Universidad Católica de Córdoba, Argentina
Sistema de Bibliotecas

Búsqueda general:
Formato:
Cantidad a desplegar: Orden ascendente: 
Texto completo:     
Búsqueda por diccionario:
Cantidad a desplegar:
Alianza SIDALC
1 / 14 Seleccione referencia / Select reference

Autor:Ferri, Marcos,  
Aut. Analit.: Grumelli, Yanina Alejandra, dir.
Título: EvaluaciA3n del sistema de filtraciA3n lenta en bioarena como mActodo de tratamiento del agua para consumo humano /.
P.imprenta: CA3rdoba :. Universidad CatA3lica de CA3rdoba,. 2013.. xi, 29 h. : 30 cm.
Notas: Incluye A-ndice.
Trabajo Final (BioquA-mico). Universidad CatA3lica de CA3rdoba. Facultad de Ciencias QuA-micas, 2013.
BibliografA-a: h. 29.
IntroducciA3n. Objetivos. Materiales y mActodos. Resultados. DiscusiA3n. Conclusiones.
Descriptores_Es:Tesis de grado;  BioquA-mica;  Tratamiento del agua;  FiltraciA3n;  Consumo de agua 
Alianza SIDALC
2 / 14 Seleccione referencia / Select reference

Autor:CA3rdoba, P.R.  
Aut. Analit.: SiAñeriz, F.
Título: El contenido biolA3gico de filtros anaerA3bicos de flujo ascendente.
Serie:Revista Argentina de MicrobiologA-a. Vol. 26, no. 2 (1994 abr.-jun.), p. 87-95.
Descriptores_Es:Bacterias anaerA3bicas;  Biomasa;  FiltraciA3n 
Alianza SIDALC
3 / 14 Seleccione referencia / Select reference

Autor:PiAña Soberanis, MartA-n  
Aut. Analit.: Rivera Huerta, MarA-a de Lourdes.
Título: Tratamiento de los lodos generados en la remociA3n de hierro y manganeso en agua. Parte 2 /.
Serie:IngenierA-a sanitaria y ambiental. no. 97 (2008) p. 90-94.
Descriptores_Es:FiltraciA3n;  Hierro;  Lodos;  MANGANESO;  TRATAMIENTO DE LODOS;  ZEOLITA 
Alianza SIDALC
4 / 14 Seleccione referencia / Select reference

Autor:RA-os, Danilo  
Aut. Analit.: Azuriz, Karina Manion, Ingrid MartA-nez, Milton Michelena, Alberto Pintos, Margarita.
Título: DeterminaciA3n de los parA­metros de diseAño de una baterA-a de filtraciA3n de tasa declinante, para un caudal de 10.000 m3/h, mediante estudios realizados en planta de filtros piloto /.
Serie:IngenierA-a sanitaria y ambiental. no. 97 (2008) p. 69-74.
Descriptores_Es:FiltraciA3n;  Plantas de tratamiento;  TRATAMIENTO DEL AGUA 
Alianza SIDALC
5 / 14 Seleccione referencia / Select reference

Autor:Folch SA­nchez, Montserrat  
Aut. Analit.: Alcalde Sanz, Laura Enguidanos, Sandra MartA-nez, Francisco Salgot de Marcay, Miquel Tapias Pantebre, Josefina Carlota.
Título: ReutilizaciA3n de efluentes secundarios : sistemas de regeneraciA3n /.
Serie:IngenierA-a sanitaria y ambiental. no. 101 (2009), p. 68-72.
Descriptores_Es:DesinfecciA3n;  Efluentes industriales;  FiltraciA3n;  Tratamiento de efluentes industriales 
Alianza SIDALC
6 / 14 Seleccione referencia / Select reference

Autor:Mafart, Pierre  
Aut. Analit.: BELIARD, EMILE.
Título: IngenierA-a industrial alimentaria /.
ISBN: 8420007498(Obra completa)8420007684(v.2)
Idioma: SPA
P.imprenta: Zaragoza :. Acribia,. 1994. 2 v. ; 24 cm.
Notas: La Biblioteca sA3lo posee: 2 ej. de v.2
BibliografA-a: p. 277
Contenido: v.2. TRANSPORTES DE MASA Y TRANSPORTES DE CANTIDAD MOVIMIENTO: Transportes de masa. Transportes de cantidad de movimiento. ESTRACCION: ExtracciA3n por presiA3n. ExtracciA3n sA3lido-lA-quido. ExtracciA3n mediante un fluido supercrA-tico. DECANTACION Y CENTRIFUGACION: DecantaciA3n. CentrifugaciA3n. FILTRACION: Variaciones en el caudal de filtraciA3n. Medios filtrantes. Principales tipos de filtros. ULTRAFILTRACION Y OSMOSIS INVERSA: Mecanismos y flujos de transmembrana. Selectividad de las menbranas. Membranas. MA3dulos de ultrafiltraciA3n y de A3smosis inversa. Puesta en marcha. Aplicaciones principales. ELECTRODIALISIS: Fundamento. Aspectos tecnolA3gicos. Ambitos de aplicaciA3n de la electrodiA­lisis y problemas tAccnicos asociados a ella. INTERCAMBIO IONICO: Estructura y propiedades de los intercambiadores. Funcionamiento tAccnico del intercambio iA3nico. TecnologA-a de las columnas de intercambio iA3nico. Aplicaciones principales. DESTILACION: Bases teA3ricas. Funcionamiento industrial. PERVAPORAC
Descriptores_Es:BromatologA-a;  CENTRIFUGACION;  FiltraciA3n;  SEPARACION;  TecnologA-a alimentaria 
Alianza SIDALC
7 / 14 Seleccione referencia / Select reference

Aut. Analit.: Cambero Rodriguez, MarA-a Isabel Fernandez Alvarez, Leonides GarcA-a Sanz, MarA-a Luisa.
Título: TecnologA-a de los alimentos.
ISBN: 8477385777
P.imprenta: Madrid :. SA-ntesis,. 1998.. 2 v. ; 24 cm.
Notas: Ciencias quA-micas: TecnologA-a bioquA-mica y de los alimentos
Incluye bibliografA-a
v.1. COMPONENTES DE LOS ALIMENTOS Y PROCESOS: Concepto y objetivos de la tecnologA-a de los alimentos. Agua. LA-pidos. ProteA-nas. Carbohidratos. Vitaminas, minerales y enzimas. Alimentos frescos. ConservaciA3n por el calor. UtilizaciA3n de radiaciones electromagnActicas en la industria alimentaria. IrradiaciA3n de alimentos. ConservaciA3n por frA-o. ConservaciA3n de alimentos basada en la modificaciA3n del pH, atmA3sfera y actividad de agua. EvaporaciA3n y deshidrataciA3n. Operaciones de transformaciA3n -øv.2. ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL: CaracterA-sticas generales de la leche y componentes fundamentales. MicrobiologA-a de la leche. Leches de consumo. Leches fermentadas. Quesos. Nata y mantequilla. Otros derivados lA­cteos. CaracterA-sticas generales de la carne y componentes fundamentales. CaracterA-sticas sensoriales de la carne. ConservaciA3n de la carne mediante la aplicaciA3n de frA-o. Productos cA­rnicos. CaracterA-sticas generales del pescado. ConservaciA3n del pescado y el marisco mediante la aplicaciA3n d
Descriptores_Es:Ahumado;  ConservaciA3n de alimentos;  DeshidrataciA3n;  EvaporaciA3n;  ExtracciA3n;  FermentaciA3n;  FiltraciA3n;  Industria alimentaria;  Lactosa;  MicrobiologA-a de alimentos;  Procesamiento de alimentos;  TecnologA-a alimentaria 
Alianza SIDALC
8 / 14 Seleccione referencia / Select reference

Autor:Earle, R.L.  
Título: IngenierA-a de los alimentos : [Las operaciones bA­sicas del procesado de los alimentos].
ISBN: 842000622X
Idioma: SPA
P.imprenta: Zaragoza :. Acribia,. 1998. x, 203 p. : 24 cm. Edición ; 2. ed
Notas: Ciencia y TecnologA-a de los Alimentos
BibliografA-a: p. 197La Biblioteca posee: 3 ej.
Contenido: IntroducciA3n. Balances de materia y energA-a. TeorA-a del flujo de fluidos. Aplicaciones del flujo de fluidos. TeorA-a de la transmisiA3n de calor. Aplicaciones de la transmisiA3n de calor. Secado. EvaporaciA3n. Procesos de separaciA3n por contacto en equilibrio. Separaciones mecA­nicas. ReducciA3n de tamaAños. Mezclado. Aplicaciones de la ingenierA-a de procesos en la industria alimentaria. ApAcndices.
Descriptores_Es:ALIMENTOS;  EvaporaciA3n;  FiltraciA3n;  FluA-dos;  Industria alimentaria;  Procesamiento de alimentos;  Propiedades fA-sicas;  QuA-mica de los alimentos;  Secado;  SedimentaciA3n;  TAccnicas analA-ticas;  TAccnicas de laboratorio;  TecnologA-a alimentaria;  Transferencia de calor 
Alianza SIDALC
9 / 14 Seleccione referencia / Select reference

Autor:Herson, A.C.  
Título: Conservas alimenticias : procesado tAcrmico y microbiologA-a /.
ISBN: 8420005622
P.imprenta: Zaragoza :. Acribia,. 1995.. ix, 451 p. : 21 cm. Edición ; 3a. ed.
Notas: Incluye bibliografA-a e A-ndice.
Bacterias. Hongos verdaderos. Control de los microorganismos que alteran los alimentos. Envases. Esquema de las operaciones de enlatado. Origen y control de la contaminaciA3n. Principales microorganismos productores de alteraciones en los alimentos enlatados. Efectos del calor en los microorganismos. Fundamentos del tratamiento tAcrmico. EsterilizaciA3n de flujo continuo y procesado asAcptico. Empleo de radiaciones en la conservaciA3n de alimentos. Tipos de alteraciA3n. MicrobiologA-a de los alimentos enlatados en buen estado. Toxiinfecciones alimenticias de origen bacteriano. Examen de los alimentos enlatados. Examen de las materias primas, factorA-a y mActodos miscelA­neos. InspecciA3n de los botes. ApAcndice.
Descriptores_Es:ConservaciA3n de alimentos;  FermentaciA3n;  FiltraciA3n;  Levadura;  MicrobiologA-a de alimentos 
Alianza SIDALC
10 / 14 Seleccione referencia / Select reference

Autor:Earle, R.L.  
Aut. Analit.: AlemA­n Vega, JosAc, tr.
Título: IngenierA-a de los alimentos : las operaciones bA­sicas aplicadas a la tecnologA-a de los alimentos /.
P.imprenta: Zaragoza :. Acribia,. 1967.. 332 p. : 21 cm.
Notas: BibliografA-a: p. 311-312
IntroducciA3n. Flujo de los fluidos. TransmisiA3n de calor. DesecaciA3n. EvaporaciA3n. Procesos de separaciA3n por contacto y equilibrio. Separaciones mecA­nicas. ReducciA3n de tamaAño. Mezcla. Algunas aplicaciones de la ingenierA-a de los procesos en la industria de los alimentos. ApAcndices.
Descriptores_Es:EvaporaciA3n;  FiltraciA3n;  Gases;  Industria de la carne;  Liquidos;  TecnologA-a alimentaria 
Alianza SIDALC
11 / 14 Seleccione referencia / Select reference

Autor:Lees, R.  
Aut. Analit.: FERNANDEZ SALGUERO, JOSE, TR.
Título: AnA­lisis de los alimentos : mActodos analA-ticos y de control de calidad.
ISBN: 8420004979
Idioma: SPA
P.imprenta: Zaragoza :. Acribia,. 1982. 288 p. ; 24 cm. Edición ; 2. ed
Notas: Traducido de la 3. ed. inglesa por JosAc Fernandez Salguero
Incluye bibliografA-a e A-ndice
Contenido: IntroducciA3n. CA3mo usar el libro. Indice de los mActodos de anA­lisis ordenado por alimentos. MActodos de anA­lisis de los alimentos. Notas sobre los mActodos generales de laboratorio utilizados en anA­lisis de los alimentos. Indice alfabActico.
Descriptores_Es:ALIMENTOS;  CONTROL DE CALIDAD;  CromatografA-a;  CROMATOGRAFIA DE CAPA FINA;  CROMATOGRAFIA DE COLUMNA;  CromatografA-a de gases;  CROMATOGRAFIA DE PAPEL;  ESPECTROFOTOMETRIA;  ESPECTROFOTOMETRIA DE LLAMA;  ESPECTROMETRIA DE MASAS;  ESPECTROSCOPIA RMN;  FiltraciA3n;  PolarografA-a;  QuA-mica de los alimentos;  RefractometrA-a;  TAccnicas analA-ticas;  TAccnicas de laboratorio 
Alianza SIDALC
12 / 14 Seleccione referencia / Select reference

Autor:Aiache, Jean-Marc  
Aut. Analit.: Aiache, Simone Cohen, Ives, prA3l. Renoux, Robert.
Título: IntroducciA3n al estudio del medicamento /.
ISBN: 8445804006
Idioma: SPA
P.imprenta: Barcelona :. Masson,. c1996. xx, 303 p. : 20 cm.
Notas: Manuales de farmacia
PrA3logo del Prof. Yves CohenTraducido de la 2. ed. en francAcs
Incluye referencias bibliogrA­ficas e A-ndice
El arte del farmacAcutito desde sus orA-genes hasta nuestros dA-as. PARTE 1. ADMINISTRACION DE MEDICAMENTOS: El farmacAcutico, dispensador del medicamento. VA-as de administraciA3n de los medicamentos. TrA­nsito y modificaciones del medicamento en el organismo. Actividad, toxicidad y posologA-a de los medicamentos. MActodos terapAcuticos. PARTE 2. ELABORACION DE MEDICAMENTOS: DiseAño de un medicamento. Origen de las materias primas utilizadas en la elaboraciA3n de medicamentos. Estudio de las materias primas: materias primas de origen biolA3gico. Estudio de las materias primas: materias primas de origen mineral. Estudio de las materias primas: materias primas de origen sintActico. PARTE 3. OPERACIONES FARMACEUTICAS: IntroducciA3n general. DesecaciA3n. DivisiA3n de sA3lidos. HomogeneizaciA3n. DisoluciA3n. FiltraciA3n. DestilaciA3n. EsterilizaciA3n. PARTE 4. FORMAS FARMACEUTICAS: Generalidades. Formas farmacAcuticas sA3lidas de aplicaciA3n por vA-a oral. Formas farmacAcuticas de administraciA3n oral. Formas farmacAcutic
Descriptores_Es:ADMINISTRACION ORAL;  ADMINISTRACION TOPICA;  Biodisponibilidad;  BiofarmacAcutica;  CONTROL DE CALIDAD;  Control de medicamentos;  DesecaciA3n;  EsterilizaciA3n;  FarmacocinActica;  Farmacodinamia;  FiltraciA3n;  Formas farmacAcuticas;  Medicamentos;  Medicamentos-elaboraciA3n;  PosologA-a;  Toxicidad 
Alianza SIDALC
13 / 14 Seleccione referencia / Select reference

Autor:Webb, F.C.  
Aut. Analit.: Gutierrez Losa, Celso, tr.
Título: IngenierA-a bioquA-mica.
Idioma: SPA
P.imprenta: Zaragoza :. Acribia,. 1966. 788 p. : 24 cm.
Notas: Traducido por Celso Gutierrez Losa
Incluye bibliografA-a e A-ndice
Contenido: IntroducciA3n. CaracterA-sticas de los procesos vitales. Control de microorganismos. ProteA-nas y enzimas. Coloides y electroforesis. Emulsiones. CinActica de reacciA3n. EnergActica de los sistemas biolA3gicos. Sistemas Redox. Aspectos del transporte de masa. TransmisiA3n de calor. CompresiA3n de aire y limpieza. DesinfecciA3n de mActodos quA-micos. ConservaciA3n a reducida temperatura. DeshidrataciA3n. DesecaciA3n bajo presiA3n reducida. Radiaciones electromagnActicas. Aislamiento de productos. ConstrucciA3n del equipo. Enzimas comerciales. Levaduras. AntibiA3ticos. Otros productos de fermentaciA3n. ProducciA3n de vacunas. El problema de los efluentes. Tabla de equivalencias de unidades inglesas.
Descriptores_Es:AntibiA3ticos;  CinActica;  Coloides;  ConservaciA3n de alimentos;  DesecaciA3n;  DeshidrataciA3n;  Electroforesis;  Emulsiones;  ENERGIA;  Enzimas;  ExtracciA3n;  FiltraciA3n;  INGENIERIA BIOQUIMICA;  Microorganismos;  ProteA-nas;  Radiaciones;  SedimentaciA3n;  Transferencia de calor;  Vacunas 
Alianza SIDALC
14 / 14 Seleccione referencia / Select reference

Autor:Kawamura, Susumu  
Título: DiseAño y operaciA3n de filtros de alta velocidad. Parte 2.
Serie:IngenierA-a Sanitaria y Ambiental. , no. 69 (2003 jul.), p. 60-69.
Descriptores_Es:DEPURADORAS;  FiltraciA3n;  TRATAMIENTO DEL AGUA 


Total de registros: 14 BD UCC Ayuda MegaBase Agropecuaria Alianza SIDALC