3n de alimentos;  Enfermedades transmitidas por alimentos;  Escherichia coli;  Frutas;  Gastroenteritis;  Histomina;  Hortalizas;  IntoxicaciA3n alimentaria;  Mariscos;  Micotoxinas;  MicrobiologA-a de alimentos;  Microorganismos;  Pescado;  Plesimonas;  Productos lA­cteos;  Salmonella;  Shigella;  TaxonomA-a;  Vibrio;  Yersinia enterocolitica 
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Autor: editor Michael Knee.
Aut. Analit.: Knee, Michael, ed.
Título: Bases biolA3gicas de la calidad de la fruta /.
Otros títulos: fruit quality and its biological basis.
ISBN: 9788420010960
P.imprenta: Zaragoza :. Acribia,. 2008.. xiii, 289 p. ; 24 cm.
Notas: Incluye bibliografA-a e A-ndice.
Las frutas en el mercado global / Adel A. Kader -øLos nutrientes inorA­nicos y la calidad de la fruta / Ian B. Ferguson y Linda M. Boyd -øTextura de la fruta, metabolisma de la pared celular y percepciones del consumidor / Robert J. redgwell y MA3nica Fischer -øFlavor de las frutas, metabolismo de los volA­tiles y percepciA3n de los consumidores / Elizabeth A. Baldwin -øControl de la temperatura / Susan Lurie -øControl de la atmA3sfera utilizando el oxA-geno y el diA3xico de carbono / Nazir Mir y Randolph Beaudry -øDaAños mecA­nicos / Michael Knee y Raymond Miller -øEtileno: sA-ntesis, modo de acciA3n, efectos y control / Christopher B. Watkins -øControl de las podredumbres poscosecha / David Sugar -øControl genActico de la maduraciA3n de la fruta / Graham B. Seymour y Kenneth Manning.
Descriptores_Es:Frutas;  Calidad de los alimentos 
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Autor:GUZMAN, J.M.  
Título: USO DEL ARANDANO EN UROLOGIA.
Serie:Revista Argentina de UrologA-a. Vol. 65, no. 4 (2000), p. p. 293-296.
Descriptores_Es:ANTICUERPOS;  ArA­ndanos;  Frutas;  Plantas medicinales;  UrologA-a;  Uso terapAcutico 
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Título: Ante la duda, ingiera vegetales y frutas.
Serie:Medical Mag. Vol. 3, no. ed. especial (1992 sept.), p. 25-27.
Descriptores_Es:Carotenoides;  Neoplasias;  PREVENCION Y CONTROL;  Vitamina A 
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Autor:BermA§dez de Rocha, MarA-a Victoria  
Aut. Analit.: Lozano MelAcndez, Fabiola Eugenia PiAñero LA3pez, Alfredo Salazar Leal, Martha Elizabeth Waksman de Torres, NoemA-.
Título: IntoxicaciA3n de una familia por Karwinskia humboltiana (Tullidora).
Serie:Gaceta MAcdica de MAcxico. Vol. 131, no. 1 (1995 ene.-feb.), p. 100-106.
Descriptores_Es:ENVENENAMIENTOS E INTOXICACIONES;  EtiologA-a;  Frutas;  IntoxicaciA3n;  Paralisis 
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Autor:Contreras, Guillermo S.  
Aut. Analit.: Universidad CatA3lica de CA3rdoba. ICDA. CIPAC.
Título: EvaluaciA3n de los cursos de tecnologA-as de comercializaciA3n y gestiA3n para la empresa frutihortA-cola /.
P.imprenta: CA3rdoba,. 1996.. 9 h. ; 28 cm.
Notas: Material disponible en DepA3sito de Biblioteca Campus.
Descriptores_Es:COMERCIALIZACION.;  CULTIVO DE FRUTAS 
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Corporativo: Centro de Comercio Internacional UNCTAD/GATT
Título: Frutas y legumbres tropicales conservadas (incluA-dos los jugos de frutas) en la RepA§blica Federal de Alemania.
P.imprenta: Ginebra :. Centro de Comercio Internacional UNCTAD/GATT,. 1987.. iv, 23 p. : 30 cm.
Notas: MonografA-a sobre Canales Comerciales
Material disponible en DepA3sito de Biblioteca Campus
Descriptores_Es:Canales de distribuciA3n;  Legumbres 
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Corporativo: Centro de Comercio Internacional UNCTAD/GATT
Título: El mercado de determinados productos de frutas exA3ticas en el Reino Unido, la RepA§blica Federal de Alemania, Suiza y los PaA-ses Bajos.
P.imprenta: Ginebra :. Centro de Comercio Internacional UNCTAD/GATT,. 1971.. xii, 214 p. : 23 cm.
Notas: Material disponible en DepA3sito de Biblioteca Campus
Incluye referencias bibliogrA­ficas
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Corporativo: Centro de Comercio Internacional UNCTAD/GATT
Título: Principales mercados de las setas en conserva.
P.imprenta: Ginebra :. Centro de Comercio Internacional UNCTAD/GATT,. 1979.. x, 104 p. ; 23 cm.
Notas: Material disponible en DepA3sito de Biblioteca Campus
BibliografA-a: p. 100-104.
Descriptores_Es:COMERCIO INTERNACIONAL;  CONSERVAS DE FRUTAS;  SETAS 
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Corporativo: Centro de Comercio Internacional UNCTAD/GATT
Título: El mercado mundial de jugos de frutas con especial referencia a jugos agrios y de frutas tropicales.
P.imprenta: Ginebra :. Centro de Comercio Internacional UNCTAD/GATT,. 1982.. 333 p. : 23 cm.
Notas: Material disponible en DepA3sito de Biblioteca CampusMaterial disponible en DepA3sito de Biblioteca Campus
BibliografA-a: p. 326-333
Alianza SIDALC
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Corporativo: Centro de Comercio Internacional UNCTAD/GATT
Título: Frutas, legumbres y hortalizas frescas de origen tropical y de fuera de temporada : estudios de determinados mercados europeos.
P.imprenta: Ginebra :. Centro de Comercio Internacional UNCTAD/GATT,. 1987.. xvi, 278 p. : 21 cm.
Notas: Estudio de Mercado
Material disponible en DepA3sito de Biblioteca Campus
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Título: Precios de Frutas y Hortalizas Seleccionadas de los Mercados Externos.
Idioma: SPA
P.imprenta: Buenos Aires..
Notas: Material disponible en DepA3sito de Biblioteca Campus. CAJA 35/51.
Alianza SIDALC
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Signatura:331.556.44(460)
Autor: AndrAcs Tornos Cubillo, ed.
Aut. Analit.: Tornos Cubillo, AndrAcs, ed.
Título: Los inmigrantes y el mundo del trabajo /.
ISBN: 8484680762
P.imprenta: Madrid :. Universidad Pontificia Comillas de Madrid,. 2003. 266 p. ; 21 cm.
Notas: Sociedad, cultura y migraciones ;
Incluye referencia biblogrA­ficas.
La larga marcha hacia nuestro mundo del trabajo. Itinerarios laborales de los inmigrantes: mercado de trabajo y trayectorias sociales. SituaciA3n laboral de las mujeres inmigrantes no comunitarias. Trabajadores inmigrantes y agricultura intensiva: por quAc vinieron a reclectar frutas y hortalizas a los campos del Mediterraneo espaAñol y cA3mo fueron convertidos en fuerza de trabajo vulnerable y disponible. Disposiciones del actual ordenamiento del mercad laboral especA-ficamente relacionadas con los inmigrantes. El punto de vista de los agentes sociales: el punto de vista sindical. La contrataciA3n en origen y el compromiso empresarial. La inspecciA3n de trabajo y el trabajo de los inmigrantes. Los inmigrantes en la seguridad social: estado de su afiliaciA3n y clases de prestaciones a las que pueden acceder.
Descriptores_Es:AGRICULTURA;  IntegraciA3n social;  PolA-tica migratoria;  TRABAJADOR MIGRANTE 
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Signatura:338(728.5)
Autor:SolA­ Montserrat, Roser,  
Título: Estructura econA3mica de Nicaragua y su contexto centroamericano y mundial /.
ISBN: 9789992479209
P.imprenta: Managua :. HISPAMER :. 2008. x, 568 p. ; 28 cm. Edición ; 1a. ed.
Notas: BibliografA-a: p. 554-568.
El marco natural de la economA-a nicaraguense: recursos y condicionamientos. La poblaciA3n. IntroducciA3n al sector agropecuario. Los granos bA­sicos. El cafAc, cultivo de exportaciA3n. AzA§car, banano, tabaco, manA- y otros cultivos de exportaciA3n. Frutas, hortalizas y otros. GanaderA-a. Silvicultura. La pesca. La minerA-a. La industria manufacturera. Los distintos sectores manufactureros y la construcciA3n. Transporte y comunicaciones. Electriciad. Agua. comercio. El sector turA-stico. EpA-logo.
Descriptores_Es:Estructura econA3mica;  Historia econA3mica 
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Signatura:634.6
Autor:Samson, Jules A.  
Título: Fruticultura tropical /.
ISBN: 9681840097
P.imprenta: MAcxico, D.F. :. Limusa :. c1991. 396 p. : 22 cm.
Notas: Incluye A-ndice.
Incluye referencias bibliogrA­ficas.
IntroducciA3n. Ambiente. CaracterA-sticas botA­nicas de las frutas tropicales. Manejo del cultivo. CA-tricos. PlA­tano y plA­tano macho. PiAña. Mango. Aguacate. Papaya. Frutas tropicales de menor importancia. ApAcndices.
Descriptores_Es:AGRICULTURA TROPICAL;  Aguacate;  Frutas tropicales;  Fruticultura;  MANGO;  PAPAYA;  PIA`A 
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Autor:Naides, Federico David,  
Título: Proyecto de inversiA3n: planta procesadora de frutas finas orgA­nicas /.
P.imprenta: 2008..
Notas: Trabajo final
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Autor:Falder Rivero, Angel  
Título: Enciclopedia de los alimentos /.
ISBN: 8493274143
Idioma: SPA
P.imprenta: Madrid :. Mercasa,. 2007.. 375 p. : 25 cm. Edición ; 1a. ed
Notas: Incluye bibliografA-a.
IntroducciA3n. PresentaciA3n. Trigo, harina y pan. Legumbres, arroces y pastas alimenticias. Frutas. Frutos secos y frutas desecadas. Hortalizas. Leches y productos lA­cteos. Carnes. Huevos. Productos del mar y de las aguas continentales. Aceite de oliva y aceituna de mesa. Semillas oleaginosas. AzA§cares y mieles. Turrones, mazapanes, mantecados y otros productos navideAños. Productos dietActicos y funcionales. Especias, hierbas aromA­ticas y condimentos. CafAc, tAc, chocolate e infusiones. Cervezas. Aguas minerales y bebidas refrescantes. Vinos y productos vA-nicos. Bebidas espirituosas.
Descriptores_Es:ALIMENTOS;  Enciclopedia;  PRODUCTOS AGRICOLAS 
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Autor:Coll, Carolina,  
Aut. Analit.: Ferrero, Carolina, Pedri, RaA§l Luis, dir.
Título: Anteproyecto mercado concentrador de frutas y verduras /.
P.imprenta: CA3rdoba :. Universidad CatA3lica de CA3rdoba. Facultad de IngenierA-a,. 2005.. [7], 144, [22] h. : 30 cm.
Notas: Tesis (Ingeniero Industrial). Universidad CatA3lica de CA3rdoba. Facultad de IngenierA-a, 2005.
Contiene bibliografA-a.
Estudio de mercado. Estudio tAccnico. Movimiento y almacenamiento de bultos. Calidad. Impacto social y ambiental. Recursos humanos. Seguridad e higiene. Estudio econA3mico.
Descriptores_Es:IngenierA-a Industrial;  Tesis de grado;  Mercados;  Seguridad alimentaria;  Almacenes;  Frutas;  Verduras 
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Autor:Curi, ElA-as Pablo,  
Aut. Analit.: Ginnobili, DamiA­n Arnaldo, Halabi, DamiA­n, Buffa, Alcides Roque, dir.
Título: ProducciA3n de jugo concentrado de manzanas /.
P.imprenta: CA3rdoba :. Universidad CatA3lica de CA3rdoba. Facultad de IngenierA-a,. 2002.. [8], 130 h. : 30 cm.
Notas: Tesis (Ingeniero Industrial). Universidad CatA3lica de CA3rdoba. Facultad de IngenierA-a, 2002.
BibliografA-a : h. 130.
DefiniciA3n del producto. Estudio de mercado. IngenierA-a. LocalizaciA3n. TamaAño. Aseguramiento de la calidad. Costos. Planos.
Descriptores_Es:IngenierA-a Industrial;  Tesis de grado;  Planta de producciA3n;  Jugo de frutas;  Manzanas 
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Autor:Radice, Silvia  
Aut. Analit.: DESSY, SUSANA.
Título: Nuevas formas de cultivo del duraznero en la zona de ChascomA§s con empleo de diferentes portainjertos /.
ISBN: 9789871548033
Idioma: SPA
P.imprenta: Buenos Aires :. Impresiones Buenos Aires,. 2008. 297 p. : 20 cm.
Notas: BibliografA-a: p. 281-292.
Requerimientos agroclimA­ticos del cultivo de duraznero y su influencia en la producciA3n. DescripciA3n del duraznero. Portainjertos y variedad comercial empleados en el monte frutal de ChascomA§s. MetodologA-as de obtenciA3n de portainjertos. Evaluciones de los portainjertos obtenidos por diferentes metodologA-as, en las primeras fases de crecimiento. ObtenciA3n de los estiones. Requerimientos agroclimA­ticos del cultivo de duraznero y su influencia en la producciA3n. DescripciA3n del monte experimental del cv. forastero implantado en ChascomA§s. EvaluaciA3n del crecimiento vegetativo del cv. forastero en el huerto frutal. Ciclo reproductivo del duraznero. Otros registros fisiolA3gicos. Aspectos de producciA3n. EvaluaciA3n de la fertilidad del cv. forastero. Resultados obtenidos de las pruebas descriptas. Raleo. ProducciA3n de fruta. Calidad de fruta. Eficiencia productiva. Tiempos operativos de poda y cosecha. Efecto del clima en la zona de ChascomA§s sobre la producciA3n de fruta del cv. forastero. Concl
Descriptores_Es:AGRONOMIA;  ChascomA§s;  Cultivo;  Durazno;  Frutales;  Frutas de hueso;  Injerto vegetal;  PORTAINJERTOS 
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Autor: Teresa Quiroz M.
Aut. Analit.: GALAUP, ALLAIN LEON, CARMEN VIOLETA QUIROZ MARTIN, TERESA VALVERDE, JAIME.
Título: Nuevas estrategias de desarrollo en Costa Rica : la agroindustria y el campesinado /.
Idioma: SPA
P.imprenta: San JosAc de Costa Rica :. Universidad de Costa Rica. Facultad de Ciencias Sociales. Instituto de investigaciones sociales,. 1984. v. ; 27 cm.
Notas: Avances de investigaciA3n
BibliografA-a: p. 175-177.La Biblioteca sA3lo posee: v.2
v.2: IntroducciA3n. MetodologA-a. La polA-tica agroindustrial: objetivos, estrategias, acciones concretas e instrumentos para su desarrollo. La comercializaciA3n en tres complejos agroindustriales de frutas y legumbres. Conclusiones y recomendaciones.
Descriptores_Es:Agroindustria;  Campesinado;  COMERCIALIZACION.;  Costa Rica;  EconomA-a regional 
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Autor: ICMSF.
Aut. Analit.: ICMSF.
Título: Microorganismos de los alimentos 6 : ecologA-a microbiana de los productos alimentarios /.
ISBN: 8420009342
Idioma: SPA
P.imprenta: Zaragoza :. Acribia,. c1998. xiv, 593 p. ; 27 cm.
Notas: Incluye bibliografA-a e A-ndice.
Descriptores_Es:Bebidas no alcohA3licas;  Cacao;  Carne;  Cereales;  Chocolate;  Especias;  Frutas;  HORTALIZAS;  Huevos;  Leche;  MicrobiologA-a de alimentos;  Pescado;  Piensos;  Productos alimenticios;  PRODUCTOS LACTEOS;  SOPA 
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Autor: The American Phytopathological society ; [ed.] Joseph M. Ogawa ... [et al.].
Aut. Analit.: OGAWA, JOSEPH M., ED. THE AMERICAN PHYTOPATHOLOGICAL SOCIETY.
Título: Plagas y enfermedades de los frutales de hueso /.
ISBN: 8471149176
Idioma: SPA
P.imprenta: Madrid :. Mundi-Prensa,. 2000. vi, 97 p. : 28 cm.
Notas: Incluye bibliografA-a e A-ndice.
PARTE 1. Enfermedades infecciosas. PARTE 2. DesA3rdenes no infecciosos.
Descriptores_Es:AGRONOMIA;  BotA­nica;  Cereza;  Ciruela;  Damasco;  Durazno;  Enfermedades de las plantas;  Enfermedades fungosas;  Enfermedades infecciosas;  Frutas de hueso;  Insectos daAñinos;  NECTARINA;  Nematodos de las plantas;  Plantas parasitas;  Virosis 
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Autor:Rodriguez, Jorge O.  
Corporativo: Banco Nacional de Desarrollo (Argentina).
Título: Jugos citricos concentrados /.
P.imprenta: Buenos Aires :. Banco Nacional de Desarrollo,. 1991.. 36 h. ; 30 cm.
Notas: Documento de trabajo
BibliografA-a: p. 34.
IntroducciA3n. ProducciA3n nacional y destino de citricos. Caracterisitcas de la demanda de jugos cA-tricos concentrados. Mercado internacional. Conclusiones.
Descriptores_Es:CA-tricos;  EconomA-a;  Frutas cA-tricas;  Jugo de frutas 
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Corporativo: AUSJAL; FundaciA3n Carolina.
Conferencia: Concurso de Propuestas y Experiencias para la SuperaciA3n de la Pobreza en AmAcrica Latina. (1 : Cali, Colombia, CO). 2006 :
Título: Memorias : I Concurso de Propuestas y Experiencias para la SuperaciA3n de la Pobreza en AmAcrica Latina 2006.
ISBN: 9588162793
Idioma: SPA
P.imprenta: Cali :. AUSJAL :. [2006]. 104 p. ; 14x21 cm.
Notas: EXPERIENCIAS. EducaciA3n y capacitaciA3n de mayores de 24 aAños en situaciA3n de pobreza objetiva. El programa "Nuestros niAños": una experiencia de entrega de servicios de educaciA3n inicial. "Mi niAño apadrinado". AcciA3n sanitaria preventiva mediante el desarrollo y aplicaciA3n de prototipos de baAños en medios rurales marginales. Programa de capacitaciA3n a mujeres en asistencia del hogar. Nueva esperanza, "Un hogar para el que lo necesita". Programa "Emprender juntos". InstalaciA3n de paneles solares en zonas rurales marginales. PROPUESTAS. Centro de capacitaciA3n integral, desarrollo y comercializaciA3n de frutas, vegetales y hierbas. EducaciA3n financiera para una mejor calidad de vida. Escuela regional agroecolA3gica integral. Grupo Colmena.
Descriptores_Es:Desarrollo social;  MITIGACION DE LA POBREZA;  POBREZA;  PROYECTOS SOCIALES 
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Autor: editado por A.L. Jones y H.S. Aldwinckle.
Aut. Analit.: ALDWINCKLE, H.S. JONES, A.L.
Título: Plagas y enfermedades del manzano y del peral /.
ISBN: 848476060X
Idioma: SPA
P.imprenta: Madrid :. Mundi-Prensa :. 2002. vi, 97 p. : 28 cm.
Notas: Incluye referencias bibliogrA­ficas.
PARTE 1: Enfermedades infecciosas. PARTE 2: Trastornos no infecciosos.
Descriptores_Es:AGRONOMIA;  Enfermedades de las plantas;  Frutas;  Manzano;  PERAL 
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Autor: editado L.W. Timmer, S.M. Garnsey, J.H. Graham.
Aut. Analit.: GARNSEY, S.M., ED. GRAHAM, J.H., ED. TIMMER, L.W., ED.
Título: Plagas y enfermedades de los cA-tricos /.
ISBN: 8484760278
Idioma: SPA
P.imprenta: Madrid :. Mundi-Prensa :. 2002. 95 p. : 28 cm. Edición ; 2a. ed
Notas: Incluye A-ndice.
PAARTE 1: Enfermedades infecciosas (BiA3ticas). PARTE 2: Enfermedades de etiologA-a incierta o compleja. PARTE 3: Alteraciones no infecciosas.
Descriptores_Es:AGRONOMIA;  CA-tricos;  Enfermedades de las plantas;  Frutas 
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Corporativo: Argentina
Autor: De La Canal & Asociados.
Aut. Analit.: DE LA CANAL & ASOCIADOS.
Título: ReglamentaciA3n frutas y hortalizas. CA3digo Alimentario.
ISBN: 9509407518
P.imprenta: Buenos Aires :. De La Canal,. 1996-.. 1 CD-ROM ; 12 cm.
Notas: ACTUALIZACIONES: E(613-628), E(629-638), E(639-642), E(643-672), E(673-677), E(678-683), E(685-700).Disponible tambiAcn en versiA3n papel.
Descriptores_Es:BromatologA-a;  CD-Rom;  Frutas;  HORTALIZAS;  LegislaciA3n alimentaria;  Reglamentos 
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Autor: edited by Michael A. Ellis ... [et al.].
Aut. Analit.: CONVERSE, RICHARD H., ED. ELLIS, MICHAEL A., ED. WILLIAMS, ROGER N., ED. WILLIAMSON, BRIAN, ED.
Título: Compendium of raspberry and blackberry diseases and insects /.
ISBN: 0890541213
Idioma: ENG
P.imprenta: St. Paul, Minnesota :. The American Phytopathological Society,. c1991. vi, 100 p. : 28 cm.
Notas: The disease compendium series of the american phytopathological society
Incluye A-ndice.
PARTE 1: Diseases caused by biotic factors. PARTE 2: Arthropod pests. PARTE 3: Disorders caused by abiotic factors. PARTE 4: Effects of cultural practices on disease. PARTE 5: Development of healthy planting materials.
Descriptores_Es:AGRONOMIA;  BAYAS;  Enfermedades de las plantas;  Frambuesas;  Frutas;  MORAS 
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Autor:Fox, Brian A.  
Aut. Analit.: CAMERON, ALLAN G.
Título: Ciencia de los alimentos, nutriciA3n y salud /.
ISBN: 968184257X
Idioma: SPA
P.imprenta: MAcxico, D.F. :. Limusa :. c1992. 457 p. ; 21 cm.
Notas: Incluye bibliografA-a.
Los alimentos y sus funciones. Las enzimas y la digestiA3n. Alimentos. salud y enfermedades. LA-pidos y coloides. Productos lA­cteos. Carbohidratos. Alimentos que contienen carbohidratos. AminoA­cidos y proteA-nas. Alimentos que contiene proteA-nas. Agua y bebidas. Elementos minerales. Vitaminas. Frutas y hortalizas. MActodos de cocciA3n. La dieta y la salud. DescomposiciA3n y conservaciA3n de los alimentos. Envenenamiento por alimentos e higiene de los mismos. Contaminantes y aditivos de los alimentos.
Descriptores_Es:ALIMENTOS;  Dieta;  NutriciA3n humana;  Valor nutritivo 


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