Biblioteca Conmemorativa Orton (IICA / CATIE)
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Alianza SIDALC
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Título: COLD STORAGE.
Idioma: EN
P.imprenta: USDA - Statistical Reporting Service.
Descriptores_Es:ALMACENAMIENTO EN FRIGORIFICOS;  REFRIGERACION 
k=480525
Alianza SIDALC
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Signatura:641.4 P933
Título: Preserving food without freezing or canning.
ISBN: 1890132101
Idioma: EN
P.imprenta: Vermont (EUA). Chelsea Green Publishing. 1999. 197 p.
Notas: Ilus.
Descriptores_Es:PRESERVACION DE ALIMENTOS;  ENCURTIDO (PROCESO);  ENVASADO;  SECADO;  PRESERVADORES;  REFRIGERACION;  SALAZON;  ENSILAJE 
Descriptores_In:FOOD PRESERVATION;  PICKLING;  CANNING;  DRYING;  PRESERVATIVES;  REFRIGERATION;  BRINING;  SILAGE MAKING 
k=477232
Alianza SIDALC
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Autor:Ceballos Freire, A.J.;   López Ríos, J.A.  
Título: Conservación de la calidad de semillas forestales nativas en almacenamiento.
ISSN: 0120-0275
Idioma: ES
P.imprenta: (Oct-Dic 2007).
Serie:Cenicafé (Colombia)v. 58(4) p. 265-292
Notas: 8 ilus. 19 tab. 23 ref.
Descriptores_Es:ALNUS JORULLENSIS;  SEMILLAS;  CALIDAD;  CONTENIDO DE HUMEDAD DE SEMILLAS;  PESO DE LAS SEMILLAS;  PODER GERMINATIVO;  ALMACENAMIENTO DE SEMILLAS;  TRATAMIENTO DE SEMILLAS;  TEMPERATURA;  REFRIGERACION 
Descriptores_In:ALNUS JORULLENSIS;  SEED;  QUALITY;  SEED MOISTURE CONTENT;  SEED WEIGHT;  GERMINABILITY;  SEED STORAGE;  SEED TREATMENT;  TEMPERATURE;  REFRIGERATION 
Descript_Local: GUAREA GUIDONIA;JUGLANS NEOTROPICA;RETROPHYLLUM ROSPIGLIOSII;CORDIA GERASCANTHUS;SEMILLAS FORESTALES 
k=472722
Alianza SIDALC
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Signatura:634.13 P426
Corporativo: Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria, Buenos Aires (Argentina)
Autor:Benítez, C.E.;   Castro, H.R.;   Ricca, A.P.;   Vaudagna, S.R.  
Título: Peras y manzanas: factores que afectan la calidad de los frutos.
ISBN: 9875211699
Idioma: ES
P.imprenta: Buenos Aires (Argentina). 2005. 394 p.
Notas: Tab. Bib.
Descriptores_Es:PERA;  MANZANA;  FRUTAS;  FACTORES AMBIENTALES;  FACTORES CLIMATICOS;  CALIDAD;  ALMACENAMIENTO;  TECNOLOGIA POSTCOSECHA;  MADURAMIENTO;  REFRIGERACION;  TRANSPORTE;  MANIPULACION;  ARGENTINA 
Descriptores_In:PEARS;  APPLES;  FRUITS;  ENVIRONMENTAL FACTORS;  CLIMATIC FACTORS;  QUALITY;  STORAGE;  POSTHARVEST TECHNOLOGY;  RIPENING;  REFRIGERATION;  TRANSPORT;  HANDLING;  ARGENTINA 
k=468593
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Signatura:634.44063 S471 1995
Corporativo: Cámara de Productores y Exportadores de Mango de Costa Rica, San José (Costa Rica)
Autor:Sáenz, M.V.  
Aut. Analit.: Alpízar Solórzano, J.L.
Conferencia: 2. Seminario Internacional del Cultivo de Mango. Puntarenas (Costa Rica). Oct 1995.
Título: Fisiología postcosecha del mango.
Título Monografía: Memoria.
Idioma: ESES
P.imprenta: San José (Costa Rica). 1995. v. 1 p. 154-160.
Notas: 7 ref.
Descriptores_Es:MANGIFERA INDICA;  FISIOLOGIA POSTCOSECHA;  FRUTO;  CRECIMIENTO;  MADURAMIENTO;  COSECHA;  PRESERVACION;  REFRIGERACION;  COSTA RICA 
Descriptores_In:MANGIFERA INDICA;  POSTHARVEST PHYSIOLOGY;  FRUIT;  GROWTH;  RIPENING;  HARVESTING;  PRESERVATION;  REFRIGERATION;  COSTA RICA 
k=449536
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Signatura:634.773 H557
Autor:Hernández Gómez, G.  
Título: Los plátanos.
Idioma: ES
P.imprenta: Barcelona (España). Impre Rapid. 1991. 180 p.
Notas: Ilus. color. Tab. Bib.
Descriptores_Es:MUSA (PLATANOS);  HISTORIA;  ANATOMIA DE LA PLANTA;  VARIEDADES;  MERCADEO;  MANEJO DEL CULTIVO;  ROTURACION;  SIEMBRA;  RIEGO;  ROMPEVIENTO;  PROPAGACION VEGETATIVA;  CULTIVO IN VITRO;  ESPACIAMIENTO;  APLICACION DE FERTILIZANTES;  TECNOLOGIA POSTCOSECHA;  PROCESAMIENTO;  REFRIGERACION;  MERCADEO 
Descriptores_In:MUSA (PLANTAINS);  HISTORY;  PLANT ANATOMY;  VARIETIES;  MARKETING;  CROP MANAGEMENT;  SOIL BREAKING;  SOWING;  IRRIGATION;  WINDBREAKS;  VEGETATIVE PROPAGATION;  IN VITRO CULTURE;  SPACING;  POSTHARVEST TECHNOLOGY;  PROCESSING;  REFRIGERATION;  MARKETING 
k=448825
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Signatura:FAO AS-12
Corporativo: FAO, Roma (Italia)
Autor:Tressler, D.K.  
Título: Aspectos de la refrigeración y congelación de alimentos.
Idioma: ENESFR
P.imprenta: Roma (Italia). 1956. 257 p.
Notas: Estudios Agropecuarios (FAO)
Disponible también en Inglés y Francés
Descriptores_Es:ALIMENTOS;  REFRIGERACION;  CONGELACION 
Descriptores_In:FOODS;  REFRIGERATION;  FREEZING 
k=447566
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Signatura:Thesis A283es
Corporativo: Universidad de Costa Rica, San José (Costa Rica). Facultad de Agronomía
Autor:Aguilar Mirambell, J.E.  
Título: Estudios para la instalación de cámaras frigoríficas: Consejo Nacional de Producción.
Idioma: ES
P.imprenta: San José (Costa Rica). 1971. 108 p.
Notas: Bib.
Tesis (Ing Agr)
Descriptores_Es:REFRIGERACION;  EQUIPO FRIGORIFICO 
Descriptores_In:REFRIGERATION;  REFRIGERATION EQUIPMENT 
k=441606
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Signatura:338.174063 H823 1992
Corporativo: Instituto de Promoción Agraria, Santiago (Chile)
Conferencia: Seminario sobre Hortofruticultura y Aproximación a la Agricultura Campesina. Santiago (Chile). May 1992.
Título: Hortofruticultura y aproximación a la agricultura campesina.
Idioma: ES
P.imprenta: Santiago (Chile). 1992. 96 p.
Notas: Documentos - Instituto de Promoción Agraria (Chile)
Tab.
Descriptores_Es:HORTICULTURA;  FRUTICULTURA;  DESARROLLO AGRICOLA;  HISTORIA;  PRODUCCION;  MODERNIZACION;  CONSUMO;  CONTROL DE CALIDAD;  EMPAQUETADO;  ALMACENAMIENTO;  PRODUCTOS FRESCOS;  REFRIGERACION;  TRANSPORTE FRIGORIFICO;  CHILE 
Descriptores_In:HORTICULTURE;  FRUIT GROWING;  AGRICULTURAL DEVELOPMENT;  HISTORY;  PRODUCTION;  MODERNIZATION;  CONSUMPTION;  QUALITY CONTROLS;  PACKAGING;  STORAGE;  FRESH PRODUCTS;  REFRIGERATION;  REFRIGERATED TRANSPORT;  CHILE 
k=440603
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Signatura:CD 633.73 I61 2001
Corporativo: Association Scientifique Internationale du Cafe, París (Francia)
Autor:Cappuccio, R.;   Full, G.;   Lonzarich, V.;   Savonitti, O.  
Conferencia: 19. International Scientific Colloquium on Coffee. Trieste (Italia). 14-18 May 2001.
Título: Staling of roasted and ground coffee at different temperatures: combining sensory and GC analysis; Proceedings.
ISBN: 290012189
Idioma: EN
P.imprenta: Trieste (Italia). ASIC. 2001. 1 disco compacto.
Notas: 18 ref.
Descriptores_Es:COFFEA;  COFFEA ARABICA;  TECNICAS ANALITICAS;  SABOR;  CAFE;  CROMATOGRAFIA DE GASES;  REFRIGERACION;  ANALISIS ORGANOLEPTICO;  TEMPERATURA;  COMPUESTO VOLATIL 
Descriptores_In:COFFEA;  COFFEA ARABICA;  ANALYTICAL METHODS;  FLAVOUR;  COFFEE;  GAS CHROMATOGRAPHY;  REFRIGERATION;  ORGANOLEPTIC ANALYSIS;  TEMPERATURE;  VOLATILE COMPOUNDS 
k=437669
Alianza SIDALC
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Autor:Rasmussen, K.E.  
Título: The Atlas Conrad freeze-drying system.
P.imprenta: Abr 1978.
Serie:Tea & Coffee Trade Journal (EUA)v. 150(4) p. 32-33
Notas: ++ Ilus
Descriptores_Es:PROCESAMIENTO;  SECADO ARTIFICIAL;  REFRIGERACION;  INDUSTRIA CAFETALERA;  LIOFILIZACION;  PRODUCCION DE CAFE LIOFILIZADO 
Descriptores_In:PROCESSING;  ARTIFICIAL DRYING;  REFRIGERATION;  FREEZE DRYING 
k=421890


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