Biblioteca Conmemorativa Orton (IICA / CATIE)
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Alianza SIDALC
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Signatura:FAO 338.19 S915
Corporativo: FAO, Roma (Italia)
Título: Strengthening national food control systems: a quick guide to assess capacity building needs.
ISBN: 9789251057308
Idioma: EN
P.imprenta: Roma (Italia). 2007. 45 p.
Notas: 5 ilus. 3 tab.
Descriptores_Es:SEGURIDAD ALIMENTARIA;  PROTECCION DEL CONSUMIDOR;  CONSUMIDORES;  INDUSTRIA ALIMENTARIA;  SALUD PUBLICA;  CADENA ALIMENTARIA 
Descriptores_In:FOOD SECURITY;  CONSUMER PROTECTION;  CONSUMERS;  FOOD INDUSTRY;  PUBLIC HEALTH;  FOOD CHAINS 
Descript_Local: PARTICIPACION GUBERNAMENTAL 
k=475432
Alianza SIDALC
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Signatura:FAO 664 I58
Corporativo: FAO, Roma (Italia)
Autor:Albert, J. (ed.)  
Título: Innovations in food labelling.
ISBN: 9789251061800
Idioma: EN
P.imprenta: Roma (Italia). 2010. 173 p.
Notas: Woodhead Publishing in Food Science, Technology and Nutrition (FAO)
Ilus. Tab. Bib.
Descriptores_Es:ETIQUETADO DE ALIMENTOS;  PROTECCION DEL CONSUMIDOR;  CONTROL DEL ETIQUETADO;  CONTROL DE CALIDAD;  CODEX ALIMENTARIUS;  LEGISLACION ALIMENTARIA 
Descriptores_In:NUTRITION LABELLING;  CONSUMER PROTECTION;  LABELLING CONTROLS;  QUALITY CONTROLS;  CODEX ALIMENTARIUS;  FOOD LEGISLATION 
k=474672
Alianza SIDALC
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Signatura:389.63 I43
Corporativo: Centro de Comercio Internacional UNCTAD/OMC, Ginebra (Suiza); Commonwealth Secretariat, Londres (RU)
Título: Influir en las normas internacionales y cumplirlas: desafíos para los países en desarrollo.
ISBN: 9291372951
Idioma: ES
P.imprenta: Ginebra (Suiza). 2004. 189 p.
Notas: Normas y gestión de la calidad (Ginebra)
13 ilus.
Descriptores_Es:NORMAS;  REGLAMENTACIONES;  ORGANIZACIONES INTERNACIONALES;  PROTECCION DEL CONSUMIDOR;  MEDIDAS FITOSANITARIAS;  CONTROL DE LA CONTAMINACION 
Descriptores_In:STANDARDS;  REGULATIONS;  INTERNATIONAL ORGANIZATIONS;  CONSUMER PROTECTION;  PHYTOSANITARY MEASURES;  POLLUTION CONTROL 
k=472902
Alianza SIDALC
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Signatura:363.192 N851
Corporativo: Ministerio de Agricultura, Madrid (España)
Título: Normas internacionales para frutos y productos horticolas.
Idioma: ES
P.imprenta: Madrid (España). 1965. 206 p.
Notas: Manuales Técnicos (España)
242 ilus.
Descriptores_Es:FRUTAS;  HORTALIZAS;  CULTIVOS;  CONTROL DE CALIDAD;  NORMAS;  PROTECCION DEL CONSUMIDOR 
Descriptores_In:FRUITS;  VEGETABLES;  CROPS;  QUALITY CONTROLS;  STANDARDS;  CONSUMER PROTECTION 
k=472762
Alianza SIDALC
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Signatura:663.63 G943
Corporativo: Centro de Servicio de Interpretación de Etiquetado para el Aglomerado Agroalimentario, San José (Costa Rica)
Título: Guía para el etiquetado de bebidas no alcohólicas (jugos).
ISBN: 9968737046
Idioma: ES
P.imprenta: San José (Costa Rica). 2002. 35 p.
Notas: Ilus. 8 ref.
Descriptores_Es:BEBIDAS;  PRODUCTOS EMBOTELLADOS;  ETIQUETADO DE ALIMENTOS;  ETIQUETADO DEL PRODUCTO;  CONTROL DEL ETIQUETADO;  PROTECCION DEL CONSUMIDOR;  NORMAS;  REGLAMENTACIONES;  COMERCIO INTERNACIONAL 
Descriptores_In:BEVERAGES;  BOTTLED PRODUCTS;  NUTRITION LABELLING;  PRODUCT LABELLING;  LABELLING CONTROLS;  CONSUMER PROTECTION;  STANDARDS;  REGULATIONS;  INTERNATIONAL TRADE 
k=471656
Alianza SIDALC
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Autor:Jiménez, H.  
Título: Determinación de los niveles de ochratoxina a (OTA) en cafés de exportación de la República Dominicana.
Idioma: ESES
P.imprenta: (Jul-Set 2006).
Serie:Boletín PROMECAFE (IICA)no. 111 p. 7-8
Notas: 1 ilus. 2 tab. 8 ref.
Descriptores_Es:COFFEA ARABICA;  OCRATOXINAS;  MICOTOXINAS;  GRANOS;  DEFECTOS;  PELIGRO PARA LA SALUD;  INOCUIDAD ALIMENTARIA;  NORMAS;  CONTROL DE CALIDAD;  PROTECCION DEL CONSUMIDOR;  COMERCIO INTERNACIONAL;  EXPORTACIONES;  REPUBLICA DOMINICANA 
Descriptores_In:COFFEA ARABICA;  OCHRATOXINS;  MYCOTOXINS;  GRAIN;  DEFECTS;  HEALTH HAZARDS;  FOOD SAFETY;  STANDARDS;  QUALITY CONTROLS;  CONSUMER PROTECTION;  INTERNATIONAL TRADE;  EXPORTS;  DOMINICAN REPUBLIC 
k=470946
Alianza SIDALC
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Signatura:AV 382.64 no.1
Corporativo: Viceministerio de Comercio Exterior, Panamá (Panamá). Dirección Nacional de Promoción de Poducción e Innovación
Título: Conoce las reglas técnicas y controles de importación?
Idioma: ES
P.imprenta: Panamá (Panamá). sf. 31 p.
Notas: Ilus.
Descriptores_Es:PRODUCTOS AGRICOLAS;  COMERCIO INTERNACIONAL;  EXPORTACIONES;  MERCADOS;  REGLAMENTACIONES;  INOCUIDAD ALIMENTARIA;  CONTROL DE CALIDAD;  INSPECCION DE LOS ALIMENTOS;  PROTECCION DEL CONSUMIDOR;  ARICPC;  ETIQUETADO DE ALIMENTOS 
Descriptores_In:AGRICULTURAL PRODUCTS;  INTERNATIONAL TRADE;  EXPORTS;  MARKETS;  REGULATIONS;  FOOD SAFETY;  QUALITY CONTROLS;  FOOD INSPECTION;  CONSUMER PROTECTION;  HACCP;  NUTRITION LABELLING 
Descript_Local: HACCP 
k=470843
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Signatura:FAO 363.192 F686E 2002
Corporativo: FAO, Roma (Italia). Servicio de Calidad de los Alimentos y Normas Alimentarias
Título: Sistemas de calidad e inocuidad de los alimentos: manual de capacitación sobre higiene de los alimentos y sobre el sistema de Análisis de Peligros y de Puntos Críticos de Control (APPCC).
ISBN: 9253041153
Idioma: ES
P.imprenta: Roma (Italia). 2002. 232 p.
Notas: Ilus. Tab. La Biblioteca también tiene versión en francés
Descriptores_Es:INOCUIDAD ALIMENTARIA;  PROTECCION DEL CONSUMIDOR;  POLITICA ALIMENTARIA;  ALIMENTOS;  CALIDAD;  ARICPC;  HIGIENE DE LOS ALIMENTOS;  CONTROL DE CALIDAD;  CAPACITACION;  METODOS;  CODEX ALIMENTARIUS 
Descriptores_In:FOOD SAFETY;  CONSUMER PROTECTION;  FOOD POLICIES;  FOODS;  QUALITY;  HACCP;  FOOD HYGIENE;  QUALITY CONTROLS;  TRAINING;  METHODS;  CODEX ALIMENTARIUS 
k=465637
Alianza SIDALC
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Signatura:664.80531 E77
Corporativo: Instituto Nacional de Defensa de la Competencia y la Protección de la Propiedad Intelectual, Lima (Perú)
Título: Espárragos. Espárragos frescos. Requisitos: Norma Técnica Peruana NTP 011.101. 2001.
Otros títulos: Asparagus. Fresh asparagus. Requirements.
Idioma: ES
P.imprenta: Lima (Perú). 2001. 26 p. Edición ; 2. ed.
Descriptores_Es:ESPARRAGOS;  PRODUCTOS FRESCOS;  NORMAS;  PROTECCION DEL CONSUMIDOR;  PERU;  CALIDAD;  ETIQUETADO DEL PRODUCTO;  MARCA COMERCIAL;  CONTAMINANTES;  HIGIENE DE LOS ALIMENTOS 
Descriptores_In:ASPARAGUS SPEARS;  FRESH PRODUCTS;  STANDARDS;  CONSUMER PROTECTION;  PERU;  QUALITY;  PRODUCT LABELLING;  TRADE MARKS;  POLLUTANTS;  FOOD HYGIENE 
k=463793
Alianza SIDALC
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Signatura:632.95 O93 1983
Autor:Oudejans, J.H.  
Título: Agro-pesticide: their management and application.
ISBN: 9748606082
Idioma: EN
P.imprenta: Bangkok (Tailandia). ARSAP/FADINAP Project. 1983. 205 p. Edición ; 2. ed.
Notas: Ilus. Tab. Glo. p. 193-205
Descriptores_Es:PLAGUICIDAS;  PROPIEDADES PLAGUICIDAS;  POLUCION;  RESIDUOS;  TOXICIDAD;  TOXICOLOGIA;  PROTECCION DEL CONSUMIDOR;  CONTROL QUIMICO 
Descriptores_In:PESTICIDES;  PESTICIDAL PROPERTIES;  POLLUTION;  RESIDUES;  TOXICITY;  TOXICOLOGY;  CONSUMER PROTECTION;  CHEMICAL CONTROL 
k=461382
Alianza SIDALC
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Signatura:333.72063 S471m 1995
Autor:Roldán Chacón, C.;   Cabrera Medaglia, J.A.  
Aut. Analit.: Hernández Rojas, L.
Conferencia: Seminario Taller Incorporación de la Educación Ambiental para un Desarrollo Sostenible en Diferentes Sectores de la Sociedad Costarricense. San José (Costa Rica). 8-11 May 1995.
Título: Las certificaciones ambientales: un mecanismo de participación del consumidor en la conservación del ambiente.
Título Monografía: Memoria.
ISBN: 9977648727
Idioma: ESES
P.imprenta: San José (Costa Rica). EUNED. 1996. p. 79-89.
Descriptores_Es:PROTECCION AMBIENTAL;  REGLAMENTACIONES;  COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR;  ETIQUETADO DEL PRODUCTO;  PROTECCION DEL CONSUMIDOR;  COSTA RICA 
Descriptores_In:ENVIRONMENTAL PROTECTION;  REGULATIONS;  CONSUMER BEHAVIOUR;  PRODUCT LABELLING;  CONSUMER PROTECTION;  COSTA RICA 
k=455163
Alianza SIDALC
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Signatura:IICA PM-A1/SC 93-16
Corporativo: IICA, San José (Costa Rica). Programa de Análisis y Planificación de la Política Agraria
Autor:Salazar, M.;   Santana, C.A.M.;   Aguirre, J.A.  
Título: Protección a la agricultura: marco conceptual y metodología de análisis computadorizado.
ISSN: 0534-5391
Idioma: ES
P.imprenta: San José (Costa Rica). 1993. 136 p.
Notas: Publicaciones Misceláneas A1/SC (IICA)
13 tab. 14 ref.
Descriptores_Es:PROTECCION DEL CONSUMIDOR;  POLITICA DE PRECIOS;  APLICACIONES DEL ORDENADOR 
Descriptores_In:CONSUMER PROTECTION;  PRICE POLICIES;  COMPUTER APPLICATIONS 
k=451449
Alianza SIDALC
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Signatura:658.56 N851
Corporativo: Instituto de Normas Técnicas de Costa Rica, Cartago (Costa Rica)
Título: Normas para la gestión y el aseguramiento de la calidad: Serie INTECO-ISO 9000 .
ISBN: 997766059X
Idioma: ES
P.imprenta: Cartago (Costa Rica). Editorial Tecnológica de Costa Rica. 1991. 71 p.
Descriptores_Es:NORMAS DE CALIDAD;  CONSUMIDORES;  PROTECCION DEL CONSUMIDOR 
Descriptores_In:CONSUMERS;  CONSUMER PROTECTION 
k=448678
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Signatura:FAO FNP-14
Corporativo: FAO, Roma (Italia)
Autor:Martin, P.G.  
Título: Manuales para el control de la calidad de alimentos.
Otros títulos: Manuals of food quality control. v.1 Food control laboratory. v.2 Additives, contaminants, techniques. v.3 Commodities. v.4 Microbiological analysis. v.5 Food inspection. v.6 Food for export.
ISBN: 9251008396(v.14/1)92-5-100867-1(v.14/2)92-5-100844-2(v.14/3)92-5-300849-0(v.14/4)92-5-101089-7(v.14/5)92-5-100836-1(v.14/6)
Idioma: ENESFR
P.imprenta: Roma (Italia). 1979. v. 1-6.
Notas: Food and Nutrition Paper (FAO)
Bib. Disponible también en Español y Francés
Descriptores_Es:ALIMENTOS;  CONTROL DE CALIDAD;  PROTECCION DEL CONSUMIDOR;  ADITIVOS ALIMENTARIOS;  ANALISIS MICROBIOLOGICO 
Descriptores_In:FOODS;  QUALITY CONTROLS;  CONSUMER PROTECTION;  FOOD ADDITIVES;  MICROBIOLOGICAL ANALYSIS 
k=445871
Alianza SIDALC
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Signatura:IICA 338.17097283 A284
Corporativo: IICA, Tegucigalpa (Honduras)
Autor:Aguirre, J.A.;   Tablada, G.  
Título: Protección, costo doméstico de los recursos, cambio tecnológico y tasa cambiaria: teoría y práctica del análisis de políticas macro-económicas y agrícolas; los granos básicos en Honduras, 1970-1988.
Idioma: ES
P.imprenta: Tegucigalpa (Honduras). 1988. 159 p.
Notas: Tab. 7 ref.
Descriptores_Es:PROTECCION DEL CONSUMIDOR;  COSTOS;  BARRERAS COMERCIALES;  COMERCIO EXTERIOR;  ARANCELES;  CAMBIO TECNOLOGICO;  POLITICA MONETARIA;  GRANOS BASICOS;  HONDURAS 
Descriptores_In:CONSUMER PROTECTION;  COSTS;  TRADE BARRIERS;  FOREIGN TRADE;  TARIFFS;  TECHNOLOGICAL CHANGES;  MONETARY POLICIES;  HONDURAS 
k=439897
Alianza SIDALC
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Autor:Pavlas, M.;   Patlokova, V.;   Mesaros, E.  
Título: Tuberculous lesions in slaughter pigs from the viewpoint of food hygiene.
Idioma: EN
P.imprenta: 1985.
Serie:Acta Veterinaria (Checoslovaquia)v. 54(314) p. 217-222
Notas: 3 tab. 26 ref. Sum. (Cs, En, Ru)
Descriptores_Es:CARNE DE CERDO;  MYCOBACTERIUM;  INSPECCION DE LA CARNE;  PROTECCION DEL CONSUMIDOR;  SALUD PUBLICA;  ZOONOSIS 
Descriptores_In:PORK;  MYCOBACTERIUM;  MEAT INSPECTION;  CONSUMER PROTECTION;  PUBLIC HEALTH;  ZOONOSES 
k=439074
Alianza SIDALC
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Autor:Carpenter, T.E.;   Hird, D.W.  
Título: Time series analysis of mycobacteriosis in California slaughter swine.
Idioma: EN
P.imprenta: 1986.
Serie:Preventive Veterinary Medicine (Países Bajos)v. 3(6) p. 559-572
Notas: 2 tab. 40 ref. Sum. (En)
Descriptores_Es:MYCOBACTERIUM;  BACTERIOSIS;  CARNE DE CERDO;  INSPECCION DE LA CARNE;  PROTECCION DEL CONSUMIDOR;  MICROBIOLOGIA;  INCUBACION;  CALIFORNIA 
Descriptores_In:MYCOBACTERIUM;  BACTERIOSES;  PORK;  MEAT INSPECTION;  CONSUMER PROTECTION;  MICROBIOLOGY;  CALIFORNIA 
k=439043


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