Biblioteca Conmemorativa Orton (IICA / CATIE)
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Alianza SIDALC
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Signatura:635.1 S471
Corporativo: Universidad Nacional de Cajamarca, Lima (Perú); Agencia Suiza para el Desarrollo y la Cooperación, Lima (Perú)
Autor:Seminario, J.;   Valderrama, M.;   Manrique, I.  
Título: El yacón: fundamentos para el aprovechamiento de un recurso promisorio.
ISBN: 9290602309
Idioma: ES
P.imprenta: Lima (Perú). 2003. 57 p.
Notas: Ilus. 19 tab. Bib. p. 50-57
Descriptores_Es:POLYMNIA SONCHIFOLIA;  HORTALIZAS DE RAIZ;  PLANTAS DE RAICES COMESTIBLES;  VARIEDADES INDIGENAS;  ALIMENTOS SANOS;  ALIMENTOS DIETETICOS;  PERU 
Descriptores_In:POLYMNIA SONCHIFOLIA;  ROOT VEGETABLES;  ROOT CROPS;  LAND VARIETIES;  HEALTH FOODS;  DIETETIC FOODS;  PERU 
k=470106
Alianza SIDALC
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Signatura:635.1 M285
Corporativo: CIP, La Lima (Perú)
Autor:Manrique, I.;   Párraga, A.;   Hermann, M.  
Título: Jarabe de yacón: principios y procesamiento.
ISBN: 929060249X
Idioma: ES
P.imprenta: Lima (Perú). 2005. 31 p.
Notas: Conservación y Uso de la Biodiversidad de Raíces y Tubérculos Andinos: una Década de Investigación para el Desarrollo (1993-2003) (CIP)
Ilus. 4 tab. 26 ref.
Descriptores_Es:POLYMNIA SONCHIFOLIA;  HORTALIZAS DE RAIZ;  CARACTERISTICAS AGRONOMICAS;  PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS;  PRODUCTOS A BASE DE HORTALIZAS;  EXTRACTOS DE HORTALIZAS;  EQUIPO;  PERU 
Descriptores_In:POLYMNIA SONCHIFOLIA;  ROOT VEGETABLES;  AGRONOMIC CHARACTERS;  FOOD PROCESSINGFOOD PROCESSING;  VEGETABLE PRODUCTS;  VEGETABLE EXTRACTS;  EQUIPMENT;  PERU 
k=470097
Alianza SIDALC
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Signatura:635.1 H552
Corporativo: International Potato Center, Lima (Perú)
Autor:Hermann, M.  
Título: Andean roots and tubers: research priorities for a neglected food resource.
ISBN: 9290601558
Idioma: EN
P.imprenta: Lima (Perú). 1992. 31 p.
Descriptores_Es:HORTALIZAS DE RAIZ;  INVESTIGACION;  ULLUCUS TUBEROSUS;  VARIEDADES;  OXALIS TUBEROSA;  TROPAEOLUM TUBEROSUM;  ARRACACIA XANTHORRHIZA;  POLYMNIA SONCHIFOLIA;  CANNA EDULIS;  LEPIDIUM MEYENII;  VALOR NUTRITIVO;  GERMOPLASMA 
Descriptores_In:ROOT VEGETABLES;  RESEARCH;  ULLUCUS TUBEROSUS;  VARIETIES;  OXALIS TUBEROSA;  TROPAEOLUM TUBEROSUM;  ARRACACIA XANTHORRHIZA;  POLYMNIA SONCHIFOLIA;  CANNA EDULIS;  LEPIDIUM MEYENII;  NUTRITIVE VALUE;  GERMPLASM 
k=459991
Alianza SIDALC
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Signatura:AV 635.2 no. 5
Corporativo: Consorcio para el Desarrollo Sostenible de la Ecorregión Andina, Lima (Perú); CIP, Lima (Perú); Agencia Suiza para el Desarrollo y la Cooperación, Lima (Perú)
Autor:Hardy, B.  
Título: Guía para nueve raíces y tubérculos andinos.
Idioma: ES
P.imprenta: Lima (Perú). [1998]. 21 p.
Notas: Ilus.
Descriptores_Es:HORTALIZAS DE RAIZ;  ULLUCUS TUBEROSUS;  OXALIS TUBEROSA;  TROPAEOLUM TUBEROSUM;  ARRACACIA XANTHORRHIZA;  POLYMNIA SONCHIFOLIA;  MIRABILIS EXPANSA;  CANNA EDULIS;  PACHYRHIZUS AHIPA;  LEPIDIUM MEYENII;  ADAPTACION;  VARIEDADES;  VALOR NUTRITIVO;  USOS 
Descriptores_In:ROOT VEGETABLES;  ULLUCUS TUBEROSUS;  OXALIS TUBEROSA;  TROPAEOLUM TUBEROSUM;  ARRACACIA XANTHORRHIZA;  POLYMNIA SONCHIFOLIA;  CANNA EDULIS;  LEPIDIUM MEYENII;  ADAPTATION;  VARIETIES;  NUTRITIVE VALUE;  USES 
k=456420
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Signatura:AV 635.1 no. 18
Autor:Hillman, G.C.;   Hawkes, J.G.  
Aut. Analit.: Harris, D.R.
Título: The domestication of roots and tubers in the American tropics; Foraging and farming. The evolution of plant exploitation.
Idioma: ENEN
P.imprenta: Londres (UK). Unwin Hyman. 1989. p. 481-503.
Notas: Ilus. 79 ref.
Descriptores_Es:PLANTAS DE RAICES COMESTIBLES;  USOS;  PROCEDENCIA;  CLIMA;  BIOGEOGRAFIA;  MANIHOT ESCULENTA;  IPOMOEA BATATAS;  DIOSCOREA TRIFIDA;  XANTHOSOMA SAGITTIFOLIUM;  CALATHEA ALLOUIA;  ARRACACIA XANTHORRHIZA;  CANNA EDULIS;  POLYMNIA SONCHIFOLIA;  PACHYRHIZUS;  MIRABILIS EXPANSA;  SOLANUM TUBEROSUM;  OXALIS TUBEROSA;  ULLUCUS TUBEROSUS;  LEPIDIUM MEYENII;  TROPICOS;  CLIMA TEMPLADO;  AMERICA TROPICAL 
Descriptores_In:ROOT CROPS;  USES;  PROVENANCE;  CLIMATE;  BIOGEOGRAPHY;  MANIHOT ESCULENTA;  IPOMOEA BATATAS;  DIOSCOREA TRIFIDA;  XANTHOSOMA SAGITTIFOLIUM;  CALATHEA ALLOUIA;  ARRACACIA XANTHORRHIZA;  CANNA EDULIS;  POLYMNIA SONCHIFOLIA;  PACHYRHIZUS;  SOLANUM TUBEROSUM;  OXALIS TUBEROSA;  ULLUCUS TUBEROSUS;  LEPIDIUM MEYENII;  TROPICS 
k=453133
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Signatura:581.6 C352
Corporativo: Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias, Quito (Ecuador). Unidad de Recursos Fitogenéticos
Autor:Castillo T, R.;   Muñoz E, L.;   Nieto C, C.  
Título: Catálogo de datos pasaporte de colecciones de germoplasma de varios cultivos.
Idioma: ES
P.imprenta: Quito (Ecuador). 1989. 85 p.
Notas: 13 ref.
Descriptores_Es:AMARANTHUS;  ARRACACIA XANTHORRHIZA;  CUCURBITA;  CAPSICUM;  CHENOPODIUM QUINOA;  IPOMOEA;  LYCOPERSICON;  LUPINUS;  MIRABILIS EXPANSA;  ORYZA SATIVA;  OXALIS TUBEROSA;  PRUNUS CAPULI;  POLYMNIA SONCHIFOLIA;  PHASEOLUS;  SOLANUM QUITOENSE;  TROPAEOLUM TUBEROSUM;  ULLUCUS TUBEROSUS;  ZEA MAYS;  GERMOPLASMA;  COLECCION DE PLANTAS;  DISTRIBUCION NATURAL;  ECUADOR 
Descriptores_In:AMARANTHUS;  ARRACACIA XANTHORRHIZA;  CUCURBITA;  CAPSICUM;  CHENOPODIUM QUINOA;  IPOMOEA;  LYCOPERSICON;  LUPINUS;  ORYZA SATIVA;  OXALIS TUBEROSA;  POLYMNIA SONCHIFOLIA;  PHASEOLUS;  SOLANUM QUITOENSE;  TROPAEOLUM TUBEROSUM;  ULLUCUS TUBEROSUS;  ZEA MAYS;  GERMPLASM;  PLANT COLLECTIONS 
k=439743


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