Universidad Católica de Córdoba, Argentina
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Alianza SIDALC
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Signatura:664:006.85
Autor:Mortimore, Sara  
Aut. Analit.: Wallace, Carol.
Título: HACCP : enfoque prA­ctico /.
ISBN: 8420009598
P.imprenta: Zaragoza :. Acribia,. 2001.. xviii, 427 p. : 24 cm.
Notas: Incluye bibliografA-a e A-ndice
IntroducciA3n al HACCP. A¨Por quAc utilizar el HACCP?. PreparA­ndose para el HACCP. Una introducciA3n a los peligros: su importancia y control. Integrando la seguridad en productos y procesos. CA3mo realizar un estudio HACCP. DesarrollA­ndose el HACCP en la prA­ctica. El HACCP como un modo de vida: manteniendo el sistema HACCP. Una perspectiva mayos: la relaciA3n entre el HACCP y otros sistemas de gestiA3n de la calidad. EpA-logoa.
Descriptores_Es:Alimentos;  Calidad industrial;  ConservaciA3n de alimentos;  HACCP;  Higiene de los alimentos;  Industria alimentaria;  Normas alimentarias 
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Signatura:658.562
Autor:Suehiro, Kikuo  
Título: EliminaciA3n de pequeAñas paradas en mA­quinas y lA-neas automA­ticas /.
ISBN: 9788487022142
P.imprenta: Madrid :. TGP ;. 2006.. xxiv, 209 p. ; 24 cm. Edición ; 2a. ed
Notas: BibliografA-a: p. 209.
PARTE 1: COMPRENSIA"N DE LAS PEQUEA`AS PARADAS. DefiniciA3n de las pequeAñas paradas. Criterios de mediciA3n para evaluar las pequeAñas paradas. Ejemplos de resultados de mejoras. La necesidad de mejorar. LA-neas de actuaciA3n para encontrar soluciones. PARTE 2: EL PROGRAMA DE MEJORAS. VisiA3n general de los pasos para mejorar. PromociA3n de las mejoras.
Descriptores_Es:Control de calidad;  Calidad industrial;  Procesos industriales;  TPM (Mantenimiento Productivo Total);  Mejora de procesos;  Equipo industrial 
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Signatura:658.562
Autor: editado por Tokutaro Suzuki.
Aut. Analit.: Suzuki, Tokutaro.
Título: TPM en industrias de proceso /.
ISBN: 8487022189
P.imprenta: Madrid :. TGP-Hoshin,. c1995.. xvi, 385 p. ; 28 cm.
Notas: Incluye bibliografA-a.
VisiA3n general del TPM en las industrias de proceso. MaximizaciA3n de la eficacia de la producciA3n. Mejora orientada. Mantenimiento autA3nomo. Mantenimiento planificado. GestiA3n temprana. Mantenimiento de calidad. PromociA3n de tAccnicas de operaciA3n y mantenimiento. TPM en los departamentos administrativos y de opoyo. CreaciA3n de un entorno grato y seguro. Actividades de pequeAños grupos TPM. MediciA3n de la eficacia del TPM.
Descriptores_Es:TPM (Mantenimiento Productivo Total);  Calidad industrial 
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Autor: SENASA GIPA.
Aut. Analit.: SENASA.
Título: Manual de procedimientos aplicaciA3n del sistema HACCP anA­lisis de riesgos y puntos crA-ticos de control /.
ISBN: 9508180110
Idioma: SPA
P.imprenta: Buenos Aires :. SENASA,. 1996. xiii, 109 p. ; 20 cm.
Notas: PARTE 1: AplicaiA3n del sistema HACCP SENASA-GIPA. PARTE 2: Manual de procedimientos de auditorA-as de sistemas de control de puntos crA-ticos. Anexos PARTE 3: Normas de aplicaciA3n del sistema HACCP.
Descriptores_Es:ALIMENTOS;  Calidad industrial;  ConservaciA3n de alimentos;  CONTROL DE CALIDAD;  HACCP;  Manual;  Normas alimentarias 
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Autor:SERIGNESE, Alejandro D.  
Aut. Analit.: Pescio, Fernando E.
Título: MAIZ DURO COLORADO : UNA ALTERNATIVA INTERESANTE.
Idioma: SPA
P.imprenta: Buenos Aires,. 1995..
Descriptores_Es:Calidad industrial;  HA-bridos;  MAIZ DURO 
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Autor:Harris, Louis  
Título: La angustia del cambio.
Idioma: SPA
P.imprenta: Buenos Aires :. Americana,. 1976.. xiv, 382 p. ; 20 cm.
Notas: Incluye A-ndice
Contenido: La alegrA-a ha muerto. Tres puntos de vista desde la cumbre. Carlos Marx cabeza abajo. Vietnam: el lugar maldito. Vietnam: la luz de Nixon a la salida del tA§nel. Las mujeres: la lucha por lograr una "mayor igualdad". A"DA3nde se ha ido toda la calidad?. Los pobres: "enfermos vivientes". OrganizaciA3n laboral: A"nuevo defensor del statu quo?. Comercio: aumento de las espectativas pA§blicas, descenso del rendimiento social. Miedo y violencia: una nueva forma de vida. La juventud: A"cuA­ndo aprenderemos?. Los negros: una Acpoca de benigna negligencia. PolA-tica: la elecciA3n de dirigentes en una Acpoca de verdaderos cambios. Semillas de alegrA-a y sombras de desesperaciA3n.
Descriptores_Es:Calidad del servicio;  Calidad industrial;  Cambio econA3mico;  Cambio social;  Consumismo;  Derechos de las personas;  Desigualdad social;  DiscriminaciA3n racial;  ESTADOS UNIDOS;  Guerra de Vietnam;  Igualdad de oportunidades;  Seguridad ciudadana;  InvestigaciA3n social;  MUJERES;  Negros;  POBREZA;  RELACIONES RACIALES;  SINDICATOS;  Violencia 
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Autor:Formoso Permuy, Antonio  
Aut. Analit.: FORMOSO PREGO, ANTONIO, COLAB. FORMOSO PREGO, JORGE, COLAB.
Título: Formoso : 2.000 Procedimientos industriales al alcance de todos.
ISBN: 9681843355
Idioma: SPA
P.imprenta: MAcxico, D.F. :. Limusa,. c1995. 1243 p. ; 25 cm. Edición ; 13. ed
Notas: Incluye A-ndice.La Biblioteca posee: 2 ej.
Descriptores_Es:AlgodA3n;  AlmidA3n;  Bebidas;  Bebidas alcohA3licas;  CafAc;  Calidad industrial;  CONSERVAS DE PESCADO;  CONTROL DE CALIDAD;  CosmActicos;  Detergentes;  FabricaciA3n industrial;  Galletas;  Industria alimentaria;  Industria quA-mica;  Insecticidas;  Instalaciones industriales;  Jabones;  Margarina;  Pastas alimenticias;  PINTURA DE OBRA;  Procesos industriales;  Productos industriales;  Queso;  TecnologA-a industrial 
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Signatura:664:006.85
Autor:Mortimore, Sara  
Aut. Analit.: Wallace, Carol.
Título: HACCP : enfoque prA­ctico.
ISBN: 8420008141
P.imprenta: Zaragoza :. Acribia,. 1994.. xvi, 291 p. : 24 cm.
Notas: Incluye bibliografA-a e A-ndice
IntroducciA3n. A"Por quAc utilizar el HACCP?. PreparA­ndose para el HACCP. Una introducciA3n a los peligros: su significado y control. Integrando la seguridad en productos y procesos. CA3mo realizar un estudio HACCP. Llevando el HACCP a la prA­ctica. El HACCP como un modo de vida: manteniendo el sistema HACCP. Otras aplicaciones del HACCP: utilizando las tAccnicas HACCP en otras A­reas. El HACCP y los sistemas de gestiA3n de la calidad: sus fuerzas combinadas. ApAcndices.
Descriptores_Es:Alimentos;  Calidad industrial;  ConservaciA3n de alimentos;  Control de calidad;  HACCP;  Higiene de los alimentos;  Industria alimentaria;  Materias primas;  Normas alimentarias 
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Autor:Sancho i Valls, Josep  
Aut. Analit.: BOTA PRIETO, ENRIC CASTRO MARTIN, JUAN JOSE DE.
Título: AutodiagnA3stico de la calidad higiAcnica en las instalaciones agroalimentarias.
ISBN: 8471145928
Idioma: SPA
P.imprenta: Barcelona :. Mundi-Prensa,. c1995. 126 p. : 24 cm.
Notas: BibliografA-a: p. 103-105.La Biblioteca posee: 4 ej.
Contenido: Emplazamiento. Construcciones. Instalaciones. Medidas higiAcnicas. Limpieza e higienizaciA3n de la planta. LegislaciA3n. AnA­lisis de peligros y control de puntos crA-ticos (HACCP). AuditorA-a de adecuaciA3n al uso.
Descriptores_Es:Almacenamiento de alimentos;  Calidad higienica;  Calidad industrial;  Calidad total;  CONTROL DE CALIDAD;  Higiene de los alimentos;  Industria alimentaria;  IndustrializaciA3n;  INSTALACION PILOTO;  Instalaciones industriales;  LegislaciA3n alimentaria;  Normas alimentarias;  Normas de calidad;  Plantas industriales;  TecnologA-a alimentaria 
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Autor:Hay, Edward J.  
Aut. Analit.: Cardenas, Margarita, tr.
Título: Justo a tiempo (just in time) : la tecnica japonesa que genera mayor ventaja competitiva.
ISBN: 9580408033
Idioma: SPA
P.imprenta: BogotA­ :. Norma,. 1989. viii, 247 p. : 21 cm.
Notas: Desarrollo Gerencial
Traducido del inglAcs por Margarita CA­rdenas
Contenido: IntroducciA3n. Pero A"sA- funcionarA­ en mi empresa?. Desperdicio: importancia del flujo y de la calidad. Equilibrio en el proceso: importancia de una carga fabril uniforme. Requisito bA­sico: importancia de un tiempo mA-nimo de alistamiento. TecnologA-a de grupos: importancia de las operaciones coincidentes. Adelantar dando marcha atrA­s: importancia de los sistemas de halar. Comprar calidad: importancia de las compras JAT. CA3mo se hace posible el JAT: calidad en la fuente. Una nueva asociaciA3n: JAT y PRM. ImplantaciA3n del JAT: papel crucial de la administraciA3n. El porquAc: visiones y estrategias. OrganizaciA3n de la empresa para el JAT. Puesta en marcha del plan.
Descriptores_Es:AdministraciA3n de la producciA3n;  Calidad industrial;  Calidad total;  COMPETITIVIDAD;  CONTROL DE CALIDAD;  Desperdicios;  EMPRESAS;  JIT;  OrganizaciA3n de la empresa;  PlanificaciA3n de la producciA3n;  TECNOLOGIA DE GRUPOS;  Ventaja competitiva 
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Autor:Carillo Donaire, Juan Antonio  
Título: Seguridad productiva : de la intervenciA3n policial a la gestiA3n de riesgos.
Serie:Revista de AdministraciA3n PA§blica. , no. 178 (2009), p. 89-142.
Descriptores_Es:Calidad industrial;  FunciA3n pA§blica;  GestiA3n del riesgo;  ProtecciA3n del consumidor;  Higiene industrial 
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Autor:Correa, H.  
Aut. Analit.: Lerner, S.E.
Título: Posibilidad de reorganizaciA3n de la comercializaciA3n de trigo pan argentino segA§n su calidad industrial.
Serie:RIA. Revista de Investigaciones Agropecuarias. Vol. 32, no. 3 (2003), p. 57-74.
Descriptores_Es:Calidad industrial;  Pan;  Trigo 
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Autor:Dubois, M.E  
Aut. Analit.: Gaido, Zulema AngAclica.
Título: Calidad panadera de nuevos genotipos de trigo pan.
Serie:Agriscientia. Vol. 23, no. 1/2 (2007), p. 105-108.
Descriptores_Es:Calidad industrial;  CALIDAD PANADERA;  Triticum aestivum 
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Autor:Wallace, J.C.  
Aut. Analit.: Bainotti, C. Formica, B. Helguera, M. Jensen, C. Molfese, Elena R. Nisi, J. Nisi, M.M. Seghezzo, M.L.
Título: Variabilidad genActica de proteA-nas de reserva en trigos candeales argentinos y su interacciA3n con la calidad industrial.
Serie:AgriScientia. Vol. 20 (2003), p. 19-27.
Descriptores_Es:Calidad industrial;  Gluteninas;  PROLAMINAS;  Trigo candeal 
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Autor:Ortiz ALvA­rez, VA-ctor  
Título: Rumbo a la calitividad.
Serie:Enfasis : LogA-stica. Vol. 7, no. 1 (2001), p. 80-81.
Descriptores_Es:Calidad industrial;  Empresas de servicios;  EMPRESAS MANUFACTURERAS;  LogA-stica;  Mantenimiento industrial;  Productividad 
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Autor:Jara, Alejandro  
Título: Calidad industrial del trigo : del mejor trigo, el mejor pan.
Serie:Alimentos Argentinos. , no. 21 (2002 dic.), p. 3-5.
Descriptores_Es:Calidad industrial;  Cereales;  Pan;  Panaderias;  Trigo 
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Autor:Sabili Neto, JosAc  
Aut. Analit.: Teerlink, Richard.
Título: Piloto de tormentas.
Serie:GestiA3n. Vol. 3, no. 4 (1998 jul.), p. 36-43.
Descriptores_Es:Calidad industrial;  Cambio organizacional;  CLIENTES;  Desarrollo de productos;  Estrategia empresarial;  LA-deres;  Marcas;  COMERCIALIZACION.;  Publicidad 
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Autor:Canzani, Carolina  
Título: ComercializaciA3n y logA-stica : la respuesta eficiente.
Serie:Alimentos Argentinos. , no. 18 (2001 dic.), p. 10-13.
Descriptores_Es:Calidad industrial;  COMERCIALIZACION.;  Comportamiento del consumidor;  DistribuciA3n comercial;  GestiA3n de almacenes;  InformaciA3n al consumidor;  LogA-stica;  MActodo ABC;  Perfil del consumidor;  Precios;  PromociA3n de ventas;  ProtecciA3n del consumidor;  Puntos de venta;  ReestructuraciA3n de la empresa;  Seguridad de productos;  Sistema de informaciA3n para la gestiA3n;  STOCK MINIMO;  Suministro de alimentos 
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Título: Desde el nexo de Lexus.
Serie:Apertura. , no. 105 (2001 nov.), p. 102-103.
Descriptores_Es:AutomA3viles;  CAD;  Calidad industrial;  DiseAño de productos;  INDUSTRIA DE ARTICULOS DE LUJO;  Industria del automA3vil;  INVESTIGACION Y DESARROLLO;  Marcas;  COMERCIALIZACION.;  PROTOTIPOS;  TecnologA-a industrial;  Volumen de ventas 
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Autor:Barros, Rodolfo Manuel  
Título: RadiografA-a del consumo en la Argentina : marcas propias : amor sin barreras.
Serie:Mercado. , no. 1007 (2001 oct.), p. 84-86.
Descriptores_Es:ARGENTINA;  Calidad industrial;  Comportamiento del consumidor;  Consumidores;  MARCA COMERCIAL;  Marcas;  Nivel de vida;  PenetraciA3n en el mercado;  Precios;  SatisfacciA3n del cliente;  Supermercados;  Volumen de ventas 
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Autor:Hourquesos, M.J.  
Aut. Analit.: Borras, Francisco Eyherabide, Guillermo Percibaldi, M. Robutti, JosAc L.
Título: CaracterA-sticas de interes industrial en hA-bridos simples de maA-z.
Serie:Informe TAccnico. , no. 320 (1999 mayo).
Descriptores_Es:AlmidA3n;  Calidad industrial;  HA-bridos;  MaA-z;  PROLAMINAS 
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Autor:Cuniberti, Martha B.  
Título: Calidad de la producciA3n triguera en la subregiA3n II norte : CampaAña 1996/97.
Serie:Hoja Informativa. , no. 312 (1997 ene.).
Descriptores_Es:Calidad industrial;  Trigo 
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Autor:Tombetta, E.  
Aut. Analit.: Cuniberti, Martha B. Viale, J.A.
Título: Hacia una mejor calidad del trigo argentino.
Serie:Hoja Informativa. , no. 247 (1993 oct.).
Descriptores_Es:Calidad;  Calidad industrial;  Fertilizantes nitrogenados;  Manejo del suelo;  ProducciA3n;  Secado;  Trigo 
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Autor:Tombetta, E.  
Aut. Analit.: Cuniberti, Martha B.
Título: Trigo sarraceno, alforfon o trigo negro : caracterA-sticas generales y calidad industrial.
Serie:Informe TAccnico. , no. 106 (1994).
Descriptores_Es:Calidad industrial;  Cultivo;  ProducciA3n;  TRIGO SARRACENO 
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Autor:Cuniberti, Martha B.  
Aut. Analit.: Tombetta, E.
Título: Calidad industrial de cultivares actuales de soja : campaAña 1991/92.
Serie:Informe TAccnico. , no. 102 (1993).
Descriptores_Es:Calidad industrial;  Cultivares;  SOJA 
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Autor:Mazzoni, Rosa Cecilia  
Aut. Analit.: Robutti, JosAc L.
Título: EvaluaciA3n del mActodo de sedimentaciA3n "Dodecil sulfato de sodio" para determinar calidad panadera en mejoramiento de trigo.
Serie:Informe TAccnico. , no. 185 (1983 mayo).
Descriptores_Es:Calidad industrial;  MEJORAMIENTO;  METODOS DE SEDIMENTACION;  Trigo 


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