Biblioteca Conmemorativa Orton (IICA / CATIE)
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Alianza SIDALC
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Signatura:Thesis C268e
Corporativo: IICA, Turrialba (Costa Rica)
Autor:Cardozo G, A.  
Título: Estudio comparativo del valor nutritivo de torta de palma africana, quinua y leche descremada en polvo.
Idioma: ESES
P.imprenta: Turrialba (Costa Rica). 1959. 46 p.
Notas: Bib. Sum. (En, Es)
Tesis (Mag Sc)
Descriptores_Es:ALIMENTACION DE LOS ANIMALES;  CHENOPODIUM QUINOA;  ELAEIS GUINEENSIS;  NUTRICION ANIMAL;  VALOR NUTRITIVO 
Descriptores_In:ANIMAL FEEDING;  ANIMAL NUTRITION;  CHENOPODIUM QUINOA;  ELAEIS GUINEENSIS;  NUTRITIVE VALUE 
k=490045
Alianza SIDALC
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Signatura:Thesis P592
Autor:Pichazaca Mayancela, José M.  
Corporativo: CATIE, Turrialba (Costa Rica).
Título: Oportunidades de negocio para los socios de cooperativas sin fronteras en el Ecuador.
Idioma: ES
P.imprenta: Turrialba (Costa Rica). : CATIE. , 2016. 111 páginas. ; 21.59 x 27.94 cm.
Notas: Tesis (maestría) -- CATIE, Turrialba (Costa Rica), 2016
Bibliografía páginas 85-94
Descriptores_Es:CHENOPODIUM QUINOA;  AMARANTHUS CAUDATUS;   THEOBROMA CACAO;  QUINUA;  AMARANTO;  CACAO;  PRODUCTOS ORGANICOS;  OFERTA Y DEMANDA;  COOPERATIVAS;  MERCADEO 
k=489318
Alianza SIDALC
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Autor:Higuera Mora, Nubia C.  
Aut. Analit.: Rivas Platero, Gonzalo G. Gutiérrez Montes, Isabel A. Sánchez Castro, Adriana Cárdenas Chacón, Jeanette M. Cárdenas Bejarano, Gustavo E. García González, Daniel G.
Corporativo: CATIE, Turrialba (Costa Rica).
Título: La quinua. : una alternativa para la seguridad alimentaria y medios de vida de pequeñas familias productoras. Consideraciones para políticas de fomento en Colombia.
ISSN: 1659-3480
Idioma: ES
P.imprenta: 1 folleto.
Serie:Síntesis para decisores = Policy Brief
Notas: Síntesis para Decisores - Policy Brief
8 referencias bibliográficas
Descriptores_Es:AGROECOSISTEMAS;  SEGURIDAD ALIMENTARIA;  AMARANTHUS;  CULTIVOS DE GRANO;  SEUDOCEREALES;  MERCADOS;  PROYECTOS DE DESARROLLO;  VALOR NUTRICIONAL 
k=488921
Alianza SIDALC
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Corporativo: CATIE, Turrialba (Costa Rica)
Título: Síntesis para decisores.
Otros títulos: Policy Brief.
ISSN: 1659-3480
Idioma: ES
P.imprenta: Turrialba (Costa Rica). CATIE.
k=485677
Alianza SIDALC
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Signatura:CATIE SD-11
Autor:Higuera Mora, Nubia C.  
Aut. Analit.: Rivas Platero, Gonzalo G. Gutiérrez Montes, Isabel A. Cárdenas Chacón, Jeanette M. Cárdenas Bejarano, Gustavo E. García González, Daniel G. González, Edelmira.
Corporativo: CATIE, Turrialba (Costa Rica).
Título: Capitales de vida: las familias productoras de quinua, sus capitales y la seguridad alimentaria en la provincia centro de Boyacá, Colombia.
ISBN: 9789977575414
Idioma: ESES
P.imprenta: Turrialba (Costa Rica). : CATIE. 2011. 56 páginas.
Notas: Serie Divulgativa (CATIE)
13 referencias bibliográficas
Descriptores_Es:QUINOA;  SEUDOCEREALES;  CULTIVOS ALIMENTICIOS;  SEGURIDAD ALIMENTARIA;  REGION ANDINA 
k=476994
Alianza SIDALC
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Signatura:Thesis H638
Corporativo: CATIE, Turrialba (Costa Rica)
Autor:Higuera Mora, Nubia C.  
Título: Relación del agroecosistema quinua con los medios de vida y seguridad alimentaria de pequeños productores de la zona andina colombiana.
Idioma: ES
P.imprenta: Turrialba (Costa Rica). 2011. 192 p.
Notas: 68 ilus. 36 tab. Bib. p. 164-169
Tesis (Mag. Sc.)
Descriptores_Es:QUINOA;  SEUDOCEREALES;  PRODUCTOS DE ORIGEN VEGETAL;  AGROECOSISTEMAS;  SEGURIDAD ALIMENTARIA;  AGRICULTORES;  CONOCIMIENTO INDIGENA;  CREACION DE CAPACIDAD;  DESARROLLO ECONOMICO Y SOCIAL 
Descriptores_In:QUINOA;  PSEUDOCEREALS;  PLANT PRODUCTS;  AGROECOSYSTEMS;  FOOD SECURITY;  FARMERS;  INDIGENOUS KNOWLEDGE;  CAPACITY BUILDING;  SOCIOECONOMIC DEVELOPMENT 
k=475803
Alianza SIDALC
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Signatura:CATIE SD-8
Corporativo: CATIE, Turrialba (Costa Rica)
Título: 24 recetas con quinua: una opción para la seguridad alimentaria de los pueblos andinos de Colombia.
ISBN: 978977575179
Idioma: ES
P.imprenta: Turrialba (Costa Rica). 2010. 39 p.
Notas: Serie Divulgativa (CATIE)
8 ref.
Descriptores_Es:CHENOPODIUM QUINOA;  PLANTAS FECULENTAS;  CULTIVOS DE CEREALES;  REGION ANDINA;  COLOMBIA 
Descriptores_In:CHENOPODIUM QUINOA;  STARCH CROPS;  CEREAL CROPS;  ANDEAN REGION;  COLOMBIA 
Descript_Local: RECETAS 
k=475367
Alianza SIDALC
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Signatura:633.1 Q7
Corporativo: CIID, Bogotá (Colombia); IICA, San José (Costa Rica)
Autor:Tapia, M.;   Gandarillas, H.;   Alandia, S.;   Cardozo, A.;   Mujica, A.;   Ortiz, R.;   Otazú, V.;   Rea, J.;   Salas, B.;   Sanabria, E.  
Título: La quinua y la kañiwa: cultivos andinos.
ISBN: 0889362009
Idioma: ES
P.imprenta: Bogotá (Colombia). 1979. 228 p.
Notas: Libros y Materiales Educativos (IICA)
Ilus. Tab. Bib. p. 217-227
Descriptores_Es:CHENOPODIUM QUINOA;  CULTIVOS DE CEREALES;  BOTANICA;  GENETICA;  MANEJO DEL CULTIVO;  PLAGAS DE PLANTAS;  ENFERMEDADES DE LAS PLANTAS;  VALOR NUTRITIVO;  INDUSTRIALIZACION 
Descriptores_In:CHENOPODIUM QUINOA;  CEREAL CROPS;  BOTANY;  GENETICS;  CROP MANAGEMENT;  PESTS OF PLANTS;  PLANT DISEASES;  NUTRITIVE VALUE;  INDUSTRIALIZATION 
k=471585
Alianza SIDALC
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Autor:Blasco Lamenca, M.  
Título: Composición de la quinua cultivada en el Altiplano de Puno, Perú
Otros títulos: Chemical composition of quinua (Chenopodium quinoa) cultivated in the Puno highlands, Perú
ISSN: 0041-4360
Idioma: ES
P.imprenta: (Jul-Set 1979).
Serie:Turrialba (IICA)v. 29(3) p. 219-221
Notas: 2 tab. 4 ref.
Descriptores_Es:COMPOSICION QUIMICA;  EXTRACCION;  ABONOS NPK;  CHENOPODIUM QUINOA;  LUPINUS MUTABILIS;  PERU 
Descriptores_In:CHEMICAL COMPOSITION;  EXTRACTION;  NPK FERTILIZERS;  CHENOPODIUM QUINOA;  LUPINUS MUTABILIS;  PERU 
Descript_Local: QUINUA;TARHUI 
k=469034
Alianza SIDALC
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Autor:Gandarillas Santa Cruz, H.;   Espindola Pinedo, G.  
Título: Relación entre el rendimiento y la forma de la panoja en la quinua.
Otros títulos: Relation between quinua's panicle shape and yield.
ISSN: 0041-4360
Idioma: ES
P.imprenta: (Oct-Dic 1981).
Serie:Turrialba (IICA)v. 31(4) p. 385-388
Notas: 2 tab. 4 ref.
Descriptores_Es:RENDIMIENTO DE CULTIVOS;  FITOMEJORAMIENTO;  PRECOCIDAD;  INFLORESCENCIAS;  CHENOPODIUM QUINOA;  COLOMBIA;  ARGENTINA 
Descriptores_In:CROP YIELD;  PLANT BREEDING;  PRECOCITY;  INFLORESCENCES;  CHENOPODIUM QUINOA;  COLOMBIA;  ARGENTINA 
Descript_Local: PANOJA GLOMERULADA;PANOJA AMARANTIFORMA;LONGITUD DE LA PANOJA;DIAMETRO DEL TALLO;ALTURA DE LA PLANTA 
k=468904
Alianza SIDALC
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Signatura:633.1 C357
Corporativo: Fundación PROINPA, La Paz (Bolivia)
Autor:Aroni, J.C.;   Aroni, G.;   Quispe, R.;   Bonifacio, A.  
Título: Catálogo de quinua real.
Idioma: ES
P.imprenta: Cochabamba (Bolivia). 2003. 51 p.
Notas: Ilus.
Descriptores_Es:CHENOPODIUM QUINOA;  CHENOPODIACEAE;  CULTIVOS DE CEREALES;  BOTANICA;  DISTRIBUCION GEOGRAFICA;  CARACTERISTICAS AGRONOMICAS;  RENDIMIENTO DE CULTIVOS;  USOS 
Descriptores_In:CHENOPODIUM QUINOA;  CHENOPODIACEAE;  CEREAL CROPS;  BOTANY;  GEOGRAPHICAL DISTRIBUTION;  AGRONOMIC CHARACTERS;  CROP YIELD;  USES 
k=467454
Alianza SIDALC
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Signatura:382.409866 R621
Autor:Riveros Serrato, H.;   Caballero, L.Y.  
Título: La comercialización de productos de las agroindustrias rurales: el caso de los países andinos. Experiencias y estrategias en comercialización para acceder a mercados, expuestas en el marco del encuentro PRODAR sobre comercialización de productos de las agroindustrias rurales realizado en el Ecuador en 1996.
Idioma: ES
P.imprenta: [Lima, Perú]. [sf]. 84 p.
Notas: Serie de Estudios de Agroidustria Rural - PRODAR (Perú)
Descriptores_Es:AGROINDUSTRIA;  PRODUCTOS AGRICOLAS;  INVESTIGACION DE MERCADOS;  MERCADOS;  YUCA;  SUBPRODUCTOS;  PANELA;  INDUSTRIA ALMIDONERA;  CAFE;  QUESO;  QUINUA;  MERCADEO;  ESTUDIOS DE CASOS;  ZONA ANDINA 
Descriptores_In:AGROINDUSTRY;  AGRICULTURAL PRODUCTS;  MARKET RESEARCH;  MARKETS;  YUCA;  BYPRODUCTS;  STARCH INDUSTRY;  COFFEE;  CHEESE;  QUINUA;  MARKETING;  ANDEAN ZONE 
k=459458
Alianza SIDALC
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Signatura:Thesis R586es
Corporativo: Universidade Estadual de Campinas, Campinas (Brasil)
Autor:Ríos, M.L.T.  
Título: Estudo comparativo da composicao e dos efeitos do tratamento térmico em cuatro variedades de quinua (Chenopodium quinoa, Willd).
Idioma: PT
P.imprenta: Campinas (Brasil). 1976. 41 p.
Notas: Bib.
Tesis (Mestre)
Descriptores_Es:CHENOPODIUM QUINOA;  VARIEDADES;  COMPOSICION QUIMICA;  TRATAMIENTO TERMICO 
Descriptores_In:CHENOPODIUM QUINOA;  VARIETIES;  CHEMICAL COMPOSITION;  HEAT TREATMENT 
k=444719
Alianza SIDALC
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Signatura:633.8 N677
Corporativo: Proyecto de Desarrollo Comunitario Bélgica-Ecuador, Quito (Ecuador)
Autor:Nieto C, C.;   Fischer P, V.  
Título: La quinua: un alimento nuestro.
Idioma: ES
P.imprenta: Quito (Ecuador). 1992. 59 p.
Notas: Ilus. Tab. 9 ref.
Descriptores_Es:CHENOPODIUM QUINOA;  CULTIVO;  MANEJO DEL CULTIVO;  CONTROL DE PLAGAS;  CONTROL DE ENFERMEDADES;  TECNOLOGIA POSTCOSECHA;  USOS;  CONSUMO;  COCCION;  ALIMENTACION HUMANA;  REGION ANDINA 
Descriptores_In:CHENOPODIUM QUINOA;  CULTIVATION;  CROP MANAGEMENT;  PEST CONTROL;  DISEASE CONTROL;  POSTHARVEST TECHNOLOGY;  USES;  CONSUMPTION;  COOKING;  HUMAN FEEDING;  ANDEAN REGION 
k=442363
Alianza SIDALC
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Autor:Barboza B, J.;   Blasco Lamenca, M.;   Calderón Pérez, G.  
Título: Fertilización del cultivo de quinua [Chenopodium quinoa] en condiciones del Altiplano de Puno, Perú [fertilizantes NPK].
Otros títulos: Fertilization of the quinoa [Chenopodium quinoa] crop in the Puno Highlands, Peru [NPK fertilizers].
ISSN: 0041-4360
Idioma: ES
P.imprenta: (Abr-Jun 1980).
Serie:Turrialba (IICA)v. 30(2) p. 226-228
Notas: 2 tab. 3 ref.
Descriptores_Es:CHENOPODIUM QUINOA;  ABONOS NPK;  PERU 
Descriptores_In:CHENOPODIUM QUINOA;  NPK FERTILIZERS;  PERU 
Descript_Local: ALTIPLANO DE PUNO 
k=411603
Alianza SIDALC
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Autor:Calderón Pérez, G.;   Blasco Lamenca, M.;   Barboza B, J.  
Título: Epocas de siembra y deshierbo para el cultivo de la quinua [Chenopodium quinoa] en condiciones del Altiplano de Puno, Perú.
Otros títulos: Period of planting and weed control for the quinua crop [Chenopodium quinoa] in the Puno Highlands, Peru.
ISSN: 0041-4360
Idioma: ES
P.imprenta: (Abr-Jun 1980).
Serie:Turrialba (IICA)v. 30(2) p. 220-223
Notas: 4 tab. 1 ilus. 5 ref.
Descriptores_Es:CHENOPODIUM QUINOA;  SIEMBRA;  PERU 
Descriptores_In:CHENOPODIUM QUINOA;  SOWING;  PERU 
Descript_Local: DESHIERBO;  ALTIPLANO DE PUNO 
k=411581
Alianza SIDALC
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Autor:Pulgar Vidal, J.   
Título: La quinua o suba [Chenopodium quinoa] en Colombia [valor nutritivo].
Idioma: ES).
P.imprenta: Nov-Dic 1978)..
Serie:Agro (Ecuador).v. 23(5) p. 20-21.
Descriptores_Es:NOV;  QUINUA;  SUBA;  CHENOPODIUM QUINOA;  COLOMBIA;  VALOR NUTRITIVO 
Descriptores_In:QUINUA;  CHENOPODIUM QUINOA;  COLOMBIA;  NUTRITIVE VALUE 
k=411315
Alianza SIDALC
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Autor:Pulgar Vidal, J.   
Título: La quinua o suba [Chenopodium quinoa] en Colombia [composición del alimento, digestibilidad].
Idioma: ES).
P.imprenta: Ene-Mar 1979)..
Serie:Agro (Ecuador).v. 24(1) p. 24-25, 28.
Descriptores_Es:NOV;  QUINUA;  SUBA;  CHENOPODIUM QUINOA;  COLOMBIA;  COMPOSICION;  DIGESTIBILIDAD 
Descriptores_In:QUINUA;  CHENOPODIUM QUINOA;  COLOMBIA;  DIGESTIBILITY 
k=411314
Alianza SIDALC
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Autor:Pulgar-Vidal, J.   
Título: La quinua o suba [Chenopodium quinoa] en Colombia [morfología].
Idioma: ES).
P.imprenta: Jul-Ago 1977)..
Serie:Agro (Ecuador).p. 20-21, 24, 31.
Descriptores_Es:NOV;  QUINUA;  SUBA;  CHENOPODIUM QUINOA;  COLOMBIA;  MORFOLOGIA 
Descriptores_In:QUINUA;  CHENOPODIUM QUINOA;  COLOMBIA 
k=410649
Alianza SIDALC
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Autor:Pulgar Vidal, J.   
Título: La quinua o suba en Colombia.
Otros títulos: The quinoa or suba in Colombia].
Idioma: ES).
P.imprenta: May-Jun 1977)..
Serie:Agro (Ecuador).v. 22(2) p. 18-21.
Descriptores_Es:NOV;  QUINUA;  COLOMBIA 
Descriptores_In:QUINUA;  COLOMBIA 
k=410585
Alianza SIDALC
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Título: La quinua o suba [Chenopodium quinoa] en Colombia, 3.
Idioma: ES).
P.imprenta: Nov-Dic 1977)..
Serie:Agro (Ecuador).p. 18, 31.
Descriptores_Es:NOV;  QUINUA;  CHENOPODIUM QUINOA;  COLOMBIA 
Descriptores_In:QUINUA;  CHENOPODIUM QUINOA;  COLOMBIA 
k=410584
Alianza SIDALC
22 / 26 Seleccione referencia / Select reference

Título: La quinua [Chenopodium quinoa] o suba en Colombia.
Idioma: ES).
P.imprenta: Set-Oct 1977)..
Serie:Agro (Ecuador).v. 22(4) p. 20-22, 24.
Descriptores_Es:NOV;  QUINUA;  CHENOPODIUM QUINOA;  COLOMBIA 
Descriptores_In:QUINUA;  CHENOPODIUM QUINOA;  COLOMBIA 
k=410583
Alianza SIDALC
23 / 26 Seleccione referencia / Select reference

Título: La quinua.
Idioma: ES).
P.imprenta: Nov 1976)..
Serie:Agro (Ecuador).v. 4(21) p. 5.
Descriptores_Es:NOV;  QUINUA 
Descriptores_In:QUINUA 
k=410370
Quinua
."> Alianza SIDALC
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Autor:Cevallos, B.A.;   Aulestia, J.   
Conferencia: Seminario del Cultivo de la font colorQuinua/font.
Título: Informe sobre el seminario del cultivo de la quinua.
Idioma: ES).
P.imprenta: Nov 1976)..
Serie:Agro (Ecuador).v. 4(21) p. 10-11.
Descriptores_Es:NOV;  QUINUA 
Descriptores_In:QUINUA 
k=410369
Alianza SIDALC
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Corporativo: Ministerio de Alimentación, Lima (Perú); IICA, Lima (Perú).
Título: Acuerdo provisional de operación del Proyecto del Fondo Simón Bolívar, Perú [procesamiento de quinua].
Otros títulos: Provisional agreement on the operation of the project Simon Bolivar-Peru [quinua processing]].
Idioma: ES).
P.imprenta: 2 Mar 1977)..
Serie:Acuerdos, Convenios y Contratos (IICA).(no.4) p. 1-3.
Descriptores_Es:FONDO SIMON BOLIVAR;  PERU;  PROCESAMIENTO;  QUINUA 
Descriptores_In:PERU;  PROCESSING;  QUINUA 
k=409603
Alianza SIDALC
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Corporativo: Ministerio de Alimentación, Lima (Perú); IICA, Lima (Perú).
Título: Fomento de la producción agroindustrial de la quinua en Puno [Perú].
Otros títulos: Promotion of quinua agroindustrial production in Puno [Peru]].
Idioma: ES).
P.imprenta: 2 Mar 1977)..
Serie:Acuerdos, Convenios y Contratos (IICA).(no.4) p. 1-18.
Descriptores_Es:PRODUCCION AGROINDUSTRIAL;  QUINUA;  PUNO;  PERU 
Descriptores_In:QUINUA;  PERU 
k=409602


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