Biblioteca Conmemorativa Orton (IICA / CATIE)
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Alianza SIDALC
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Signatura:641.4 V693
Corporativo: Universidad de Guadalajara, Guadalajara (México)
Autor:Vigueras, A.L.;   Portillo, L.  
Título: Elaboración de alimentos y conservas con cactáceas y otras plantas suculentas.
ISBN: 9702702631
Idioma: ES
P.imprenta: Guadalajara (México). 2002. 98 p.
Notas: Ilus. Tab. 18 ref.
Descriptores_Es:CACTACEAE;  PLANTAS SUCULENTAS;  PRODUCTOS ENLATADOS;  ESTERILIZACION;  BEBIDAS;  SOPAS;  NUTRICION HUMANA;  RECURSOS GENETICOS 
Descriptores_In:CACTACEAE;  SUCCULENT PLANTS;  CANNED PRODUCTS;  STERILIZING;  BEVERAGES;  SOUPS;  HUMAN NUTRITION;  GENETIC RESOURCES 
k=474041


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