Universidad Católica de Córdoba, Argentina
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Alianza SIDALC
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Autor: editado por Angel M. Villar del Fresno.
Aut. Analit.: VILLAR DEL FRESNO, ANGEL M., ED.
Título: Farmacognosia general /.
ISBN: 8477386404
Idioma: SPA
P.imprenta: Madrid :. SA-ntesis,. 1999?. 335 p. : 24 cm.
Notas: SA-ntesis Farmacia
Incluye bibliografA-aLa Biblioteca posee: 4 ej.
Contenido: Farmacognosia, conceptos generales. ObtenciA3n de drogas. ConservaciA3n de plantas medicinales y drogas. Bases analA-ticas del control de identidad y calidad de drogas. Control de calidad y pureza de drogas. MActodos generales de extracciA3n y purificaciA3n de principios activos de drogas. Bases biosintActicas de productos naturales. GlA§cidos. PolisacA­ridos. Otros compuestos del metabolismo primario. Mono, sesqui y diterpenos. Triterpenos y esteroides. Acidos fenA3licos y fenoles sencillos, cumarinas y lignanos. Flavonoides. Taninos. Quinonas y naftoquinonas. Antraquinonas. Principios floroglucA-nicos. Alcaloides. Alcaloides derivados de ornitina y lisina. Alcaloides derivados de la fenilalanina y la tirosina. Alcaloides derivados del triptA3fano. Alcaloides de origen diverso. TaxonomA-a farmacognA3stica.
Descriptores_Es:Alcaloides;  CONTROL DE CALIDAD;  CROMATOGRAFIA DE CAPA FINA;  CROMATOGRAFIA DE COLUMNA;  CROMATOGRAFIA DE PAPEL;  Drogas;  Enzimas;  Farmacognosia;  FarmacologA-a;  Lipidos;  Medicamentos-elaboraciA3n;  MONOSACARIDOS;  Plantas medicinales;  Polisacaridos 
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Aut. Analit.: LOPEZ BUESA, OTILIA, TR. MATISSEK, REINHARD SCHNEPEL, FRANK-M. STEINER, GABRIELE.
Título: AnA­lisis de los alimentos : fundamentos, mActodos, aplicaciones.
ISBN: 8420008508
Idioma: SPA
P.imprenta: Zaragoza :. Acribia,. 1998. xiv, 416 p. : 24 cm.
Notas: Traducido por Otilia LA3pez Buesa
Incluye bibliografA-a e A-ndiceLa Biblioteca posee: 2 ej.
Determinaciones generales en los alimentos. Grasas y sustancias acompaAñantes. ProteA-nas, pAcptidos, aminoA­cidos. Carbohidratos. Componentes especiales. Aditivos. TA3xicos, residuos y contaminantes. ApAcndice: InformaciA3n bA­sica acerca de las tAccnicas de anA­lisis instrumental.
Descriptores_Es:ACIDO BUTIRICO;  A_cidos grasos;  ACIDOS ORGANICOS;  Aditivos;  ALCALINIDAD;  AminoA­cidos;  AnA­lisis de alimentos;  Carbohidratos;  CICLAMATOS;  Colorantes;  CONSERVANTES;  Contaminantes;  CROMATOGRAFIA DE CAPA FINA;  CROMATOGRAFIA DE COLUMNA;  CromatografA-a de gases;  CROMATOGRAFIA DE PAPEL;  DestilaciA3n;  Edulcorantes;  ESPECTROFOTOMETRIA;  Grasas;  Grasas;  Peptidos;  PolarografA-a;  PRODUCTOS LACTEOS;  ProteA-nas;  QuA-mica de los alimentos;  RefractometrA-a;  Sacarina;  TAccnicas analA-ticas;  TAccnicas de laboratorio 
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Autor:Lees, R.  
Aut. Analit.: FERNANDEZ SALGUERO, JOSE, TR.
Título: AnA­lisis de los alimentos : mActodos analA-ticos y de control de calidad.
ISBN: 8420004979
Idioma: SPA
P.imprenta: Zaragoza :. Acribia,. 1982. 288 p. ; 24 cm. Edición ; 2. ed
Notas: Traducido de la 3. ed. inglesa por JosAc Fernandez Salguero
Incluye bibliografA-a e A-ndice
Contenido: IntroducciA3n. CA3mo usar el libro. Indice de los mActodos de anA­lisis ordenado por alimentos. MActodos de anA­lisis de los alimentos. Notas sobre los mActodos generales de laboratorio utilizados en anA­lisis de los alimentos. Indice alfabActico.
Descriptores_Es:ALIMENTOS;  CONTROL DE CALIDAD;  CromatografA-a;  CROMATOGRAFIA DE CAPA FINA;  CROMATOGRAFIA DE COLUMNA;  CromatografA-a de gases;  CROMATOGRAFIA DE PAPEL;  ESPECTROFOTOMETRIA;  ESPECTROFOTOMETRIA DE LLAMA;  ESPECTROMETRIA DE MASAS;  ESPECTROSCOPIA RMN;  FiltraciA3n;  PolarografA-a;  QuA-mica de los alimentos;  RefractometrA-a;  TAccnicas analA-ticas;  TAccnicas de laboratorio 
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Autor:Christian, Gary D.  
Título: QuA-mica analA-tica.
ISBN: 9681813707
Idioma: SPA
P.imprenta: MAcxico, D.F. :. Limusa,. 1981. xvi, 684 p. : 25 cm. Edición ; 1. ed
Notas: Incluye A-ndiceLa Biblioteca posee: 2 ej.Traducido de la 2. ed. en inglAcs
Contenido: PARTE 1. Principios de quA-mica analA-tica. PARTE 2. Manejo de datos. PARTE 3. PreparaciA3n de la muestra. PARTE 4. MActodos de separaciA3n. PARTE 5. MActodos volumActricos de mediciA3n. PARTE 6. MActodos elAcctricos de mediciA3n. PARTE 7. MActodos A3pticos de mediciA3n. PARTE 8. Mediciones basadas en la velocidad. PARTE 9. MediciA3n de gases. PARTE 10. AutomatizaciA3n en el laboratorio. PARTE 11. Aplicaciones de la quA-mica analA-tica. ApAcndice A. Obras sobre quA-mica analA-tica. ApAcndice B. Repaso de las operaciones matemA­ticas: exponentes, logaritmos y calculadoras. ApAcndice C. Tablas de constantes.
Descriptores_Es:A_cido-base;  AnA­lisis cuantitativo;  ANALISIS GRAVIMETRICO;  AnA­lisis quA-mico;  ANALISIS VOLUMETRICO;  CATALISIS;  CinActica;  CONTAMINACION QUIMICA DEL AGUA;  CromatografA-a;  CROMATOGRAFIA DE CAPA FINA;  CROMATOGRAFIA DE COLUMNA;  CromatografA-a de gases;  CROMATOGRAFIA DE INTERCAMBIO IONICO;  CROMATOGRAFIA DE PAPEL;  DROGAS-ANALISIS;  Electroforesis;  ElectrA3lisis;  Equilibrio A­cido-base;  ESPECTROMETRIA;  NarcA3ticos;  OXIDO-REDUCCION;  PolarografA-a;  POTENCIOMETRIA;  QuA-mica analA-tica;  QuA-mica clA-nica;  RADIOQUIMICA;  Sangre;  TAccnicas analA-ticas 
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Autor:Viloria-Matos, A.  
Aut. Analit.: Hidalgo-BA­ez, D. Moreno AlvA­rez, M.J.
Título: Isolation and identification of betacyanin from fruits of Opuntia Boldinghii Br. et R. by HPTLC.
Serie:Ciencia y TecnologA-a Alimentaria. Vol. 3, no. 3 (2001 dic.), p. 140-143.
Descriptores_Es:AnA­lisis quA-mico;  BETA VULGARIS;  Cactaceae;  Colorantes;  ComposiciA3n quA-mica;  CROMATOGRAFIA DE CAPA FINA;  OPUNTIA;  Solventes;  TAccnicas analA-ticas 


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