Autor: | MarA-a Agostina Castelli, SimA3n Meilij, TomAs Sargiotto, MarA-a Emilia Venturi ; Santiago Luque Colombres [director]. |
Aut. Analit.: | Castelli, MarA-a Agostina, Meilij, SimA3n, Sargiotto, TomAs, Venturi, MarA-a Emilia, Luque Colombres, Santiago, dir. |
Título: | DiseAño de procesos de fAbrica de tortilla de papa envasada al vacA-o /. |
P.imprenta: | CA3rdoba :. Universidad CatA3lica de CA3rdoba. Facultad de IngenierA-a,. 2017.. 165 h. : 30 cm. +. |
Notas: | Tesis (Ingeniero Industrial). Universidad CatA3lica de CA3rdoba. Facultad de IngenierA-a, 2017. BibliografA-a : h. 165. IntroducciA3n. historia de la tortilla de papa. DescripciA3n del producto. Plan de marketing. EstimaciA3n de la demanda. Proceso productivo. MAquinas. Mantenimiento. Puesta a punto. Limpieza. DistribuciA3n de operaciones. Almacenamiento. LocalizaciA3n de la planta. Recursos humanos. Propuesta RSE. AnAlisis econA3mico. ConclusiA3n. Anexo. |
Descriptores_Es: | IngenierA-a industrial; Tesis de grado; Industria alimentaria; Tortilla de papa; Procesos industriales; Procesos de fabricaciA3n; Envasado al vacA-o |