Universidad Católica de Córdoba, Argentina
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Alianza SIDALC
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Autor:Marginet Campos, JosAc Luis  
Título: Almendras.
Serie:Alimentos Argentinos. , no. 18 (2001 dic.), p. 52-56.
Descriptores_Es:Aceite de almendra;  Almendra;  ANALISIS DE INSUMO-PRODUCTO;  Cadena alimentaria;  COMERCIALIZACION.;  CONSUMO;  Datos de producciA3n;  Exportaciones;  Frutos secos;  Precios;  Procesamiento;  ProducciA3n;  PRODUCCION INTERIOR;  PRUNUS AMYGDALUS;  Valor agregado 
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Autor:Fanco, Daniel  
Título: Aceites hidrogenados y margarinas.
Serie:Alimentos Argentinos. , no. 18 (2001 dic.), p. 39-42.
Descriptores_Es:Aceites vegetales;  ANALISIS DE INSUMO-PRODUCTO;  Cadena alimentaria;  Consumo interior;  Datos de producciA3n;  Exportaciones;  Importaciones;  Margarina;  Mercado internacional;  PRODUCCION INTERIOR 
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Título: Suplemento econA3mico.
Serie:Chacra y Campo Moderno. Vol. 71, no. 850 (2001 sep.), p. 59-68.
Descriptores_Es:Abonos;  ADMINISTRACION DE EMPRESAS;  AnA­lisis costo-beneficio;  ANALISIS DE INSUMO-PRODUCTO;  AnA­lisis sectorial;  AVENA;  Bovinos;  Centeno;  Cereales;  Combustibles;  Factores de producciA3n;  Ganancias;  Girasol;  GramA-neas forrajeras;  Industria agroalimentaria;  INSUMOS AGRICOLAS;  LOLIUM;  MaA-z;  Manejo de fincas;  MARGEN DE DISTRIBUCION;  Materiales de propagaciA3n;  MOHA;  Novillo;  Piensos;  Plaguicidas;  Plantas oleaginosas;  Precios de mercado;  PRODUCCION LECHERA;  PRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL;  PRODUCTOS LACTEOS;  Productos quA-micos agrA-colas;  Rentabilidad;  Sanidad animal;  SOJA;  Trigo 
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Autor:Bruzone, Alfredo IvA­n  
Título: ProducciA3n de pera.
Serie:Alimentos Argentinos. , no. 17 (2001 ago.), p. 32-38.
Descriptores_Es:ANALISIS DE INSUMO-PRODUCTO;  Bebidas;  Bebidas alcohA3licas;  Cadena alimentaria;  Cadena de producciA3n;  CA3digo alimentario argentino;  COMERCIALIZACION.;  Consumo interior;  Datos de producciA3n;  DISTRIBUCION DE PRODUCTOS;  EMPAQUETADO;  Empresas;  Envases;  Exportaciones;  Frutas;  Frutas en conserva;  Industria agroalimentaria;  Jugo de frutas;  Licores;  LogA-stica;  MERCADO DE PRODUCTOS BASICOS;  MERCADO DE PRODUCTOS DERIVADOS;  Pera;  Productos alimenticios;  PRODUCTOS DERIVADOS DE LAS FRUTAS;  PRODUCTOS FERMENTADOS;  SECTOR PRIMARIO;  Sidra;  Transporte 
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Autor:Pantanelli, Andrea J  
Título: Pastas frescas.
Serie:Alimentos Argentinos. , no. 17 (2001 ago.), p. 26-31.
Descriptores_Es:Alimentos;  ANALISIS DE INSUMO-PRODUCTO;  Cadena alimentaria;  CA3digo alimentario argentino;  Consumo interior;  Exportaciones;  Harinas;  Importaciones;  Industria alimentaria;  INDUSTRIA PASTAS ALIMENTICIAS;  Materias primas;  Pastas alimenticias;  PRODUCTOS DERIVADOS DE CEREALES;  Productos procesados;  Productos vegetales procesados;  Propiedades fA-sico-quA-micas;  PROPIEDADES ORGANOLEPTICAS;  PROPIEDADES REOLOGICAS;  SECTOR SECUNDARIO 
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Título: La hora de las cadenas.
Serie:Alimentos Argentinos. , no. 17 (2001 ago.), p. 3-13.
Descriptores_Es:ANALISIS DE INSUMO-PRODUCTO;  ARGENTINA;  Arroz;  Bebidas;  Cadena alimentaria;  Cadena de producciA3n;  Calidad del producto;  Carne de cerdo;  Carne de res;  CITRUS;  COMERCIALIZACION.;  COMPETITIVIDAD;  Complejo agroalimentario;  Comportamiento del consumidor;  Consumidores;  Consumo de alimentos;  Demanda;  Desarrollo de productos;  DISTRIBUCION DE PRODUCTOS;  Envases;  Girasol;  Industria;  Industria agroalimentaria;  IntegraciA3n vertical;  LegislaciA3n alimentaria;  LogA-stica;  MaA-z;  Materias primas;  MERCADO DE PRODUCTOS BASICOS;  MERCADO DE PRODUCTOS DERIVADOS;  PRODUCTOS A BASE DE CEREALES;  Productos alimenticios;  Productos de la carne;  PRODUCTOS DERIVADOS DE CEREALES;  PRODUCTOS DERIVADOS DE LAS FRUTAS;  PRODUCTOS HORTICOLAS;  PRODUCTOS LACTEOS;  Productos manufacturados;  Sector agrario;  SECTOR PRIMARIO;  SECTOR SECUNDARIO;  Sector terciario;  Servicio al cliente;  Servicios;  SOJA;  TecnologA-a alimentaria;  TRABAJO EN CADENA;  Transporte;  Transporte;  Trigo 


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